Какую зелень можно перенести с огорода в дом осенью?

Содержание

Выращивание зелени в домашних условиях на подоконнике

Свежая зелень – то, без чего не обойтись ни одной хозяйке. Она сделает более богатым аромат, вкус любимых кушаний, с ее помощью можно эффектно украсить любое блюдо. Но покупные пряные травы не всегда радуют нас качеством, и не у всех есть дача, на которой можно выращивать то, что душе угодно. Но даже если есть где заниматься выращиванием зелени летом, то что делать зимой? Абсолютно точно можно сказать: зелень на подоконнике вырастить реально. Необходимо знать несколько нюансов и в точности следовать технологии.

Какую зелень вырастить?

Для успешного завершения эксперимента необходимо трезво оценить ситуацию на начальном этапе. Выбирая экзотические сорта, которым требуется много солнца и специальный уход, вы потерпите фиаско (по крайней мере, без использования специального оборудования). Поэтому для выращивания выбирать нужно те, которые хорошо чувствуют себя в наших широтах.

Идеальным решением для начинающих станет попытка вырастить петрушку или базилик. Они совсем непривередливы: одинаково хорошо растут как на грядках, так и в домашних условиях. Кстати, необязательно выращивать зелень из семян. Если вы хотите, чтобы вас радовала зелень на подоконнике круглый год, выкопайте осенью несколько кустиков прямо с грядки и, пересадив в емкость, заберите домой.

Чтобы знать, как вырастить травы дома, следуйте рекомендациям, написанным на упаковке с семенами – там обычно указывают, какие сорта подходят для выращивания на подоконнике.

Петрушку можно выращивать из семян либо выгонкой из корешков. Выгонка потребует некоторой предварительной подготовки. Даже если с грядки корешки захватить не удалось, можно приобрести их в магазине.

Подходящие корнеплоды – свежие, весят около 30-60 г. При выборе необходимо обратить внимание на наличие верхушечной почки, так как обрезанный корень не позволит получить плоды.

Корень помещают в хорошо увлажненную землю таким образом, чтобы верхушки были закрыты землей. Если это необходимо, корешок можно подрезать, а место среза обработать углем, чтобы предупредить развитие гнили.

При выращивании растений из семян, необходимо знать, что они долго прорастают. Петрушка прекрасно подходит для выращивания зимой, так как является холодостойкой культурой. Она не так требовательна и к влаге – почву поливают по мере надобности.

Как вырастить базилик у себя дома?

Многие любят базилик за его прекрасный вкус – им можно дополнять любые блюда, даже десерты. Поэтому отказывать в удовольствии побаловать себя свежим базиликом зимой, не следует. Помимо прекрасных вкусовых свойств, он обладает антимикробным действием – то, что необходимо в холода.

Оптимальным вариантом будет перенесение кустика с грядки, так как семена плохо всходят. Растение нуждается в большом количестве света и чувствительно к перепадам температур, поэтому если есть выбор по размещению, то предпочтение лучше отдать окнам на южной стороне. Также нужно знать, что растение боится перелива.

Зеленый лук идеально подходит для домашнего выращивания. Чтобы ускорить появление урожая, рекомендуется сажать уже проросшие луковицы.

Чтобы вырастить шнитт-лук, потребуется провести определенную подготовительную работу. Поэтому с осени заготавливают посадочный материал. Вынимают из почвы маленькие куртинки, удаляют перья и помещают в контейнеры с почвой, которые ставят в прохладное место. Зимой просто заносят контейнеры в тепло, размещая там, где будет достаточная освещенность. Зеленые перья вырастают быстро. Для того чтобы вкус был нежным и приятным, необходимо контролировать влажность – засухи растение не любит.

Кресс-салат

Для домашнего огорода также подойдет кресс-салат, который можно высаживать непосредственно в контейнер. Он не нуждается в дополнительной подкормке, и вы быстро увидите ростки. Однако есть и особенность – перерастая, зелень становится невкусной, а происходит это достаточно быстро. Кресс-салат возможно выращивать даже без почвы – поместив семена во влажную вату. Он обладает целым рядом положительных свойств: нормализует процессы пищеварения и восстанавливает давление, улучшает сон.

Кресс-салат – прекрасный вариант, если вы ищете, какую зелень вырастить на подоконнике. Ведь он устойчив к холодам – оптимальным является температурный режим в 15 — 18 °C. Еще одним преимуществом является то, что он не требователен к продолжительности светового дня. Главное требование, которое необходимо соблюдать, чтобы вырастить кресс-салат – влажность почвы и воздуха, так как в засушливых условиях он погибнет. Для того чтобы под рукой всегда была новая порция кресс-салата, его высаживают каждую неделю-полторы.

Обычный салат потребует больше внимания, но и вкус его стоит того, чтобы им заниматься. В отличие от кресс-салата, он более требователен к свету и нуждается в досвечивании: при нехватке света склонен к раннему образованию цветоносов. Частично это можно исключить правильным подбором сорта: Лолло Росса, Витаминный, Новогодний.

Во-вторых, также как и кресс-салат, растение не переносит засухи. Об этом следует помнить, выращивая зелень на подоконнике зимой – ведь снизу находится батарея, и почва быстро высыхает. При высокой температуре и недостаточной влажности листья становятся жесткими, появляется горечь, формируются цветоносы.

Необходимо делать прореживание салата – для нормального роста зелени нужно достаточно места, иначе ростки вытянутся, будут слабыми и, по всей вероятности, зачахнут.

Тем, кто хочет вырастить кочанные сорта, следует поднабраться опыта, так как они намного более требовательны к уходу.

Также в квартире можно вырастить рукколу. Нюанс, который необходимо знать, – салат не должен цвести. Поэтому бутоны следует сразу удалять, в противном случае сила перейдет в цветки, а листья будут горькими и несъедобными.

Мята и мелисса

Мята и мелисса с успехом выращиваются в домашних условиях. Что может быть приятнее, чем чай с мятой и медом холодным зимним вечером? Эти виды также можно высаживать кустиками прямо с грядки, им может понадобиться много места, поэтому если у вас небольшие по диаметру контейнеры, лучше сажать по одному-два кустика.

Если вы решили выращивать травы семенами, то зелени придется подождать дольше. Их высаживают во влажную почву, опрыскивая из пульверизатора через день на протяжении 10 дней. Рассаживать можно будет через 2 месяца. Не забывайте регулярно удалять бутоны, чтобы кустик разрастался в ширину.

Есть еще один способ. Если мята растет у кого-то из ваших знакомых, то можно сорвать ветку и поставить дома в теплую воду. Спустя пару дней появятся корешки, и ее можно будет переносить в почву.

У тех, кто любит приправлять мясные и рыбные блюда розмарином, тоже есть шанс поэкспериментировать. Это не самый лучший вариант для выращивания в домашних условиях, но с ним можно справиться. Семена всходят плохо, поэтому их рекомендуется прорастить перед посадкой, для этого их замачивают на несколько дней в теплой воде. Растению необходимы тепло и влага.

Необходимо правильно выбрать контейнер – он должен быть глубоким и большим по диаметру, так как розмарин обладает массивной корневой системой. Высеивают его на поверхности, а сам контейнер оборачивают пленкой, не забыв проделать дырочки для вентиляции. Поливать рекомендуется каждый день, а ростки можно ждать по прошествии 2 недель.

Когда появились всходы, контейнер переставляют на подоконник, ближе к свету. Полив должен осуществляться под корень, чтобы на листья струя воды не попадала. Розмарин резко реагирует на перепады температур. Когда росток достигнет 10 см., необходимо проредить посевы. А по достижении 15 см. рекомендуется подрезать их, чтобы сформировать красивый, пышный кустик.

Проросшие зерна

Польза проросших зерен для организма уже даже не обсуждается. Тем, кто решил перейти на здоровое питание, можно посоветовать получать ценный продукт прямо на кухне. Чаще всего для проращивания берут семена пшеницы или овса. Весь процесс займет немного времени – на появление ростков уйдет около недели. Глубокий контейнер заполняют семенами на треть, добавляют воду, чтобы она их покрывала и переносят в теплое и затемненное место. Пару раз в сутки воду необходимо менять, а семена промывать. При обнаружении первых росточков, контейнер следует переставить на подоконник, к источнику света. Чтобы росткам хватало влаги, необходимо их каждый день опрыскивать.

Общие советы

Есть несколько правил, рассказывающих о том, как вырастить зелень на подоконнике:

  • На дно контейнера, горшка, любой другой емкости, которая используется для выращивания, кладут слой дренажа. Он используется для отведения лишней влаги, чтобы корни растения не гнили. Дренажом может быть керамзит или гравий.
  • Внимание следует уделить и выбору почвы. Можно привезти землю с дачного участка или взять в расположенном по соседству парке. Однако это не даст гарантии, что такая почва не заражена вредителями, а это может привести к потере урожая. Поэтому оптимальным вариантом будет купить специальную почву для растений в магазине. Она уже содержит необходимые удобрения, что значительно облегчит подготовительный процесс и последующий уход.
  • Большинству растений нужен свет. Поэтому лучше выбрать для размещения контейнеров подоконники, расположенные на юге, юго-востоке или юго-западе. При коротком световом дне может понадобиться дополнительное освещение. С этой целью используют лампочки дневного света, располагающиеся на уровне 50-60 см над контейнером.
  • Регулярный полив – залог нормального развития растений. Для него рекомендуется использовать отстоянную воду. Частота полива во многом зависит от увлажненности и температуры в комнате. Также может иметь значение, в какие контейнеры вы высаживали зелень. Почва в глиняной посуде сохраняет влагу дольше по сравнению с пластиковыми контейнерами. Следите за состоянием почвы – рекомендовать частоту полива, не зная условий, сложно.
  • Температура, оптимальная для выращивания зелени на подоконнике, составляет 18-20 градусов. Однако, как правило, температуру измеряют в комнате. Во время сильных морозов температура на подоконнике может быть существенно ниже, и растения могут подмерзнуть. Поэтому, если им холодно, следует перенести контейнеры в другое место.
  • Одной из ошибок многих начинающих “овощеводов” является то, что они слишком глубоко помещают семена в почву. На самом деле, в большинстве случаев необходимо лишь слегка припорошить их землей. Тем, кто решил заняться выращиванием зимой, рекомендуют накрыть почву снегом, а наверх насыпать семена. Проникая под землю в процессе таяния, вода “захватит” с собой и их.

Источник: http://1gryadka.ru/poleznye-sovety/zelen-na-podokonnike-kak-poluchit-urozhaj/

Загородный поселок «Каменские Холмы»

Информация

Описание: Загородный поселок расположен в 23 км. от Нижнего Новгорода, в Богородском районе, в непосредственной близости села Спирино.

За счет того, что поселок расположен в 8 км. от трассы, жителей не беспокоят пыль и шум от дороги. Показать полностью…

Все дома построены из высококачественных природных материалов, а именно из оцилиндрованного бревна хвойных пород с севера России (Киров, Коми).

К поселку прилегают 2 чистейших проточных озера и в шаговой доступности большой лес. Чистый воздух, тишина, красивый вид, все коммуникации (включая газ), единый архитектурный стиль домов из оцилиндрованного бревна позволят вам сполна наслаждаться загородной жизнью!

Центральный офис ООО «Каменские холмы» находится по адресу:
г.Нижний Новгород, ул. Алексеевская, д. 10/16, оф. 104А.
Режим работы: пн-пт 9-00 до 18-00.
Отдел продаж работает с 9-00 до 20-00 без выходных.
Тел. 8(831)415-47-43. Веб-сайт: www.каменские-холмы.рф Место: Нижний Новгород, Россия

2 711 записей ко всем записям

Архитектурный проект “Ока Мини“

Проект «Ока Мини» – экономичный вариант дома с удачными планировками. Дом площадью 88,2 кв.м. выполнен из оцилиндрованного бревна и предназначен для круглогодичного проживания семьи из 1-4 человек. Показать полностью…

Объединённая гостиная и кухня образует большое пространство (S пом. = 26,3 кв. м.) для комфортного отдыха всей семьи и приёма гостей. Свободная планировка второго этажа позволит Вам легко организовать личное пространство. Проектом в доме предусмотрены: гостиная-кухня (студия); прихожая; ванная комната; туалет; 2-3 спальные комнаты. Этот проект идеально подойдёт для тех, кто хочет построить качественный, долговечный и экономный загородный дом (дачу) по цене однокомнатной квартиры.

Участки разной площади, центральные коммуникации (газ, электричество), близость городу (всего 23 км.), развитая инфраструктура в данной местности (магазины, школа, садики, автобус каждые 40-60 минут, ж/д транспорт) и богатые природные богатства (2 реки+2 озера+лес) делают это предложение одним из наиболее интересных и выгодных предложений на Нижегородском рынке (предложение ограниченно.

