No Picture

Как сохранить лук и чеснок в домашних условиях до весны?

30.07.2018 admin 0
Как сохранить лук и чеснок? Пришла осень, собрали урожай лука и чеснока, осталось решить, как сохранить лук и чеснок на зиму до весны. В домашних условиях лук и чеснок лучше всего хранить при определённых температурах, чтобы хранимые растения не портились, не сохли и не гнили как можно дольше времени. Естественно, для длительного хранения годятся лишь целые экземпляры. Лук и чеснок с разного рода повреждениями долго храниться не сможет. В этой статье поговорим о том, как сохранить лук и чеснок в домашних условиях до весны.
Лук-репка лучше всего будет храниться в сухом помещении при температуре от 18 до 24 °C. На закладку отправляют хорошо просушенный лук, чтобы при ворошении он шелестел. Высушенный лук связывают в венки или вязанки. Лук-севок лучше всего будет храниться при комнатной температуре от 18 до 20 °C или при низкой температуре от 0 до 3 °C. При хранении лука нельзя допускать колебания температур. Весной, перед посадкой, лук-севок желательно выдержать при температуре примерно 25-30 °C в течение 10 дней. Чеснок лучше всего будет храниться в сухом помещении при температуре от 1 до 3 °C. Головки чеснока, которые предназначены для посадки весной, не следует хранить при комнатной температуре. При…
No Picture

Как правильно собрать и сохранить урожай яблок?

30.07.2018 admin 0
Как хранить яблоки зимой свежими да подольше Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодняшняя статья о том, как хранить яблоки зимой. Наверняка, все уже давно собрали их и, надеюсь, что собирали аккуратно, чтобы плоды смогли подольше пролежать зимой. В этой статье в процесс сборки не буду углубляться, а расскажу об особенностях хранения яблок в домашних условиях.
Для начала об особенностях этих плодов. Яблоки, особенно те, что более зрелые и больше по размеру, выделяют большое количество этилена. А газ этилен способствует более быстрому созреванию, как других овощей, так и еще не полностью созревших яблок. Также повышенное содержание этилена способствует прорастанию и более быстрой порче таких овощей, как картофель, морковь и сельдерей. Так что если вас интересовало, как хранить яблоки в погребе вместе с картошкой, морковкой и другими овощами, то я бы ответила так: «Никак». Для яблок лучше выделить отдельную кладовую или погреб, если конечно же, вы желаете их подольше хранить. К слову, от хранения в одном погребе яблок и картофеля страдает не только картофель, который начинает быстрее прорастать под действием этилена. Яблокам тоже достается. Если вы лишь денек-второй будете держать их вместе в одном помещении, то катастрофа вряд ли случится, но при длительном хранении…
No Picture

Как правильно хранить картофель?

30.07.2018 admin 0
Как правильно хранить картошку в городской квартире? Наверное, каждый человек задавал себе вопрос, как хранить картошку в квартире. Конечно, идеальным вариантом будет хранение картофеля в погребе, но и в условиях городского жилья корнеплоду можно найти место.
Подготовка к хранению Если картошка собиралась на собственном приусадебном участке, то после уборки урожая клубни рекомендуется просушить на солнце в течение нескольких часов. Во-первых, это значительно уменьшит риск их последующего загнивания, а во-вторых, прилипшая земля будет отделяться значительно легче. Выбирая картофель в магазине, следует помнить, что он должен быть среднего размера и без заметных невооруженным глазом повреждений или заболеваний. Для хранения оптимальны более поздние сорта картофеля, а созревающие рано способны пролежать максимум до ноября – начала декабря. Картофель перебирается, поврежденные клубни идут в пищу в первую очередь, т. к. длительного домашнего хранения они не переживут. Мыть картофель перед закладкой на хранение не следует, надо лишь стряхнуть с клубней прилипшую землю. Как хранить? Рекомендуется в течение пары недель – месяца устроить картофелю своего рода профилактический период, в течение которого обычно проявляются все ранее незамеченные болезни. В этот период клубни надо хранить в хорошо проветриваемом месте и регулярно осматривать. Хранение картофеля требует хорошей вентиляции, поэтому упаковывать…
No Picture

Как правильно отобрать, подготовить и хранить семенной картофель?