Стоимость — 3 050 000 рублей
Мы готовы предложить вам индивидуальную цену на дом вашей мечты!

Источник: http://m.vk.com/wall-55920944

Какую зелень можно выращивать зимой на подоконнике?

Зимой так не хватает свежей зелени и овощей с грядки. Что можно вырастить на подоконнике, чтобы наслаждаться натуральными продуктами? Список культур, подходящих к квартирным условиям, достаточно широк — от петрушки и салата до помидоров и огурцов.

Вырастить зелень на подоконнике зимой или летом можно такую же, как и на огороде. Но следует учесть, что некоторые растения довольно требовательны. В этой статье мы рассмотрим простые в уходе культуры.

Если вы начинающий огородник, а потому не знаете, что можно выращивать на подоконнике, то лучше начать с зеленого лука, кресс-салата, петрушки. А пряные травы – базилик и розмарин — не только пригодятся на кухне, но и распространят свой аромат по всей квартире. Более опытные любители могут сразу начать с выращивания огурцов, помидоров, перца.

Зимний сад понравится и детям. Даже малыш сможет вырастить зеленый лук на подоконнике. Уход за растениями не только увлечет ребенка и подарит ему новый полезный опыт, но и обеспечит витаминами.

Подготовка

После того как вы решили, что вырастить на подоконнике, нужно подготовить горшки, грунт, семена. Набор одинаков для большинства культур. Опытные дачники, которые знают, как на подоконнике вырастить рассаду, уже имеют практически все необходимое.

Для обустройства огорода на подоконнике понадобятся глубокие ящики или широкие цветочные горшки для посадки растений. Они могут быть снабжены пластмассовыми крышками для создания парникового эффекта. Для этих целей можно использовать и обычные полиэтиленовые пакеты.

Горшки нужно заполнить землей из цветочного магазина или самостоятельно приготовленным субстратом. От использования земли из сада или огорода лучше отказаться, т. к. в ней могут остаться личинки насекомых и семена сорняков. Если землю с улицы не подготовить и не прокалить, то велика вероятность того, что можно вырастить на подоконнике один бурьян.

Также нужно подготовить емкость для отстаивания воды – нежные молодые растения не стоит поливать прямо из-под крана. Понадобится и пульверизатор или маленькая лейка.

Полезна будет и фольга, которую помещают за растениями для отражения солнечного света. Если фольга не используется, то ящики и горшки с растениями нужно переворачивать на 180 градусов ежедневно, иначе они будут наклоняться в сторону окна и расти криво.

Если растения будут выращиваться весной и летом (посадка в феврале-марте), то им хватит солнечного света с улицы. А вот зимний сад, высаженный осенью, потребует дополнительной подсветки. Для этого подойдут лампы дневного света.

Следует понимать, что можно выращивать на подоконнике зимой без подсветки только нетребовательные травы, а вот получить хороший урожай помидоров без использования фитоламп не получится. В зимний период в солнечные дни понадобится дополнительное освещение в вечернее время, а вот при пасмурной погоде лампу придется включать на целый день.

Зеленый лук

Как вырастить лук на подоконнике, показывают детям ещё в детском саду. Это самая простая культура для выращивания в домашних условиях, она не требует особого ухода, быстро растет и очень полезна.

Для выгонки пера можно использовать как крупный лук-севок (выборок), так и обычный лук-репку. Перья из маленькой луковицы более нежные, но истощается маленькая головка быстро. Крупная луковица дает обильную зелень более продолжительный срок.

Подойдет не только самостоятельно выращенный лук, использовать можно и купленный в супермаркете или магазине для дачников. Самый простой способ посадки лука на выгонку – в воду. Для этого нужно взять небольшой стаканчик и наполнить его обычной водой или питательным раствором. Луковицу нужно установить так, чтобы поверхности жидкости касался только её кончик. Менять воду нужно каждый день.

При посадке в воду луковица может начать загнивать и распространять неприятный запах. Этого можно избежать, так как вырастить лук на подоконнике можно и с посадкой в грунт. Субстрат нужно насыпать в неглубокий пластиковый ящик. Если на дне емкости нет дренажных отверстий, то для предотвращения загнивания корней разумно насыпать небольшой дренажный слой из керамзита, гальки, битого кирпича и т. п.

Заглублять головки не нужно, посадку делайте плотно, луковицы не боятся тесного соседства. Посадки необходимо часто поливать, не допуская пересыхания грунта. Не используйте весь семенной материал сразу, лучше разбить его на несколько порций и высаживать с разницей 2-3 недели, тогда свежего лука хватит на всю зиму.

Зеленый лук можно выращивать не только в ящиках. Лук на выгонку можно сажать вертикально. Для этого можно приобрести специальный вазон в магазине для дачников или самостоятельно проделать отверстия в заполненной грунтом пластиковой бутылке.

Кресс-салат

Что можно выращивать на подоконнике новичку? Ещё одна простейшая культура для выращивания на подоконнике – кресс-салат. Он известен своими полезными свойствами, а неприхотливость делает его одним из самых распространенных салатов для выращивания дома. К употреблению кресс-салат готов уже через 2-3 недели после посадки. Семена можно приобрести в магазине для дачников.

Для выращивания салата не нужна глубокая емкость, подойдет и обычный поднос. В качестве субстрата можно использовать тонкий (около 3 см) слой глинистой или торфяной почвы, сложенную в несколько раз ткань, вату или бумажные полотенца.

Сажать кресс-салат нужно густо, чтобы молодые растения поддерживали друг друга. Семена немного вдавите во влажный субстрат. Растение не требует дополнительной подсветки, достаточно поставить его на подоконник.

Как вырастить салат на подоконнике? Главное – не допускать высыхания почвы, хотя заливать салат тоже не стоит. Не любит растение и жары. Оптимальная температура – не выше 18 градусов Цельсия. Во избежание перегрева зимой достаточно подвинуть емкость с салатом поближе к окну.

Для того чтобы зеленый кресс-салат присутствовал на столе постоянно, высаживать его нужно по удобной для вас схеме. Можно засевать новую емкость через каждую неделю-две или досевать небольшое количество семян каждые 3-4 дня.

Листовой салат

Выращивание листового салата уже несколько сложнее. Чтобы знать, как вырастить салат на подоконнике, нужно учитывать и сорт выращиваемого растения. Лучше всего в условиях квартиры себя показывают сорта Лолло Росса, Лолло Бионда, Одесский, Витаминный, Новогодний, Рэд Кредо.

Осенью и зимой листовому салату понадобится дополнительное освещение. Если в помещении жарко и сухо, растение не получает достаточно влаги, то листья станут горчить, грубеют, быстро образуются цветоносы. Листовой салат любит влагу, прохладу, хорошо себя чувствует на застекленном балконе до поздней осени.

Листовой салат высаживают в грунт довольно плотно, на расстоянии 1-2 см. До первых всходов емкость накрывают для создания парникового эффекта. Со временем понадобится прореживание на расстояние 4-5 см. Растение нуждается в поливе и хорошей освещенности.

После того как кустики начинают выпускать стрелки, они становятся непригодными к употреблению. Их можно удалить, а на их место посадить новые семена.

Многие хозяйки задаются вопросом о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Ведь часто требуется всего несколько листиков этого растения, и покупать в магазине целую упаковку не хочется. В весенний и летний период петрушку можно выращивать из семян. Растение светолюбиво, поэтому в зимний период ему понадобится дополнительная подсветка. Прорастают семена довольно медленно, но и служить кустик будет долго. К температуре петрушка не требовательна, неплохо растет на подоконнике или на балконе. Растение влаголюбиво, полив производится обильный. Зимой поливать петрушку нужно реже.

Срезать первую зелень можно будет только через полтора месяца, но зато делать это можно будет в течение целого года. Перед посадкой семена лучше замочить в растворе марганцовки. Высаживать петрушку можно в небольшие емкости, в торфяные стаканчики или сразу в вазоны.

Как вырастить петрушку на подоконнике осенью и зимой, ведь выращивание из семян в это время слишком долгий и трудоемкий процесс? Есть ещё один способ – выгонка из корневища. Этот метод несколько проще и лучше подходит для осенне-зимнего периода. Посадочный материал можно заготовить самостоятельно на приусадебном участке или купить в обычном продуктовом магазине.

Корневище должно быть здоровым, без признаков увядания, а верхушечная почка — целая. Корнеплод нужно поместить в горшок и присыпать влажным грунтом. Слишком длинные корни можно посадить наклонно.

Первые зеленые побеги появятся уже через несколько дней после посадки, а срезать листья можно будет через пару недель. Зелень будет появляться на корневище в течение полугода.

Что можно выращивать на подоконнике кроме обычных лука, петрушки, салата? Что-нибудь более экзотическое, например, базилик или розмарин.

Сорт базилика не имеет значения, подойдет и зеленый, и фиолетовый. Базилик можно размножать как с помощью семян, так и с помощью черенков. Растение теплолюбиво – оптимальная температура 20-25 градусов, и влаголюбиво – хороший дренаж и обильный полив обязательны.

Черенкование – быстрый способ выращивания базилика. Можно просто купить несколько веточек в магазине, поставить их в воду и через одну-две недели переселять саженец с корешками в горшок. К срезке молодые побеги будут готовы через пару недель. Срезать лучше боковые побеги.

Базилик, посаженный с помощью черенка, растет быстро, но и зацветает тоже быстро. Как известно, после начала цветения растение в пищу непригодно. Чтобы иметь на своем столе свежий базилик постоянно, нужно обновлять посадки каждые 3-4 месяца.

Высаживание базилика с помощью семян потребует больше усилий. Зато такой кустик не будет цвести около года. Семена нужно вымачивать, укрывать, ростки пересаживать в горшки. Выращивать базилик с помощью семян лучше весной, так как в зимний период понадобится досвечивание.

Розмарин в глиняном горшке на подоконнике не только украсит кухню, но и пригодится при готовке. Это растение можно выращивать летом на даче, а зимой оно будет прекрасно чувствовать себя в домашних условиях.

Понадобится широкий горшок, в котором насыпан толстый дренажный слой. Розмарин требователен к освещению и воздуху. Он предпочитает южную сторону, а летом горшок с растением нужно обязательно высаживать в открытый грунт, выносить на балкон или выставлять за окно, иначе листья не накопят достаточное количество эфирных масел.

Для высаживания розмарина подойдут как семена, так и черенки. Семена растения имеют плохую всхожесть. Их нужно замочить на 2 дня, потом положить на грунт, не присыпая сверху, закрыть пленкой и каждый день опрыскивать из пульверизатора. Если всходы не появились через 4 недели, высаживают новые семена. Когда саженцы выпустят три и более листочка, их рассаживают в просторные горшки.

Проще вырастить розмарин с помощью черенкования. Для этого нужен одеревеневший побег растения. Его помещают в емкость с водой или мокрым песком, а после укоренения пересаживают в горшок.

Розмарин любит частый, но умеренный полив. Лучше пересушить грунт, чем залить. При нехватке влаги начнут желтеть нижние листья растения, а при переизбытке – гнить корни, что приведет к гибели растения.

Если в зимний период обеспечить растению низкую температуру (до 5 градусов), то весной розмарин зацветет. Взрослое растение нужно постоянно подстригать, формируя куст.

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт. Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Но это совсем не так! Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Томаты можно высаживать сразу в большие горшки или произвести пикировку, выбирая самые крепкие ростки. В период цветения и завязывания плодов томаты нужно обильно поливать и опрыскивать листья.

Комнату, где растут помидоры, нужно регулярно проветривать – растения не любят застоявшегося воздуха. Зимой нуждаются в дополнительной подсветке. Растение необходимо периодически подкармливать. Первые плоды можно получить через 3-4 месяца.

Томат – многолетнее растение. В домашних условиях при хорошем уходе он будет плодоносить несколько лет. После периода активного плодоношения куст нужно пересадить в больший горшок и обновить путем обрезки ветвей. Кроме того, томат можно размножать черенкованием. Растение, выращенное из черенка, начнет цвести уже через несколько недель.

Перец сладкий

Как вырастить перец на подоконнике? Сделать это не сложнее, чем вырастить помидоры. Правда, ждать урожая придется дольше – 5-6 месяцев. Но перец – растение многолетнее, при хорошем уходе, ежегодной пересадке и обрезке он будет плодоносить несколько лет. Растение можно размножать не только семенами, но и черенками. Уход за перцем также похож на уход за томатом, но с одной существенной разницей – если томат не терпит застоявшегося воздуха, то перец боится сквозняков, поэтому на одном окне их лучше не селить.

Лучше всего для выращивания в квартире подойдут самоопыляемые раннеспелые сорта – Калифорнийское чудо, Ода, Юпитер, Патио-Иво.

Перцу нужна хорошая освещенность, тепло, рыхлый грунт (регулярно необходимо производить процедуру рыхления почвы). Это растение не капризно, и долго будет радовать вас своими плодами. Выращивать в домашних условиях можно и острый перец, но эти растения не должны находится в одном помещении, иначе произойдет переопыление.

Зеленый лук на подоконнике выращивают многие. Кроме него для зимней культивации подойдет и другая зелень. Мы дадим вам рекомендации, как вырастить на подоконнике зимой кресс-салат, листовую горчицу, петрушку, сельдерей и базилик.

Главная особенность этих культур заключается в том, что они спокойно переносят недостаток солнечного света и очень быстро растут: уже через 2-3 недели могут порадовать вас сочной зеленью. При этом кресс-салат и горчица и зимой отлично вырастают из семян, а вот зелень петрушки, сельдерея и лука быстрее можно получить в процессе выгонки. Что касается базилика, то он хорошо размножается черенкованием.

Кресс-салат на подоконнике

Это не только неприхотливая быстрорастущая зелень, но и очень полезный для организма человека продукт, поскольку приводит в норму показатели артериального давления и избавляет от бессонницы.

При выборе семян для зимнего посева следует отдавать предпочтение скороспелым сортам. Хорошо подходят Данский, Дукат и Весть.

Кресс-салат отлично растет и без земли. На дно емкости для выращивания поместите слой пористой бумаги, ваты или гидрогеля. Хорошенько увлажните основу и высевайте семена.

Высевать кресс-салат нужно густо, в этом случае сеянцы «поддерживают» друг друга в процессе роста и образуют приятную глазу зеленую массу.

Емкость с высаженными семенами на первые несколько суток, до прорастания, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое затененное место. Когда семена дружно прорастут, пленку снимите и поместите емкость на подоконник. Не забывайте поворачивать, поливать и опрыскивать посевы: кресс-салат очень любит влагу. Через несколько недель можно срезать первый урожай. Листочки считаются готовыми к срезке, когда вырастают до 6-10 см.

Горчица листовая сарептская на подоконнике

Тем же способом, что и кресс-салат, выращивают листовую сарептскую горчицу. Учитывайте, что эта культура отлично растет при температуре 10-20?С, поэтому поместите емкость с рассадой на застекленной утепленной лоджии. В квартире лучше выбрать для зелени самый прохладный подоконник. Для выращивания в комнатных условиях подойдут такие сорта, как Веснушка, Волнушка, Мустанг.

Для употребления в пищу подходит розетка листьев, выросшая через 20-25 дней после появления всходов. Листовая горчица обогатит ваш рацион витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой, каротином, солями кальция, магния, железа, фосфора и другими полезными веществами.

Для скорейшего прорастания семена можно на 12 часов замочить в растворе микроэлементов, а затем просушить до сыпучести. После посева емкость с семенами поставьте в теплое затененное место. Когда семена прорастут, перенесите горчицу в прохладное светлое помещение. Листовая горчица нетребовательна к грунту, так же как и кресс-салат, ее семена можно высевать на вату, пористую бумагу, в гидрогель, либо в универсальную плодородную почву.

Убирать урожай листовой горчицы следует, либо выдергивая из земли всю розетку листьев, либо аккуратно срезая отдельные листья и сохраняя точку роста.

Если вы хотите получать свежую зелень в течение всей зимы, то высевать новые партии кресс-салата и сарептской горчицы следует каждые 20-25 дней.

Выгонка лука на перо

Луковица в банке – привычное растение для советских подоконников – сейчас уже не так часто радует глаз и желудок остреньким вкусом.

Для выгонки лука на перо выбирайте плотные, средних размеров, луковицы. Чтобы перо проросло быстрее, верхушку луковицы срежьте. А если найти уже «наклюнувшиеся» луковицы, тогда ничего срезать не надо. Крупная луковица даст больше зелени, но займет много места. Такие экземпляры лучше сажать отдельно, опустив донце с прорастающими корнями в емкость с водой.

Если высаживать лук в почву, в нее можно добавить гидрогель, замоченный в питательном растворе. Он будет препятствовать пересыханию почвы, что часто случается в комнатных условиях.

Для посадки можно использовать емкости любого размера. Если в них нет отверстий для стока лишней жидкости, насыпьте на дно керамзит, а затем примерно до половины объема – грунт с гидрогелем или без него. Слегка уплотнив смесь, высаживайте в нее луковицы вплотную друг к другу, не заглубляя их в почву. Обильно поливайте и ожидайте урожай.

Петрушка и сельдерей на подоконнике зимой

В зимнее время вырастить петрушку и сельдерей из семян непросто. Но если с осени в закромах у вас остались коренья этих растений, зелень можно получить путем выгонки. Подберите небольшие, непересушенные корни и погрузите их на несколько часов в воду. Затем посадите в горшок с землей по «плечики», чтобы почва не попадала на точку роста зелени.

Емкости с корнями поставьте сначала в затененное место. После появления первых листочков горшки надо перенести на самый светлый подоконник, т.к. петрушка и сельдерей очень требовательны к свету. Поливайте посадки не чаще двух раз в неделю.

Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Выращивание базилика на подоконнике зимой

Черенкование – это один из самых простых способов получить зелень базилика зимой. Основная сложность – это найти растущий экземпляр, чтобы срезать с него черенки, в этом случае можно попробовать укоренить даже веточки, купленные в магазине.

Черенки длиной 10-15 см ставим в воду до появления корней.

Высаживать черенки базилика следует в отдельные горшки, наполненные универсальным грунтом. Базилик любит легкую, питательную рыхлую почву, поэтому особое внимание обратите на организацию дренажа. Кроме того, базилик очень светолюбив. Найдите для него самый светлый подоконник и при возможности в пасмурные дни досвечивайте посевы специальными светодиодными или люминесцентными лампами.

Подробнее об использовании фитоламп читайте в нашем материале «Подсветка для рассады в домашних условиях».

Уход за укорененными побегами такой же, как и за взрослыми растениями: регулярно поливайте их теплой (30?С) водой, периодически рыхлите почву и удобряйте. Урожай зелени базилика можно будет получить уже через месяц после посадки черенков в землю.

Как видите, организовать огород на подоконнике зимой и выращивать в нем ароматную свежую зелень совсем не сложно. Главное – выбрать правильные культуры и следовать нашим инструкциям.

на подоконниках сейчас весьма популярны. О важнейших правилах, которые позволяют выращивать в таких условиях практически любые овощи, мы говорили в статье

«10 секретов домашнего огорода»

. А на этот раз предлагаю обсудить лучшие культуры для домашних «грядок» — те, что не требуют особых забот, но при этом неизменно радуют урожаем в самые короткие сроки. Представляю свой список и рассчитываю на ваши комментарии.

Домашний огород. Фото автора

1. Зеленый лук

Возглавляет мой «хит-парад», безусловно, зеленый лук. Наверное, хоть раз в жизни его выращивал на подоконнике каждый, пусть даже только в детстве — из любопытства. Это идеальное растение для домашнего огорода: быстро растущее, неприхотливое, полезное.

В качестве посадочного материала можно использовать и лук-севок (крупную фракцию — выборок), и обычный лук-репку. Я пробовала оба варианта; из севка (или мелкой репки) урожай, конечно, меньше — луковица быстрее истощается. Но перо — на мой вкус — мягче и нежнее. Кроме того, мелкий лучок занимает меньше места при посадке. Крупная луковица дает больше зелени, перо у нее, как правило, крупнее, а получать урожай с нее можно дольше.

В качестве посадочного материала можно использовать и мелкие луковицы. Фото автора Если своего лука-репки не так много, чтобы использовать его для выгонки, можно специально покупать по осени выборок — в супермаркетах и специализированных дачных магазинах его в конце сезона распродают с хорошими скидками. Приобретать такой посадочный материал на репку я бы не советовала, а вот для выгонки — в самый раз.

Сажать лук на выгонку можно в небольшие емкости с водой или питательным раствором (так, чтобы луковица ни в коем случае не проваливалась в воду, а лишь касалась ее) или в грунт. Мне лично второй вариант нравится больше: луковицы на воде частенько начинают подгнивать, источая специфический аромат; с грунтовыми у меня такого казуса ни разу не случалось.

В почву для посадки я непременно вношу гидрогель, замоченный в растворе Гуми (этот биопрепарат укрепляет растения, дополнительно питает их, повышает устойчивость к болезням). В комнатных условиях почвенный субстрат пересыхает быстро, а гидрогель не дает луковицам страдать от дефицита влаги.

Чтобы всегда быть с урожаем, лучше всего сажать лучок регулярно — каждые 10-14 дней. Тогда к тому моменту, как с первой «грядки» урожай будет собран полностью, поспеет зелень на следующей — и так до самой весны.

Ящик с зеленым луком. Фото автора Для посадки я использую небольшие пластиковые ящички. На дно насыпаю керамзит (отверстий для стока лишней влаги в ящиках нет, поэтому дренаж необходим), сверху — грунт с гидрогелем примерно до половины ящика. Слегка уплотнив смесь, высаживаю в нее луковицы вплотную друг к другу, не заглубляя их в почву. Обильно поливаю — и все.

Поскольку сажаю я обычно уже проросшие луковицы, урожая долго ждать не приходится. Каких-то специфических процедур (обрезка, намачивание и тому подобные), которые нередко рекомендуют выполнять при выгонке лука на перо, не провожу — не вижу особой необходимости, да и времени всегда не хватает. Но если у вас, друзья, есть такой опыт, и вы видите преимущества подобной обработки, непременно поделитесь своим мнением в комментариях — рекомендации практиков всегда бесценны!

Ещё по теме  Как сделать саман своими руками

А еще вы можете почитать наши публикации:

  • Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости
  • Огород на подоконнике: выращиваем лук, чеснок и морковь на зелень
  • Выгонка лука в специальных ящиках: опыт Юлии Миняевой
  • Выращиваем зеленый лук в пластиковой бутылке

2. Кресс-салат

Скажу сразу: сама это растение выращивала лишь однажды — не впечатлили его гастрономические свойства. Лично мне больше по вкусу пришлась листовая горчица — тоже весьма нетребовательное растение семейства крестоцветных. Но вкус, как известно, — вещь сугубо индивидуальная, и я все же беру на себя смелость рекомендовать кресс-салат как одну из лучших культур для домашних огородов. Почему?

  • Во-первых, он — как и лук — исключительно непритязателен. Те, кто не имеет возможности или желания тратить время на трудоемкий уход за «грядками» на подоконнике, это непременно оценят, полагаю.
  • Во-вторых, он очень скороспелый: уже через 2-3 недели после появления всходов (а они тоже не заставят себя ждать) вас порадует молодая витаминная зелень.
  • В-третьих, природа наделила кресс-салат множеством полезных свойств: регулярное употребление в пищу этой культуры помогает нормализовать кровяное давление, улучшить пищеварение и сон. Его использовали как средство от цинги, а соком лечили малокровие и авитаминозы.

Кресс-салат — урожай через две недели Если у вас есть дети, попробуйте посеять кресс-салат вместе с ними — хотя бы эксперимента ради. Это растение из тех, с которых стоит начинать приобщение к огородничеству, ведь неудача практически исключена!

Кресс-салат успешно растет на подоконниках даже зимой — он весьма холодостоек (идеальной для него считается температура от +15 до +18 градусов) и не требователен к свету. Единственное, в чем он нуждается, — регулярное увлажнение почвы и воздуха, так как засухи это растение не любит. Чтобы зелень на столе была постоянно, очередную порцию кресс-салата рекомендуется высевать каждые 7-10 дней.

Подробнее о выращивании кресс-салата рекомендую почитать в статье Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике.

3. Листовой салат

Как большой любитель салата, я не могла, конечно же, обойти его вниманием. Эта культура немного требовательнее, чем зеленый лук и кресс-салат, но ради сочной зелени постараться стоит. Что нужно учесть?

  • Во-первых, салату в домашних условиях необходимо досвечивание — это светолюбивая культура. Недостаток освещения приведет к раннему образованию цветоносов. Проблема частично решается выбором сортов. У меня неплохо показали себя Лолло Росса и Лолло Бионда (мои любимцы); рекомендуют для домашних огородов также сорта Новогодний, Витаминный, Изумрудное кружево.
  • Во-вторых, салат болезненно реагирует на засуху и жару: листья грубеют и становятся горькими, быстро образуются цветоносы.
  • В-третьих, всходы салата нужно прореживать. Рекомендуется делать это дважды: через неделю после появления всходов на расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе 2-3 настоящих листьев — на расстояние 4-5 см. Если загустить посевы, растения вытянутся, ослабнут, и урожая вы, скорее всего, не увидите.