30.07.2018 admin 0
Хранение картофеля kartoha.com.ua Выращивание • Сорта • Болезни • Чтобы сохранить высокие семенные качества картофеля, необходимо: правильно подготовить его к хранению; предотвратить возникновение и развитие болезней; задержать прорастание клубней до определенного времени.
На хранение семенной картофель закладывают по сортам, не смешивая его с продовольственным. Ящики устанавливают в подвалах с температурой 1—3° в зависимости от сорта, влажностью воздуха 85—90%. При температуре, близкой к нулю, в клубнях накапливается сахар, а ниже ?1° они замерзают. Температура выше 5° способствует прорастанию клубней и распространению болезней. Для улучшения семенных качеств, уменьшения потерь при хранении клубни после уборки подвергают озеленению или «свето-закалке», выдерживая их 7—10 дней на свету. В конце зимы семенной картофель поздних сортов прогревают, чтобы ко времени посадки клубни наклюнулись. Выращивание семенного картофеля Хороший семенной материал обеспечивает прибавку урожая на 20—30%, поэтому один раз в 2—3 года семенной картофель районированных сортов необходимо обновлять. Схема посадки и расход семенного материала картофеля Для посадки следует использовать целые, здоровые, сухие, чистые, типичные для данного сорта клубни. Подготовка клубней картофеля к посадке Наиболее высокие урожаи картофеля в дальневосточной зоне обеспечивает ранняя посадка. При этом он меньше страдает от недостатка влаги, быстрее формирует мощные кусты. Потребность картофеля в удобрениях…
No Picture

Как уменьшить количество нитратов в корнеплодах?

30.07.2018 admin 0
Нитриты и нитраты: полное досье о вреде здоровью Впервые заговорили о нитратах в нашей стране в 70-х годах, когда в Узбекистане случилось несколько массовых желудочно-кишечных отравлений арбузами, при их чрезмерной подкормке аммиачной селитрой. В мировой науке о нитратах знали уже гараздо раньше.
Сейчас общеизвестно, что нитраты обладают высокой токсичностью для человека и сельско-хозяйственных животных :1) Нитраты под воздействием фермента нитратредуктазы восстанавливаются до нитратов, которые взаимодействуют с гемоглобином крови и окисляют в нём 2- х валентное железо в 3-х валентное. Врезультате образуется вещество метгемоглобин, который уже не способен переносить кислород. Поэтому нарушается нормальное дыхание клеток и тканей организма (тканевая гипоксия), в результате чего накапливается молочная кислота, холестерин, и резко падает количество белка.2) Особенно опасны нитраты для грудных детей, т.к. их ферментная основа несовершенна и востановление метгемоглобина в гемоглобин идёт медленно.3) Нитраты способствуют развитию патогенной (вредной) кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм человека ядовитые вещества токсины, в результате чего идёт токсикация, т.е. отравление организма. Основными признаками нитратных отравлений у человека являются:— синюшность ногтей, лица, губ и видимых слизистых оболочек;— тошнота, рвота, боли в животе;— понос, часто с кровью, увеличение печени, желтизна белков глаз;— головные боли, повышенная усталость, сонливость, снижение работоспособности;— одышка, усиленное…
No Picture

Как правильно собрать и засушить лекарственные растения?

30.07.2018 admin 0
Как правильно собрать и засушить лекарственные растения? Многие люди не доверяют химическим препаратам и предпочитают лечиться «бабушкиными» средствами – настоями и отварами целебных трав. Травяные сборы можно купить в аптеке или магазине либо приготовить самостоятельно. Мы расскажем, как это сделать.
Чтобы травяные настои и отвары не навредили здоровью и помогли избавиться от недугов, целебные травы нужно вовремя собрать, правильно засушить и хранить в надлежащих условиях не дольше положенного срока. Иначе сырье может испортиться. Когда собирать лекарственные травы Целебные вещества накапливаются в растениях в определенное время. И заготавливать сырье нужно именно в тот момент, когда их содержание максимальное. Для приготовления полезных настоев и отваров пригодны разные части растений: листья (подорожника, шалфея, мяты), почки (березы), корни (валерианы), цветки (липы, ромашки), плоды (шиповника, можжевельника), кора (лимонника китайского). Как правило, почки растений собирают ранней весной, когда они едва набухли, но не тронулись в рост. Кору снимают с ветвей во время сокодвижения. Корни выкапывают осенью после увядания листьев. Цветки собирают во время цветения, желательно в хорошую погоду утром после высыхания росы, а плоды – в период полного созревания. При сборе трав обязательно оставляйте нетронутыми несколько цветущих растений на 1 кв.м, чтобы у них была возможность…
No Picture

Как правильно подготовить погреб к зиме?

30.07.2018 admin 0
Как подготовить погреб к хранению новых овощей? В погребе или подвале у многих семей хранится большое количество овощей. От того как вы подготовите свой погреб к зиме, будет зависеть сохранность продуктов в нём. С прошлого года в вашем погребе наверняка осталось множество болезнетворных микроорганизмов, поэтому к новому сезону погреб нужно правильно подготовить.
За лето погреб может хорошо просохнуть и проветриться, а заботливые хозяева отчистят его от прошлогодних остатков, сожгут обрывки верёвок и сеток. А также вытащат ящики и лотки из погреба, вымоют эти ящики щёткой горячей мыльной водой, после чего просушат их. Теперь нужно провести серьёзную дезинфекцию, которую можно выполнить двумя способами: влажная дезинфекция (проводится при помощи антисептика) и фумигация. Какой способ применять, выбираете вы сами, но будет лучше, если один способ будет дополнять другой. Для начала спуститесь в погреб, обметите паутину, выкиньте мусор, который накопился за лето, после чего по таре и деревянным конструкциям пройдитесь огнём с помощью паяльной лампы, выжигая тем самым пораженные плесенью и грибком места. Проведение дезинфекции желательно завершить не позднее, чем за один месяц до закладки в погреб овощей. Фумигация тары и помещения — это не очень сложный и не требующий особенных затрат способ дезинфекции,…
No Picture

Слизень, слизняк. Вредители. Средства защиты. Методы борьбы. Как избавиться.