Молоденькие растения листового салата. Фото автора От выращивания кочанных форм салата в домашних условиях лучше отказаться до тех пор, пока не появится достаточно опыта: они требовательнее и нуждаются в более тщательном уходе, чем их листовые собратья, да и вегетационный период у них, как правило, дольше. Листовой салат я тоже, честно говоря, даже не пыталась в домашних условиях доращивать до стандартных размеров, которых он достигает в огороде — мне вполне достаточно было нежных молодых листочков. Но, если место позволяет, и есть подходящие для салата условия, вполне реально получать и крупные розетки.

4. Петрушка

Зелень петрушки дома можно получить двумя путями: посевом семян в грунт и выгонкой из заготовленных корешков. Второй способ, хоть и требует некоторой предварительной подготовки, в целом проще. Если даже вы не заготовили с осени посадочный материал, можно поискать качественные корнеплоды для выгонки в овощных отделах магазинов.

Для наших целей подходят безусловно здоровые корнеплоды петрушки среднего размера (30-60 г весом) без признаков увядания. У них обязательно должна сохраниться верхушечная почка — сильно обрезанные растения зелени не дадут.

Хорошо увлажнив почву в ящичке или цветочном горшке, сажаем корнеплоды, прикрывая грунтом их макушки. Слишком длинные можно обрезать (срез присыпают углем, чтобы избежать гнили) или посадить наклонно. Последний вариант считается даже более предпочтительным чем обычная посадка.

Петрушка из семян в домашних условиях. Фото автора Если выращивать петрушку из семян, необходимо учесть два нюанса: растение светолюбиво, а его семена прорастают довольно медленно. У меня при посеве емкости с петрушкой расположились относительно источника света не слишком удачно, и сеянцы сразу же начали вытягиваться. А ускорить прорастание удалось благодаря предварительному замачиванию семян в растворе Гуми (об этом замечательном препарате я как-нибудь непременно расскажу подробнее).

Холодов петрушка не боится, так что на подоконнике она чувствует себя отлично. Особых требований к влаге растение тоже не предъявляет — поливаем по потребности, в зависимости от условий в помещении. Я уже традиционно под все подобные посадки вношу гидрогель, поэтому проблем с поливом домашнего огорода у меня обычно не возникает вовсе.

Подробнее о выращивании этого растения в домашних условиях читайте в статье Как вырастить петрушку на подоконнике.

5. Шнитт-лук

Эта культура потребует небольшой предварительной подготовки: чтобы всю зиму получать урожай, с осени необходимо заготовить посадочный материал для выгонки. Небольшие куртинки шнитт-лука выкапывают и, обрезав перо, сажают в ящики или горшки, которые хранят в подвале или на балконе.

Зимой их по мере необходимости вносят в теплое помещение и ставят поближе к свету. Перо у шнитт-лука отрастает быстро; его можно выщипывать с кустика выборочно или срезать полностью. Мне нравится его вкус — более нежный и мягкий, чем у обычного зеленого лука, поэтому (с учетом легкости выращивания) я без колебаний вношу шнитт-лук в свой список лучших культур для домашнего огорода.

Как показал мой опыт, в домашних условиях урожай с одного растения можно получить дважды, после чего оно истощается, даже при хорошем уходе и подкормках. Поэтому разумно заготовить несколько емкостей с посадочным материалом, чтобы выращивать зелень на протяжении всей зимы. Ну а ранней весной шнитт-лук одним из первых прорастает в огороде.

Зелень шнитт-лука — урожай с домашней «грядки». Фото автора Посадочный материал на выгонку целесообразно брать с тех посадок, которые вы намереваетесь прореживать или полностью удалять — использованные на выгонку растения уже не восстанавливаются, и после окончательной уборки урожая их удаляют.

Важный нюанс: шнитт-лук очень чувствителен к влаге — при ее недостатке перо грубеет и начинает заметно горчить, быстро образуются цветоносы. Я ставила эксперимент: в одинаковые емкости высаживала одинаковые деленки; одну — в обычный грунт, вторую — в смесь грунта с гидрогелем. Видимые, что называется, невооруженным глазом, различия в росте и развитии растений подтвердили предположение о пользе применения гидрогеля и в этом случае.

Подведем итоги

Вот такой получился список. Пробовала я дома и редис вырастить, и укроп, и кинзу; в детстве сажала фасоль и горох. Выгоняла зелень свеклы и моркови, пыталась сохранить пересаженный с огорода базилик… Словом, экспериментов было много разных, и перечисленные культуры оказались в числе моих фаворитов.

Решающими при выборе были такие факторы как простота выращивания и нетребовательность к условиям. Повторю то, о чем уже говорила не однажды: вырастить дома можно практически любую огородную культуру, но не у каждого есть возможности для этого. Поэтому лучшие растения для домашнего огорода — те, что не составит труда вырастить любому.

Напомню: Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества — тема очередного урока в нашей Академии огородника. Рекомендации специалистов Агрофирмы Поиск, совместно с которыми мы организовали этот проект, помогут новичкам быстро освоить огородные премудрости, а опытным огородникам — систематизировать и углубить свои знания.

А что выращиваете на подоконниках вы? С чем в моем рассказе согласны, а с чем могли бы поспорить, исходя из собственного опыта? Поделитесь в комментариях своим мнением, расскажите про свои любимые растения!

Зимний огородик на подоконнике, пожалуй, — то немногое, что объединяет бескомпромиссного жителя города, садовода-любителя и дачника со стажем. Ведь для того, чтобы разбить небольшую грядку на окошке, могут быть только аргументы «за», и совершенно невозможно придумать что-то против.

Огород зимой на подоконнике — легко!

Недаром зелёный цвет считается успокаивающим, а летом, когда листва на деревьях и трава на газоне в самом соку, никто и не подумает жаловаться на его обилие и надоедливость. Так и несколько кустиков зелени или того лучше — цветущих и плодоносящих растений, как минимум, будут радовать глаз.

Рационалисты и скептики, делая выбор между геранью и петрушкой, безусловно, отдадут предпочтение последнему — не только красиво, но и вкусно.

Зелень и свежие овощи, которые тоже вполне реально взрастить на собственном окошке в феврале месяце, стоят зимой дорого, а качество и вкус, тем не менее, оставляют желать лучшего. То ли дело плоды собственных трудов — и вкусно, и бесплатно, и удовольствие в процессе и по результату.

  • Прекрасное времяпрепровождение.

Как часто, особенно у женщин, в холодные зимние деньки чешутся руки от желания что-то сделать или смастерить. Кто-то умеет вязать, кто-то шить, а кто-то вполне может обнаружить в себе незаурядного садовода-экспериментатора, который нет-нет, да и переместится, как только потеплеет, с подоконника в реальный огород.

  • Никаких сложностей.

Как бы ни казалось начинающему огороднику, что выращивание растений, а тем более пищи, — удел избранных, в том, чтобы регулярно собирать урожай того же зелёного лучка, действительно, нет ничего сложного. Напротив, это может оказаться легче и интереснее, чем заниматься выращиванием даже самых неприхотливых комнатных растений.

Для того, чтобы начать разбивать огородик на подоконнике понадобится следующее:

Надёжнее всего пластиковые или глиняные. Для каждого вида растения должна быть своя ёмкость.

Проще и лучше для тех, кто решил заняться садоводством впервые, купить грунт в специализированном магазине.

В качестве дренажа могут быть покупной гравий, или, скажем, битый кирпич или мелкая галька с ближайшего водоёма.

  • Люминесцентные лампы белого спектра.

Совершенно необходимы особенно для северной зимы, чтобы продлить световой день для растений хотя бы до 13-15 часов.

При наличии перечисленного минимума приспособлений и огромного желания получить результат и насладиться процессом, сбор зимнего урожая будет неизбежен.

Свежая зелень круглый год

Зелень выращивать проще всего не только в летних грядках, но и на подоконнике.

Безусловным лидером здесь является зелёный лучок, но есть и другие вкусные растения, которые легче лёгкого вырастить на окошке:

  1. петрушка и укроп;
  2. кинза и базилик:
  3. тимьян и мята;
  4. мелисса и шпинат;
  5. щавель и розмарин;
  6. лаванда и эстрагон;
  7. сельдерей и салат и т. д.

В выращивании каждого из них есть свои нюансы, но в целом, процесс не представляет собой ничего сложного.

Как ни странно, на первом месте в составе как репчатого лука, так и его зелёного пера, ни что иное как сахар! Он представлен в растении в виде фруктозы, инулина, мальтозы и полисахарида. На втором и третьем месте в составе любимого всеми растения и по совместительству продукта питания белки и аскорбиновая кислота. А вот специфический привкус луку придаёт эфирное масло, которое содержится в нём в ничтожно маленьких количествах, но создаёт, тем не менее, всю репутацию.

Зелёный лучок можно выращивать двумя способами:

  • в небольших контейнерах с водой
  • в неглубоких ящичках с землёй.

В первом случае в воде должна быть только нижняя часть луковицы, купленной в обычном овощном отделе, а менять воду необходимо один-два раза в день.

Во втором случае в земле также находится только нижняя часть луковицы и корешки.

Как только появилось несколько достаточно длинных зелёных пера, можно срезать первый урожай и наслаждаться свежей зеленью в салате.

Точно таким же образом, как лук, можно выращивать и чеснок из долек, в которых проклюнулся зелёный росточек.

Зелень из семян

Сажая укроп, петрушку или, скажем, кинзу, нужно набраться терпения, ведь первый урожай будет не раньше, чем через месяц, если вы выберете раннеспелый сорт, и почти через два месяца, если остановитесь на позднеспелом сорте. Опытные садоводы рекомендуют и вовсе не мучиться выбором и посадить несколько сортов любимой зелени, которые созревают с разной скоростью, потому что у каждого из них есть свои вкусовые особенности, каждый выглядит по-разному, что поможет необычно украсить ваши салатики на праздничном столе.

Так, раннеспелый укроп сортов «Гренадёр» и «Грибовский» достаточно неприхотлив и стоек к разного рода заболеваниям, среднеспелый сортов «Аэлита» и «Ришелье» даёт больше ароматной зелени, а позднеспелый «Кибрай» и «Салют» отличается урожайностью и более высоким содержанием витаминов и других полезных веществ. То же самое касается петрушки, кинзы (кориандра) и других видов зелени.

Как вырастить укроп из семян:

  • Замочить семена с тёплой некипячёной воде примерно на сутки, не забывая менять воду каждый 6-7 часов.
  • По истечении суток подсушить семена и высадить в хорошо увлажнённую землю. Сеять можно грядками, присыпая землёй на высоту в пару сантиметров.
  • Далее накрыть полиэтиленом горшок и отправить в тёмное тёплое место примерно на неделю.
  • После появления первых всходов, постепенно снижать температуру сначала ненадолго, а затем всё дольше и дольше оставляя на подоконнике.

Укроп нужно обильно поливать и держать температуру на уровне 18-20 градусов по Цельсию. Если каждые 3-4 недели подсыпать новые семена, то можно обеспечить себя свежим укропчиком на несколько месяцев.

Чтобы вырастить петрушку из семян, нужно:

  • Семена, завёрнутые во влажную марлю, в течение недели держать в холодном тёмном месте, не забывая постоянно увлажнять марлю.
  • По прошествии недели семена нужно высеивать на глубину пол сантиметра.
  • Затем прикрыть мокрой тряпочкой и поливать 1 раз в 2 дня в ожидании всходов.
  • Когда появятся росточки, нужно перенести ящик на подоконник.

Петрушка не любит ни сухой земли, ни переувлажнённой, поэтому стоит её поливать 1 раз в 3-4 дня и поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов по Цельсию.

Петрушка, сельдерей и салат из корнеплода

Ещё проще и быстрее начать получать урожай, подождав минимум времени и затратив минимум усилий, если воспользоваться покупной зеленью в горшочке.

Зимой зачастую салат, петрушку и сельдерей продают в горшочках, которые большинство покупателей выкидывают после того, как скушали зелень. Но если выбрать горшочек с хорошим неповреждённым корневищем шириной пару сантиметров для петрушки и около пяти для сельдерея, посадить их, оставив не поверхности срезанные черенки, то очень скоро можно получить новый урожай зелени.

Как вырастить овощи зимой на окне

Несмотря на то, что квартира, казалось бы, — та же теплица, в которой в северных широтах плодоносят томаты, огурцы и перцы, есть одна существенная особенность, из-за которой выращивание овощей зимой (помимо короткого солнечного дня) существенно затруднено, а именно ограниченная площадь горшка. В силу небольшого объёма земли, предоставленного растению, ему нужно заметно больше внимания и ухода, а также времени для того, чтобы начать плодоносить.

Выбирая семена овощей для будущего огорода на подоконнике, стоит предпочесть те, которые соединят в себе все перечисленные ниже признаки:

  • самоопыляемые гибриды (среди них гарантировано не будет пустоцветов);
  • низкорослые (чтобы хватало высоты окна);
  • мелкоплодные сорта (т. к. они быстрее зреют).

Для тех, кто хочет вырастить томаты на подоконнике, имеет смысл рассмотреть сорт черри. Всем известные помидорки размером 2-3 см в диаметре культивируется чуть более 200 лет и впервые были завезены из Перу и северной части Чили. Уход за ними не отличается от других сортов томатов, но плоды из-за своих размеров созревают намного быстрее.

Для выращивания овощей понадобится:

  • горшок объёмом 3-4 литра для каждого отдельного куста;
  • земля, купленная в специализированном магазине;
  • дренаж.

Процесс выращивания плодоносящего растения выглядит следующим образом:

  • Обеззараживаем семена в бледно-розовом двухпроцентном растворе марганцовки в течение 2-3 часов.
  • Через пару часов достаём только семена, оказавшиеся на дне, и выкладываем на сухую тряпочку или ватный диск обсохнуть.
  • Высаживаем семена в одноразовые стаканчики. Для этого в утрамбованную землю кладём до 5 семечек, а затем присыпаем землёй слоем в 1,5-2 см.
  • После всходов прореживаем растения, оставляя самые сильные, пока не останется один кустик.

  • Примерно через месяц пересаживаем сеянцы в большие горшки. Для этого опрокидываем стаканчик, придерживая пальцами растение, а затем ставим сеянец в большой горшок и досыпаем землю.

Первое время нужно поливать растения регулярно, но ни в коем случае не переувлажнить. Зимой лучше оставлять землю чуть сухой, чем чересчур увлажнённой, а с приходом весны напротив усилить полив.

Световой день у растений, независимо от реального солнца, должен быть не менее 10-12 часов за счёт искусственного освещения, а температура не менее 20 градусов. Также растение необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов для того, чтобы оно росло ровно, не перегибаясь сильно в сторону солнышка.

Можно ли вырастить экзотические растения дома зимой?

Насчёт выращивания экзотических растений в домашних условиях существует два противоположных мнения: одни считают, что это практически невозможно, другие не видят в этом ничего сложного и даже демонстрируют собственноручно выращенные лимоны и грейпфруты.

Дело в том, что цитрусовые деревья уже традиционно растут в российских домах, несмотря на неподходящий климат, и здесь имеется как результативный, так и негативный опыт. А всё потому, что кто-то довольствуется красивым деревом с мясистыми листьями, которые никогда не опадают и насыщают комнату чистейшим воздухом, а кто-то непременно хочет видеть зрелые плоды и их отсутствие считает неудовлетворительным результатом.

На самом же деле из необработанной семечки лимона или апельсина, купленного в обычном магазине, с вероятностью в 90% вырастет прекрасное цитрусовое дерево. Но для того, чтобы облагородить своё растение в так называемое культурное дерево и впоследствии получить урожай, нужно учесть множество нюансов и даже воспользоваться советом, а то и помощью специалиста.

Тем не менее, ничего невозможного нет, и если учитывать, как долго развивается экзотическое дерево, то его семечку можно посадить в любой момент, а что делать потом — довольствоваться малым или сделать всё для того, чтобы оно начало плодоносить — решить со временем по мере его развития.

Как вырастить лимон в домашних условиях из семечки (видео)

Для того, чтобы круглый год наслаждаться зеленью как на окошке, так и в салате, нет совершенно никаких препятствий. Чтобы вырастить овощи на своём подоконнике, нужно будет потратить больше усилий, но и это сделать проще, чем может показаться сначала. А вот стать настоящим садоводом, способным похвастаться собственными лимончиками, будет немного сложнее хотя бы в силу большего количества времени, которое нужно будет потратить, но и здесь ничего невозможного нет.

Источник: http://dacha-posadka.ru/virashivanie/kakuyu-zelen-mozhno-vyraschivat-zimoy-na-podokonnike.html

Как вырастить огород на подоконнике. Практические рекомендации

Как вырастить огород на подоконнике. Практические рекомендации

Домашний огород на подоконнике — отличная возможность побаловать семью свежей зеленью в любое время года. Приятно срезать веточку базилика с кухонной грядки для приготовления пиццы или салата, к тому же вы точно будете знать, что в процессе выращивания не использовались химические удобрения и нитраты. Кроме того, зеленые растения очищают воздух в помещении и являются элементом декорирования интерьера. Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, чтобы даже зимой у вас дома всегда было лето, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Как вырастить огород на подоконнике: восемь советов

Огородные грядки на подоконнике не требуют сельскохозяйственных навыков, поэтому к этому занятию можно привлечь и детей — обычно им нравится работать с землей и наблюдать, как из семечка появляется зеленый росток, который вырастает в большое растение или кустик. Итак, вам понадобятся цветочные горшки, ящики, баночки из-под сметаны и йогуртов, пластиковые стаканчики, земля из цветочного магазина, семена, маленькая лейка и пульверизатор.

Совет 1. Не сажайте в один горшок разные растения. Дело в том, что они нуждаются в разных условиях выращивания, к тому же многие огородные культуры не сочетаются друг с другом. Если вы хотите увеличить площадь домашнего огорода, сделайте для подоконников специальные стеллажи, на которых поместится множество горшков, а также используйте подвесные кашпо.

Совет 2. Не используйте землю с дачного участка, поскольку она может быть заражена вредителями, от которых в домашних условиях практически невозможно избавиться. Идеальный состав земли — песок, земля и перегной. Семена и рассаду лучше покупать в специализированных магазинах.

Совет 3. Лучшее место для огорода — кухонные окна, поскольку на кухне влажно и тепло, что благоприятно для выращивания зелени. Иногда для более быстрого прорастания семян используют мини-теплицы из целлофановых пакетов.

Совет 4. Семена замачиваются в воде, а их готовность к посадке можно определить по набуханию — если из семечек проклевываются ростки, растения можно высаживать в почву. Для замачивания используется блюдце и влажная тряпочка, на которую выкладывают семена. Их нужно немного залить водой и увлажнять по мере необходимости.

Совет 5. Семена высаживаются в очень влажную почву на небольшую глубину, сверху засыпаются землей, снова увлажняются, а земля слегка уплотняется. Емкость накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания импровизированная теплица убирается. Всходы поливаются теплой водой по необходимости.

Совет 6. Несмотря на то что большинство растений приспособлены к комнатным условиям, желательно обеспечить домашнему огороду полноценное освещение. Для этой цели подойдут фитолампы, свет которых максимально приближен к солнечному излучению. Для обеспечения подходящей влажности понадобятся увлажнители воздуха и качественный распылитель для опрыскивания растений.

Совет 7. Не забывайте о дренаже, который легко сделать в домашних условиях. Для этого насыпьте на дно горшка или другой емкости керамзит слоем 2–3 см, а сверху засыпьте его землей. Это необходимо для того, чтобы вода не застаивалась в грунте и улучшался воздухообмен. Дренаж препятствует гниению корней и образованию плесени в почве.

Совет 8. Растения нуждаются в питании, поэтому выбирайте качественные органические удобрения, которые не принесут вреда здоровью ваших близких. Некоторые хозяйки проявляют изобретательность, используя не только золу, но и яичную скорлупу, банановую кожуру или дрожжи.

Хит-парад растений, подходящих для домашних «грядок»

Лучше всего выбирать неприхотливые культуры, быстро дающие урожай и не требующие больших временных и материальных затрат. И таких растений очень много — выбирайте на свой вкус!

Зеленый лук. Для его выращивания не требуется даже земля. Посадите луковицу на баночку с водой, чтобы ее нижняя часть всегда была увлажнена, и через две недели снимайте первый урожай.

Укроп. Семена укропа можно сеять в почву без замачивания, главное — обеспечить регулярный полив. Чтобы испортить грядку с укропом, нужно очень постараться. Самый урожайный и неприхотливый сорт укропа — «грибовский».

Петрушка. Семена петрушки лучше на сутки залить теплой водой, затем высушить и натереть сухим песком — благодаря этому семена закалятся, обогатятся минеральными веществами и взойдут быстрее. Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.

Базилик. При посадке оставляйте между семенами базилика примерно 5–6 см, так как кустики получаются очень раскидистые и свободолюбивые. Поставьте ящик с растениями в самое теплое место вашей кухни, поскольку базилик не любит прохладу.

Шпинат. Его не следует сажать глубоко, иначе придется слишком долго ждать урожая. Все, что нужно шпинату для полного счастья, — солнце и обильный полив, а лучшие сорта для выращивания в домашних условиях — «исполинский» и «мелодия».

Шафран. Это растение размножается луковицами, которые высаживаются во влажный грунт, а затем горшочек хранится два месяца в холодильнике, пока ростки не вырастут на 5 см. После этого можно поставить шафран в солнечное и теплое место, умеренно его поливать и использовать эту ароматную специю в блюдах.

Руккола. Вам нужно знать о рукколе всего три вещи. Ее семена следует сажать на глубину 1–1,5 см, растению нужно обеспечить отличное естественное или искусственное освещение и часто его поливать.

Имбирь. Поместите корень имбиря в теплую воду с температурой 36–38 °С на четыре часа, пока из него не прорастут почки. Затем посадите в просторный горшок почками вверх на глубину 3 см и поливайте землю по мере высыхания. Обеспечьте имбирю хорошее освещение, но не под прямыми солнечными лучами, а через 5–7 месяцев можно выкапывать разросшиеся корни и употреблять их в пищу.

Кресс-салат. Это удивительно неприхотливое растение можно выращивать в слое влажной ваты, при этом семена должны быть предварительно замочены в воде. Создайте с помощью полиэтиленовой пленки парниковый эффект и поместите вату в полутемное место. Через несколько дней, когда семена начнут прорастать, снимите пленку и не забывайте увлажнять вату. Через неделю можете собирать урожай и наслаждаться свежей зеленью.

Сельдерей. Он не любит влагу и всходит очень медленно — в течение 2–3 недель, если вы будете выращивать его из семян. Есть более простой способ получить вкусную и полезную зелень. Нужно отрезать от купленного в магазине сельдерея основание кочерыжки, поставить ее в воду, дождаться корешков и первых листиков, а потом посадить в горшок. Через две недели листьев станет больше, и вы сможете приготовить салат для всей семьи.

Кориандр. Хорошо всходят 1–2-летние сорта растения, а сажать их лучше по три штуки на один горшок. Щедро поливайте кориандр и рыхлите землю, а первые всходы появятся через две недели.

Острый перец. Отлично всходят скороспелые сорта, которые к тому же не нуждаются в дополнительном освещении. Проращенные семена высаживаются на глубину 1 см и накрываются пленкой, а когда появятся ростки с несколькими листочками, каждое растение следует посадить в отдельный горшок. Если вам удастся создать для перца отличные условия, он будет радовать вас урожаем в течение пяти лет.

Огурцы. Купите специальные комнатные сорта огурцов, которые способны самоопыляться, засейте семена в почву и обильно поливайте. Всходы появляются уже на 2–3-й день, и вам останется лишь подкармливать огурчики настоем древесной золы.

Клубника. Декоративная ампельная клубника плодоносит круглый год в условиях плохой освещенности, поэтому она идеально подходит для комнатных условий. Для начала высадите кустики в горшки, подержите две недели в прохладном месте, а потом переместите клубнику в специальный грунт. Теперь вам придется ее поливать, а после цветения «поработать» пчелкой, опыляя соцветия с помощью ватных палочек.

Листовой салат. Для него необходимо дополнительное освещение, обильное увлажнение и периодическое прореживание. Однако не перестарайтесь с поливом, иначе корни салата начнут гнить.

Листовая горчица. После посева семян отнесите горшок в теплое и темное место, а как только появятся первые ростки, обеспечьте им оптимальное освещение. Оставьте в каждом горшке по три куста, и через месяц можно добавлять в салат пряные душистые листья.

Редис. Для посадки выбирайте крупные коричневые семена — они наиболее жизнеспособные и «перспективные». Редис может взойти уже на третий день — он любит прохладную температуру, поэтому помещение стоит чаще проветривать.

Сладкий перец. Многолетнее растение достаточно посадить только один раз, а потом оно будет радовать вас урожаями круглый год. Сладкий перец — очень изнеженная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует разрыхленной почвы и теплой температуры.

Мята. Купленные веточки мяты следует поставить в стакан с водой, дождаться корешков и посадить в горшок. Регулярно поливайте мяту и наслаждайтесь ее душистым ароматом.

Розмарин. Размножается семенами и черенками — черенки сначала высаживаются во влажный песок под пленку, а после появления корней пересаживаются в почву.