30.07.2018 admin 0
Как избавиться от слизняков на огороде
Слизни – это сородичи моллюсков, но в ходе эволюции они лишились защитной раковины. На первый взгляд они кажутся беззащитными и не способными навредить. Но это глубокое заблуждение. Они являются одними из самых древних животных. Выживание в течение миллионов лет обусловлено выносливостью и неприхотливостью. Нерасторопные и медлительные, они могут за одну ночь «смести» саженцы будущего урожая. Для спасения своего огорода каждый дачник должен знать, как избавиться от слизней. Как живут слизни Размер в среднем 3-5 см, но особо крупные представители достигают 10 см в длину. Они любят полакомиться не только «вершками», но и «корешками» растений. Вылупившись под землей из яиц, молодые слизни надкусывают клубни картофеля. Из растущих на земле растений их любимым угощением являются ягоды клубники или земляники, листья и плоды многих овощных культур (огурцы, помидоры, капуста), озимая пшеница. Челюсть слизняков по структуре похожа на терку, поэтому они так быстро расправляются с листьями и плодами высаженных культур. Как и улитки, слизни могут нанести невосполнимый вред растениям в огороде. В теплых регионах они могут откладывать яйца до 6-ти раз. С такой скоростью размножения в огороде сформируется целая армия вредителей. Опасность заключается не только в поедании и…
No Picture

Как правильно собрать и сохранить урожай овощей

30.07.2018 admin 0
bestolkovyj-narod.ru
Сохранить урожай овощей до весны вполне реально Лето и осень – период щедрых даров полей, садов, огородов. Хорошие урожаи, гарантирующие безбедную зиму, радуют всех – фермеров, дачников, садоводов-огородников и обычных жителей, не отягощенных заботой о приусадебном хозяйстве, но видящих в запасах картошки, свёклы, морковки, капусты, лука хорошую перспективу для экономии. Вырастить или выгодно закупить свежие овощи – это лишь половина дела. Серьезная проблема – как их сберечь, чтобы в процессе хранения они не только остались пригодными к употреблению, но и не утратили свои полезные свойства. Для жителей сельской местности, где погреб является обязательным условием выживания, подобной проблемы не существует. А что же делать обитателям «асфальтобетонных джунглей», как им уберечь от наступающих холодов и сохранить до весны пару мешков картошки и несколько десятков килограмм других овощей? Способов зимнего хранения урожая известно достаточно. Рассмотрим самые эффективные, правильные, проверенные временем «технологии». Этот овощ по праву носит название «второй хлеб» и занимает первое место по потреблению и объемам запасов. В условиях городской квартиры лучшим местом для хранения картошки будет балкон, а тарой – деревянные ящики. Но прежде чем распределить овощ по ящикам, его следует хорошо перебрать и просушить. Все подлежащие хранению клубни должны…
No Picture

Как вырастить дейцию из семян? Посев, уход, высадка

30.07.2018 admin 0
Вечнозеленая дейция в открытом грунте: посадка и уход
Дейция является настоящим украшением сада: растение отличается замечательно декоративными белыми и нежно-розовыми цветами. Именно за декоративность цветов, создающим на кусте дейции белую пену, так ценят ее садоводы. В уходе растение не самое простое, однако, хлопоты в полной мере компенсирует великолепное цветение, способное сделать нарядным любой садовый участок. В статье рассмотрим вопрос о том, как выращивать дейцию в открытом грунте, и каким образом за ней ухаживать. Также познакомимся с наиболее популярными и декоративными сортами и видами дейции. Описание и виды Дейция — вечнозеленое растение, но при этом лиственное. Представляет собой довольно высокий куст с раскидистыми ветвями. В период цветения все ветки дейции усыпаны красивейшими бело-розовыми цветками нежного оттенка. В дикой природе растение встречается в Мексике, Восточной Азии, и Гималаях. Отметим, что для наших садоводов это растение пока еще в новинку, но за короткий период уже многим полюбилось. Современная селекция творит чудеса, и уже выведено искусственным путем сорта дейции, обладающие повышенной декоративностью, различной окраской лепестков, низкорослые и высокие виды. На видео — кустарник Дейция: В высоту куст может быть от 40 см до 4 м. Но последний вариант встречается только в дикой природе, в…