Майоран. Отлично растет из семян, может перезимовать на утепленном балконе и легко переносит недостаток света. Майоран — идеальное растение для дома в суровых климатических условиях.

Орегано. Эта специя нетребовательна к качеству грунта, любит много солнца и долго всходит, поэтому вам придется ждать ростков три недели. Поливать орегано следует умеренно, не допуская застоя воды.

Тимьян. Равнодушен к теплу, но любит свет, предпочитая сухие и легкие почвы. Нуждается в постоянном проветривании и умеренном поливе.

Томаты. Даже такие сложные культуры можно вырастить на подоконнике, только выбирать следует самоопыляемые гибриды, являющиеся к тому же мелкоплодными и низкорослыми сортами. Рассаду высаживают в горшки с «правильной» почвой и поливают умеренно. Новые кусты можно получить черенкованием — они отлично приживаются и быстрее цветут.

На окне можно выращивать мандарин, лимон, гранат и авокадо, но это уже более сложный и хлопотный процесс. Не обязательно превращать все окна в плантации, но даже если на кухонном подоконнике у вас «поселятся» укроп, петрушка и зеленый лук, комната будет выглядеть веселее, а блюда станут намного вкуснее. Проверено на личном опыте!

Источник: http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/18867-kak-vyrastit-ogorod-na-podokonnike-prakticheskie-rekomendatsii

Выращивание зелени на подоконнике зимой

После завершения дачного сезона многие огородники не могут остановиться в посадках, и зимой выращивают зелень на подоконнике. Ее не так получается много, как в огороде, но она все же своя, и уж точно без химии. А кто не пробовал ничего выращивать, как им быть? Давайте обсудим, какую зелень на подоконнике зимой для начинающих огородников легче всего вырастить, и что из огородных культур наиболее подходит для такого выращивания с целью получения витаминных добавок в зимний рацион.

Как вырастить зелень на подоконнике зимой: инструкция для начинающих

Легче всего вырастить микрозелень из крестоцветных культур

Чтобы вырастить зелень на подоконнике зимой, нужно заготовить посадочные емкости для тех культур, которые будем растить из семян. Хорошо удаются на зелень в период короткого дня такие культуры как кресс-салат, редис на зелень, горчица, масличная редька, дайкон, рапс, руккола. Все перечисленное относится с роду капустных или крестоцветных. Именно с них мы бы рекомендовали новичкам начать выращивать зелень, так как они некапризны. Для этих целей очень удобны вытянутые контейнеры для балконного озеленения, а вот с горшочками возни на порядок больше.

Перед тем, как вырастить зелень на подоконнике, готовим почвенный субстрат. Делаем его так же, как при выращивании рассады, проливая его Фитоспорином-М перед посадкой семян. Это очень дешевый натуральный препарат, защищающий молодые всходы от грибковых заболеваний. После протравливания почвы желательно выдержать субстрат во влажном (но не переувлажненном) состоянии 1-2 недели, чтобы смесь хорошо обеззаразилась по всему объему посадочной емкости.

Также хорошей практикой защиты от черной ножки является подсыпка на дно контейнера луковой шелухи. Если есть под рукой вермикулит, насыпьте его на дно слоем 1-2 см, он не только впитывает излишек влаги, но и поставляет растениям ценные минеральные вещества. В субстрат также хорошо добавлять кофейный жмых с перемолотой яичной скорлупой.

Для посадки крестоцветных делаем две бороздки в почвенной смеси вдоль длинной стенки контейнера, уплотняем дно бороздки, и проливаем. Затем насыпаем семена и разравниваем почву. Всходы так называемой микрозелени для зимних салатов появляется быстро, и через 2 недели ее уже можно срезать. Поэтому для постоянной выгонки лучше запустить 2 контейнера, так как вырастить на подоконнике такую зелень хоть зимой, хоть летом очень легко, а еженедельная подсыпка семян не требует особых усилий.

Какую еще неприхотливую зелень можно посадить на подоконнике?

Начинающим домашним огородникам можно еще рекомендовать посеять салат-латук и мангольд — они довольно быстро развиваются и дают обильную зелень даже без подсветки.

на холодных подоконниках хорошо удается салат

Как посадить лук на зелень на подоконнике (лук на перо зимой)

В зимний период лук на перо можно выращивать как в земле, так и в воде. Для выгонки пера с посадкой в землю достаточно занести с осени какую-либо из кадок, в которой выращивались «быстрые» культуры летом. Сверху можно добавить сантиметра два перепревшего компоста. В ноябре, перед посадкой луковиц, земельный субстрат также рекомендуется пролить раствором Фитоспорина.

лук на перо зимой — подготовка лунок в картоне

Но меньше места на подоконнике все же занимают посадки лука в воде. Это могут быть различные чашки, стаканы, плошки и так далее. Мы для этого применяем вытянутую пластиковую салатницу. Под луковицы диаметром 4-6 см в картонном полотне заготавливаются круглые лунки меньшего диаметра. На дно салатницы выстилается какая-нибудь ветошь из натуральных тканей – это может отрезок от домашних брюк, рукав, кусок старой простыни или наволочки.

на дно салатницы выстилаем натуральную ткань

Перед тем, как посадить лук на зелень на подоконнике, ткань пропитывается отстоянной водой. А луковицы для выгонки пера, вставленные в лунки, касаются ткани только самым донцем, что очень хорошо сказывается на росте, и не дает возможность развиваться гнилостным процессам. Для улучшения урожая зелени на подоконнике можно подготовить водный раствор с применением раствора Биостима – уж очень он помогает росту. Единственное ограничение для его применения – не использовать хлорированную воду из-под крана, лучше применять талую.

Как уже кратко говорилось, лук на перо зимой кроме такой кучной посадки можно выгнать из единичных луковиц, поставив их в обычные стаканчики или рюмки. Чтобы луковичка не проваливалась внутрь стаканчика, вырезают картонку с лункой. Касаться налитой воды луковица должна только донцем. Пару раз в неделю луковицы из лунок нужно вынимать и обветривать корешки в течение часа-полутора.

выгонка лука на перо зимой

С луковиц перед такой «посадкой» снимается лишняя шелуха, обрываются сухие корешки, убирается хвостик. Еженедельно воду необходимо обновлять. Ткань и посуду также нужно периодически промывать под струей воды. И через 3 недели заготовьте следующую партию некрупных луковиц для выращивания свежего пера. Бывает, что корешки впиваются в простеленную ткань, это не страшно. Тогда воду добавляют только для смачивания ткани, головки на просушку не вынимают — они не будут подгнивать, и гнилостный запах не появится.

луковая зелень спустя две недели

Чесночные перья зимой

чеснок на зелень зимой

Как правило, зимой озимый чеснок при хранении у многих трогается в рост, и это прекрасная возможность вырастить чесночные перья на зелень. У чеснока на выкинутой вверх стрелке формируются восхитительные сочные листья, которые в молодом виде душисты, вкусны и полезны. Обрывая такие листья в зимние салаты, конечно, мы ослабляем фотосинтез, поэтому рассчитывать на рост луковицы не приходится. Но это и не нужно, все необходимые посадки для выращивания сделаны осенью. Так что часть проросших зубцов смело пускайте на зелень.

Переселенцы из открытого грунта

Для поддержки притока витаминов зимой можно прихватить из сада некоторых зеленых друзей. Хорошо бы взять из сада и огорода деленочку щавеля, его молодые листочки отлично разнообразят зимние салаты. Конечно, щи из него не приготовишь — подоконник не поместит такой объем.

Также можно накопать парочку корней петрушки и одуванчика. Сельдерей и любисток переносить на подоконник не имеет смысла, заготовленная из них сушеная зелень не теряет аромат и отлично идет в приправу в сухом виде. Хотя и они вполне уместны на подоконнике.

из огорода на подоконник переехали китайская капуста и тархун, они отдадут зелень до Нового года

Зелень на подоконнике зимой полезна и вкусна. И именно молодая свежая зелень, употребленная в пищу, дает ощутимый приток энергии. Судите сами – зимой мы больше всего едим сохраненные продукты, в них ведь нет проснувшихся точек роста. А в только что выращенной зелени есть специфические ростовые гормоны, стимулирующие деление клеток. Они находятся на кончиках стеблей, побегов, листиков. Высаживая на подоконнике микрозелень для нашего стола конвейером, мы можем остаться в тонусе даже зимой. Хочется надеяться, что этот небольшой обзор про зелень на подоконнике зимой для начинающих домашних огородников будет полезен.

Источник: http://ekosad-vsem.ru/vyrashhivanie-zeleni-na-podokonnike/

Выращивание петрушки на собственном участке

Летние салаты, супчики, нарезки и бутерброды никогда не обходятся без свежей и ароматной зелени, основную роль среди которой наиболее часто играет зеленая петрушка. И, если вы еще не успели засеять грядки этой замечательной культурой, мы расскажем вам о том, как выращивать ее на даче.

Выращивание петрушки никогда не было трудным и затратным занятием, так как для себя петрушку можно вырастить на небольшом участке земли, просто засеяв семена. Но, если речь идет о культивировании на продажу, то вам придется соблюдать определенные технологии и режимы, правильно высаживать зелень, ухаживать за ней, вовремя делать срез и так далее. Но, сегодня мы хотим поговорить просто о качественном выращивании петрушки для себя, а не в промышленных нормах, так как всегда хочется иметь на столе ароматную и приятную на вкус зелень, которая порадует взгляд и дополнит некоторые блюда.

Выращивание и уход

Технология культивирования довольно проста, так как это неприхотливое растение. Но, если создать ему приближенные к идеальным условиям, то оно порадует большим количеством зелени и высокой скоростью созревания.

Почва и подготовка

Предпочитает петрушка места с плодородной почвой, хорошо освещенные, не очень продуваемые сквозняками. Желательно подбирать для данного растения те площадки на огороде или дачном участке, где ранее не выращивался укроп, тмин, киндза, морковь.

Правильнее всего будет подготовить площадку под посадку еще осенью, тщательно ее вскопав. При этом в почву следует добавить до 5 кг перегноя на каждый квадратный метр. Весной, уже перед посадкой, в почву вносятся комплексные минеральные удобрения.

Схема посадки растения

Наилучшей схемой для посадки будут ряды с расстоянием в 20 см друг от друга, но данная схема может немного меняться в зависимости от сорта и от способов выращивания.

Как сажать зелень

Уже во второй половине апреля, когда грунт начинает понемногу прогреваться, петрушку можно высевать. Для этого берется около 0,5 г семян на 1 квадратный метр, высеваются они в неглубокие бороздки, до 1 см. После, семена поливаются и присыпаются легким слоем почвы. Чтобы сохранить в почве необходимое количество влаги, участок посева можно накрыть пленкой.

Сухие семена всходят не лучшим образом, а потому, их необходимо обработать перед посадкой. Сделать это можно очень просто, замочив на полчаса в теплой воде и предварительно просушив перед посадкой до состояния сыпучести.

Семена прорастают даже при температуре в +2°С, и выдерживают заморозки до -8°С. Всхожесть зависит от правильности посадки и ухода, на срез же растение может попасть уже через несколько недель.

Срез происходит по мере созревания зелени, и это может продолжаться на протяжении всего сезона, если вовремя подсевать новую зелень и правильно за нею ухаживать. В первую очередь, рекомендуется подкормка, несколько раз за теплый сезон. Это может быть внесение в почву селитры, около 50 г/10м2 и фосфорно-калийных удобрений. При этом стоить помнить, что наиболее часто селитра используется при выращивании листовой петрушки, а вот фосфорно-калийные удобрения и их точное внесение в период вегетации, наиболее подходят для выращивания корневой.

Ещё по теме  Как выращивать физалис — декоративный и не только.

Немаловажным является и правильный полив, который производят в зависимости от погодных условий, но, не давая почве слишком замокать. Производить его желательно в утреннее или вечернее время, чтобы не испортить существующую зелень в жару.

Помимо этого, обратите внимание и на борьбу с сорняками, которые могут не только затенять петрушку или забирать из почвы ее полезные вещества, но и переносить некоторые заболевания, негативно влияющие на урожайность.

Подводя итог, хочется сказать, что наиболее хорошую зелень можно получить только при правильном, своевременном и полностью систематическом уходе. Чтобы получить более крупные корнеплоды, растения прореживают, иногда даже дважды. Первое прореживание происходит сразу после всходов зелени, и между растениями оставляется расстояние всего в несколько сантиметров. Второе же прореживание производят через 12-15 дней после первого, оставляя между растениями уже до 7 см. Ранние стадии вегетации растения диктуют правилам ухода несколько подкормок азотно-калийными удобрениями.

Следует обратить внимание на поливы в зависимости от того, какую именно петрушку вы выращиваете. При выращивании листовой поливы необходимы систематические, для подпитки зелени. Если же вы занимаетесь выращиванием корневой петрушки, то специалисты рекомендуют сделать упор на интенсивный полив под конец августа, когда корнеплоды наливаются.

Размножение петрушки

Размножение происходит семенным способом и, если вы решили вырастить много зелени для себя, или даже на посадку, можно уже не покупать пакетики семян, а заготовить посадочный материал самостоятельно.

Семена собираются на второй год вегетации при полной их спелости. Петрушка срезается и складывается валками, заготавливается на просушку. После того, как семена подсыхают, растения обмолачивают. После, семена стоит дополнительно просушить и убрать из их общего содержания все посторонние примеси.

Дальнейшая посадка происходит по всем правилам агротехники данного растения, с желательной предпосадочной подготовкой семян.

Видео о выращивании петрушки

Выращивание петрушки в домашних условиях

За счет неприхотливости растения ему не нужно создавать особенных условий, затрачивая на это средства и собственное свободное время.

Процесс в домашних условиях может быть начат с посева в ящики семян, обязательно в подготовленную плодородную почву, или же с посадки специально подготовленных корнеплодов, собранных, например, во время прошлого урожая. Именно дома вы можете вырастить и рассаду, чтобы потом перенести ее в открытый грунт в более сильном состоянии, но необходимо задуматься, стоит ли это делать, если растение и так отлично всходит при корректных условиях посадки и выращивания.

Также, возможно выращивание петрушки в теплице или даже на гидропонике, но делать это в целях собственного потребления не очень выгодно, а значит, данными способами зелень выращивается только в промышленных нормах или в совместной посадке с другой зеленью.

Благодаря простейшим действиям и процессам, вы уже сейчас можете заняться самостоятельным выращиванием петрушки на собственном огороде. Затратив только некоторое время на прочтение нашего материала и подготовку посадки, вы сможете обеспечить свою семью свежей зеленью на круглый год, а быть может, в последствии, и организовать небольшой, но очень доходный бизнес.

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.

Петрушка у меня наряду с укропом — самая востребованная зелень. Практически во все супы идёт, во вторые блюда, салаты. Даже замораживаю её на зиму. Да и выращивать её — благодать. Даже из-под снега если выкопать, она не теряет своих свойств, такая же вкусная. А вот про заготовку семян самостоятельно — первый раз узнала как это делается. Спасибо. Жаль, про правильное хранение не сказали.

Первый раз я посадила петрушку в начале мая, и она долго не всходила. Я уж думала, что пропали семена. Но она взошла, хорошая выросла. Потом уже стала сажать петрушку в 20-х числах апреля, и знаю, что она не быстро всходит. Зато ранней весной можно пользоваться петрушкой, которая взошла от посадки прошлого лета: пока кустики не выбили зонтики, листья достаточно мягкие и сочные.

Петрушку постоянно выращиваю на огороде. Не прихотливое растение, всегда хорошо у меня сходит и растет. Одно время даже вывозила на рынок — такой урожай был. Семена я никогда не собираю, если собираюсь посадить, то покупаю новые в семенном магазине. Когда-то раз собрала, посадила, а они не проросли, осталась без петрушки на зиму.

Считаю, что из всех видов зелени петрушка — самая неприхотливая. Посадить её не составляет проблема и в уходе тоже никаких трудностей нет. Главное не забывать про полив. Эта зелень у нас всегда есть на огороде и на столе. Полезно и красиво! Но продавать — это тоже труд не малый. Уметь нужно.

Не надо сеять семена очень глубоко. В лучшем случае замедлится их прорастание. В худшем — они вообще не прорастут, так как ограничивается доступ кислорода, нужный для прорастания не меньше, чем вода и тепло. К тому же, для того, чтобы «проклюнуться» семена расходуют очень много ценных веществ, их может не хватить на дальнейшую жизнь, и всходы погибнут под землей. И другая ошибка — совсем мелкий посев, семена могут высохнуть или выдуваются ветром. Для мелких семян (например, моркови, свеклы) глубина посева – 1-3см. Крупные семена (горох, фасоль) необходимо закладывать на глубину 3-5см.
Делаем неглубокие бороздки, слегка уплотняем дно и на расстоянии 1-1,5см раскладываем семена. Уплотнение борозды облегчает доступ воды к семенам из нижних слоев почвы. После того как семена будут разложены на дне бороздок, прикрываем их на 1-2см смесью земли с перегноем и слегка уплотняем ребром ладони. Если вы опоздали с посевом, хорошо полейте дно рядков лейкой без насадки.
И еще совет: чтобы сорняки меньше досаждали в этом сезоне, надо не дать им развиться. Для этого к семенам свеклы, моркови, петрушки, лука нужно добавить 1/10 или 1/20 по весу семян салата. Салат быстро даст всходы, рядки станут видны и между ними можно будет провести рыхление, не опасаясь повредить еще не появившиеся всходы.

И еще. Рыхление – очень важная часть при уходе за огородом. Агрономы даже утверждают, что если два раза прорыхлить почву, это может заменить одну поливку. Есть даже поговорка «поливаю землю сапкой» (то есть рыхлить её сапкой). Одно из главных правил для каждого огородника – необходимо всегда рыхлить почву под всеми посеянными и высаженными вами растениями. Провели обильный полив или прошел сильный дождь — ждем, когда земля чуть подсохнет и станет рассыпаться, и проводим рыхление. Установилась засушливая погода — рыхление почвы надо проводить на глубину 3-5см, разбивая образовавшуюся корку. Эти мероприятия помогут облегчить доступ кислорода к формирующимся корням у растений.
Кроме того, вместе с рыхлением растения надо окучивать, это способствует образованию дополнительных корней у кочанной капусты и помидоров и подземных побегов у картофеля. У тыквы, дыни, арбузов места пришпиливания их к земле необходимо присыпать.
Еще одна мера ухода — прорывание. Корнеплоды необходимо сеять гуще, так как даже у хороших семян всхожесть едва превышает половину. Не надо удалять первые развитые всходы, они дадут лучший урожай, чем последующие запоздалые и хилые всходы. Этим можно значительно повысить урожай.

Источник: http://dachadecor.ru/ogorod/viraschivanie-petrushki-na-sobstvennom-uchastke

ЛЮБОДАР — портал для самопознания и развития

Навигация по записям

ТЕМ, КТО ВСЕ ЕЩЕ ЖИВЕТ В ГОРОДЕ. КАК ЖИВЯ В ГОРОДЕ, ВЫРАЩИВАТЬ СОБСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ПОДОКОННИКЕ, НА БАЛКОНЕ И НА ПРИДОМОВЫХ УЧАСТКАХ. ГОРОДСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.

«Ты есть то, что ты ешь» – сегодня, с засильем химии в пищевой промышленности и распространением генетической модификации, эта фраза Гиппократа как никогда актуальна. Чувствовать себя полностью в безопасности можно, пожалуй, только самостоятельно выращивая овощи и фрукты. Конечно, экологически чистыми продукты, выращенные в городе назвать нельзя, но они всегда под рукой, радуют глаз зеленью, а иногда и цветами, и дарят приятные моменты общения с природой. И, во-вторых, в условиях нынешней экономической ситуации это поможет сэкономить на продуктах.

Благо, что выращивать еду дома — это довольно просто и весьма увлекательно. Вам даже не понадобятся семена, ведь многие растения можно вырастить из их же остатков.

Для начала весьма вдохновляющий пример, как можно всего на 400 м2 (4 сотки) выращивать 2700 кг еды в год, обеспечивать пищей 4 взрослых человека и получать доход в 20 000 долларов в год! Как семья из 4 человек стала почти полностью ресурсно независима от Системы. Конечно, не у всех есть 4 сотки земли, но этот пример весьма показательный, он может показать перспективу и расширить ваши взгляды на возможности, которые у вас есть или которые вы можете отыскать. Далее в статье будет множество примеров, как можно выращивать еду в своей квартире, на балконе, на придомовом участке в городе, на клумбах и т.д.

Для тех людей, которые не имеют своего участка, либо на участке нет достаточного пространства для выращивания овощей, есть замечательная идея — выращивание еды в квартире на балконе или на участке возле дома.

Наверное вы удивитесь, но в даже городской квартире, на балконе можно выращивать очень много разнообразной еды.

Пенсионерка Зинаида Чистополова вот уже 17 лет выращивает зелень и овощи на балконе в многоэтажке:

А вот такой огород в городе устроил Генрих Галустян:

На крышах Парижа разбили огороды (новости):

КУБИНСКАЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ ЗЕЛЕНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ (о городских огородах и садах Кубы). КУБА — ПРИМЕР МИРА, ОТКАЗАВШЕГОСЯ ОТ НЕФТИ! Создаваемые на Кубе сады и огороды пример того, как можно создать систему садоводства, нацеленную на то, чтобы прокормить всех людей без ущерба для окружающей среды, как можно каждому (каждой семье) самостоятельно обеспечивать себя едой.

Вашингтон. Городское садоводство в американской столице:

Садоводка из Торонто. На крыше скромного трехэтажного дома в районе Паркдэйл в Торонто заботливые руки горожанки Гэйлы Трэил выращивают маленький рай. Когда Гэйла не ухаживает за растениями она постит свои мысли на своем сайте «You grow girl». Его цель изменить отношение людей к садоводству. Гэйла вдохновляет многих людей на выращивание растений в городе на свободных местах, она запустила целое движение.

«Гангстер-садовод Рон Финли и партизанское садоводство в Южном Централе». Рон Финли (Ron Finley) — садовод-революционер из Лос-Анжелеса. Он выращивает овощи и фрукты прямо на лужайке перед своим домом и планирует открыть сеть ресторанов здорового питания по всей стране.

Его взгляд на производство натуральных продуктов своими силами интересен, а его опыт в этой сфере заслуживает внимания и повторения в глобальном масштабе.

Он прекрасный оратор и его часто приглашают принять участие в различных мероприятиях. Одно из выступлений Рона состоялось недавно на площадке TED в Калифорнии и сразу же стало событием, а отдельные цитаты из его речи превратились в мотиваторы.

Ему удалось донести до зрителей глубину проблемы здорового питания в городах и предложить свой вариант её решения.

Огороды на крышах домов и во дворах — антикризисный план Венесуэлы, предложенных президентом страны.

Важное замечание по поводу посадки растений в городе : растения, которые вы планируете употреблять в пищу лучше высаживать и собирать в местах далеких от автомобильных дорог и других мест, где большое скопление выхлопных газов. На растениях и почве оседают вещества из выхлопных газов (это вся таблица Менделеева), и все эти вещества при употреблении этих растений в пищу попадут в ваш организм, что нежелательно и даже опасно для вашего здоровья!

Еще один замечательный пример того, как можно выращивать еду на балконе городской квартиры, показывает Михаил, хозяин весьма плодовитого балконного огорода и блога «Огород на балконе», в котором он делится своим опытом и знаниями в области балконного огородничества.

Посмотреть, какой как выглядит балконный огород Михаила можно в этом видео:

Вот небольшое интервью Михаила для сайта www.my-dream-garden.ru:

— Михаил, пожалуйста, расскажите нашим читателям, прежде всего – что такое «огород на балконе»?

— Сначала хочу заметить – на балконе можно выращивать абсолютно любые плодовые и овощные культуры, от фруктовых деревьев — до грибов и зелени и пряных трав. Главное: нужно правильно подобрать агротехнику и создать оптимальные климатические условия – свет, долгота дня, полив, температура и влажность воздуха. А также подготовить правильный субстрат и выбрать емкости нужного размера для выращивания тех или иных культур.

— Когда нужно начать подготовку к новому сезону? В этом году, конечно, уже поздно, но на следующий год наши читатели уже будут во всеоружии!

— Подготовку к новому сезону я начинаю в феврале. Езжу по садовым магазинам и центрам, покупаю горшки, субстрат, удобрения и, конечно, семена. Народу в этих отделах пока еще мало, хотя и ассортимент тоже не такой большой, как в сезон. Но всегда можно что-то докупить потом.

Каждое растение имеет свой срок вегетации, срок посева и посадки рассады. Землянику нужно сеять пораньше – в начале февраля, а томаты — наоборот, ближе к апрелю, когда света уже достаточно. А зелень и огурцы можно сеять и летом. Также на сроки посева влияет такой фактор – когда именно вы сможете перенести огород с подоконника в квартире на балкон? Если балкон застеклен, то сеют раньше, если нет, то лучше подождать. Исходя из этих сроков, нужно определить время посева. Я заранее размечаю на бумаге, какие культуры и где будут расти, в каких емкостях. Исходя из этого и формирую бюджет закупок.

— Каков минимальный размер балкона, чтобы там можно было вырастить приемлемое количество овощей? Как лучше всего должен быть расположен балкон?

— Минимальный размер балкона может быть любым, от 1-2 квадратных метров. Можно выращивать овощи и на подоконнике, но это все-таки экстремальные условия для большинства овощей, поэтому лучше выносить посадки на балкон. Желательно, чтобы солнце освещало балкон большую часть дня. В широтах Москвы — это южная, юго-восточная или юго-западная сторона. Желательно все посадки располагать ближе к стене дома, так как это самая освещенная часть балкона.

— Как правильно выбрать сорта овощей для посадки?

На балконе я предпочитаю выращивать полноценные сорта и гибриды для открытого грунта и теплиц, а не миниверсии. В горшках размером 5-7 литров нормально растут и плодоносят помидоры и баклажаны, перцы болгарские и огурцы. НО, субстрат должен быть богатым питательными веществами, и нужно регулярно проводить подкормки.

Желательно сеять раннеспелые сорта и гибриды, такие растения быстрее начнут плодоносить и больше шансов получить урожай до наступления жары или появления вредителей и болезней. Также нужно учитывать размеры балкона и площадь остекления. На 1кв. метр желательно сажать не более 4 кустов томатов, так как плотная посадка совместно с ограниченной площадью питания и одностороннее освещение – не самые лучшие агротехнические условия. В тоже время можно активно использовать уплотненные посадки: например, под высокорослым томатом можно поставить горшок с минитоматом или зеленью. Нужно экспериментировать, не боясь нарушать нормы и правила, но в основе принятия решения все же должен быть здравый смысл.

— Здесь, безусловно, у многих читателей возникнет сомнение – а не получится так, что выращивание овощей в небольших емкостях на балконе потребует чрезмерного количества удобрений?

— Так как объем субстрата у нас ограничен, то правильная подкормка для получения хорошего урожая просто необходима. Я использую минеральные удобрения, предпочитаю Fertika — это бывшая Кемира. Развожу в емкости 250 мл, и потом этот раствор в пропорции 250мл на 20 л поливочной воды добавляю при поливе раз в 2 недели.

Использовать можно любые удобрения, минеральные и органические, просто мне удобно работать с таким удобрением, я точно знаю дозировку и не боюсь перекормить. Вообще при выращивании овощей в контейнерах лучше недокормить растения, чем перекормить. Использование удобрений абсолютно безопасно для человека, естественно, в рекомендованных производителем пределах.

— Михаил, как на вашем огороде решается вопрос с поливом? Все-таки в небольших емкостях грунт пересыхает очень быстро. А если люди хотят уехать на пару недель в отпуск?

— Поливаю я свои овощи только в поддон, таким образом, я не боюсь переливов, растения берут столько влаги, сколько нужно. Верхний слой субстрата всегда сухой, нет плесени, грибков, мошек. Субстрат остается рыхлым, и у корней нет недостатка в воздухе. Ком субстрата не схватывается, остается рыхлым и равномерно наполняется влагой. Так я рекомендую поливать все культуры на балконе, даже декоративные цветы.

Вы правы, к сожалению, оставить надолго огород нельзя, я поливаю в сезон почти каждый день по вечерам. Но если установить систему автополива, лучше капельного (например, такой вариант) — то можно оставить посадки дня на 3-4. Удлинить срок без полива можно за счет увеличения объема субстрата, добавления агрогеля, организовав фитильный полив и т. д. В любом случае, окончательное решение принимает огородник.

Посмотреть, какой урожай собирает Михаил у себя на балконном огороде можно ЗДЕСЬ

Еще один пример — огород на балконе в Москве

У Лели Жвирблис в Крылатском в Москве на балконе растет земляника, базилик, тимьян, розмарин, орегано, мангольд, лаванда.

Лотки сделаны из паллет ее мужем Андреем Жвирблисом. Такая прекрасная экосемья родом из ЭкоЛофта на Пятницкой.

Этот мини-сад — тенистый балкон, выходящий на шумную улицу, который Лели украшает третий год.

В балконных ящиках бакопа, бегония, горец (думаю, что головчатый), даваллия, фикус пумила, плющ. Семенами посажено что-то и кудрявая петрушка.

Паллета из супермаркета неподалёку, сколочена и обработана Андрэ и Лели. Там всякая вкуснятина: орегано, клубника, розмарин, тимьян и салаты в т.ч. портулак, закрывающий корни.

В углу живёт и зимует девичий виноград с будрой плющевидной.

Уголок с горшками получился совсем случайно (психанула): гортензия, бобы учителя Лели — Экарта и другие съедобные из Германии (мангольд, салаты, шпинат).
Вот такой разномастный балконный садик!

Сейчас огород очень пахучий, а ярко-пахнущие растения типа лаванды/ тимьяна/ орегано и тех же бархатцев отгоняют вредителей.

Еще несколько идей для мини-сада

9 идей сада на балконе:


Чтобы увеличить количество пространства для посадки растений можно использовать вариант вертикального огорода. Это очень хорошая идея для высаживания различной зелени.

Вот примеры вертикальных грядок и садов:

Как сделать вертикальный огород на балконе своими руками вы можете посмотреть здесь:

Как вырастить мини огород в домашних условиях можно посмотреть в этом видео: https://www.youtube.com/watch?v=YhqOAv9QOhY

Огород-антикризис в мешках, горшках, пакетах — 7 вариантов:

Как создать домашний огород (на английском, но все понятно и так по видео ряду):

Как превратить газон в самодостаточный огород за 60 дней

Фотограф Люк Киган (Luke Keegan) решил высадить на своем газоне овощи и сфотографировал весь процесс становления грядок. В результате урожая было так много, что часть его Люку пришлось раздавать бесплатно. Вдохновившись результатами, его примеру последовали все соседи.

Люк, обычный свадебный фотограф из Окланда, США, в какой-то момент решил стать огородником. После нескольких консультаций в местном клубе земледелия и получения нескольких мудрых советов от друзей, хорошо разбирающихся в области устойчивого сельского хозяйства, он решил сделать собственный огород.

С типичной для фотографа скрупулезностью он начал документировать каждый свой шаг.

Из обшивки сарая он сколотил теплые приподнятые грядки, грунт и компост соседи ему дали бесплатно.


Все его растения были выращены из семян. К грядкам была проложена система полива.

«Вы не можете себе представить, сколько людей, увидев мои грядки, начали останавливаться и общаться со мной. Мне начали приносить семена разных культур, я перезнакомился со всем своим районом», рассказывает Люк.

На протяжении двух лет грядки давали обильный урожай без каких-либо признаков замедления. Люк поставил у себя вывеску «Бесплатные овощи», чтобы раздавать овощи соседям.

Больше о Люке вы можете узнать на его странице в Фейсбуке.

«Сады принцесс»: как создать огород в городе силами горожан

С падения Берлинской стены прошло более двадцати лет, но столица Германии до сих пор поражает обилием незастроенных пустырей. Одно из таких мест в районе Кройцберг приглянулось двум энтузиастам, которые решили превратить заброшенный уже несколько десятилетий кусок земли в цветущий сад. «Сады принцесс» (Prinzessinneng?rten), как назвали свой проект Марко Клаузен и Роберт Шоу, всего за три года стал чрезвычайно популярен не только в Берлине, но и во всем мире.

Идея возникла во время путешествия в Гавану, где подсобные хозяйства в черте города весьма распространены. Но если кубинцев толкают на это тяжелые экономические условия и дефицит продуктов, то огород в центре Берлина стал скорее социально-образовательным экспериментом.

«Городские жители потеряли контакт с землей. И взрослым, и детям, к сожалению, знакомы только упакованные в целлофан овощи из супермаркета. Мы хотим показать людям, как растут овощи и как можно вырастить их полезными для здоровья,» – рассказывает Марко.

Оказалось, что найти единомышленников просто. После публикации короткой заметки в журнале «Zitty» (аналог московской «Афиши») для помощи в расчистке пустыря от мусора пришла сотня добровольцев.

Сегодня «Сады принцесс» ежегодно посещают более 50 тысяч человек. Разнообразие полезных растений поражает воображение. На участке площадью 6 тыс. кв. м растет более 260 сортов овощей и ягод, многие из которых не встретишь в обычном магазине. И это не говоря об обычных огурцах, горохе, капусте, кукурузе, клубнике… «Есть даже очень экзотические вещи, например, японские травы и овощи, которые выращивают наши друзья из Японии. Одна русская женщина разводит сибирские помидоры, которые очень устойчивы к переменам климата. У нас только мяты двадцать сортов, а картофеля шестнадцать, таких даже в супермаркете нет! То есть мы стараемся выращивать как можно больше всего, даже такого, чего люди никогда не пробовали», – говорит Роберт.

В «Садах принцесс» не используется никаких химических удобрений и пестицидов, только органика, а земля и семена имеют так называемый «био-сертификат». Для грядок приспособили пластиковые контейнеры из-под бутылок и мешки, для рассады — знакомые всем нам пакеты из-под молока и сока. Такое решение было вынужденным, ведь с одной стороны, вспахать пустырь в центре города и подготовить почву для посадок очень сложно, а с другой, весь проект изначально задумывался как своего рода «мобильный сад», который в любой момент можно взять и перенести на другое место. Это было обусловлено договором аренды, который заключался с городскими властями всего на один год и продлевался уже трижды.

Кроме пожертвований, «Сады принцесс» не получают никакой финансовой помощи, так что приходится добывать средства к существованию самим. Возможностей не так много, но судя по всему, их вполне хватает для успешного существования и развития. Садоводы продают овощи, рассаду и землю, также имеется небольшой бар и кафе, где можно выпить кофе и попробовать блюда, приготовленные из продуктов с соседней грядки. Помимо этого, ребята занимаются различными образовательными проектами с детьми и молодежью, которые частично финансируются.

Вообще социально-образовательная составляющая — ключевая во всей этой истории, а экологически чистые помидоры, скорее, вторичны. «Сады принцесс» оказались местом, объединившим сотни людей. Основной принцип — добрососедство, работа не только для себя, но и для всех. Сюда может прийти любой житель города, чтобы посадить семена, прополоть грядку или собрать урожай. На постоянной основе здесь трудятся всего 13 человек, но только в прошлом году в общей работе приняли участие около 800 волонтеров абсолютно безвозмездно. Роберт, Марко и их сподвижники помогают всем желающим в организации садов и огородов в городском пространстве, проводят семинары и воркшопы на тему «urban gardening», участвуют в программах по интеграции мигрантов и выставках, среди которых ни много ни мало EXPO 2010 в Шанхае.

Помимо этого, очень много времени уделяется работе с детьми. «Сады» сотрудничают с районными детскими садами и школами, давая возможность даже самым маленьким собственными глазами увидеть, откуда берутся овощи, как они растут и созревают. Здесь можно взять шефство над грядкой или устроить выездной урок биологии, а если собственный школьный двор кажется серым и унылым, то «Сады принцесс» помогут это исправить.

Одним словом, создатели «Садов» стараются донести до каждого простую идею: улучшить пространство вокруг по силам каждому. Совсем не обязательно ждать, пока у власти найдутся деньги, чтобы облагородить заброшенную территорию. Можно и нужно действовать самостоятельно.

Но несмотря на чрезвычайный успех и популярность, совсем недавно «Сады» столкнулись с неожиданными трудностями. В берлинском Сенате заявили о планах продать землю инвесторам для застройки. И хотя сад изначально задумывался как мобильный, переезжать, похоже, никто не собирается. Петицию в поддержку «Садов принцесс» всего за полтора месяца подписали 23 тысячи человек. «Биотоп и социотоп в одном», «мини-утопия», «лаборатория города будущего», «рай вместо пустыря» — так писали и пишут журналисты о проекте. Прислушаются ли власти к голосу общественности, пока неизвестно.

Как сделать ландшафтный дизайн из овощных грядок. Если вы хотите сделать свой участок не только красивым, но полезным и сьедобным, замените ваш газон на цветные овощные грядки. Вот несколько простых примеров от Шауны Коронадо. Читайте об этом в статье: http://rodovid.me/permaculture/landshaftnyy-dizayn-iz-ovoschnyh-gryadok.html

Овощной участок возле дома. 4 совета от Шауны Коронадо

Этот небольшой разноцветный газон из овощей возле дома помогает его хозяйке собирать до 70 кг урожая. Шауна Коронадо (Shawna Coronado) демонстрирует, что ландшафтный дизайн может быть не только красивым, но и съедобным. Своими результатами она пытается вдохновить людей создавать устойчивое хозяйство возле своего дома. И у нее есть чему поучится.

4 совета успеха в органическом земледелии

1. Почва — В течение трех лет я создавала почву на своем участке. Я добавляла смесь навоза, компоста и насыщенной органической почвы. Качественная почва это почва насыщенная сильными микроорганизмами, которые взаимодействуют с растениями, а также это почва с большой удерживающей способностью воды и влаги.

2. Мульча — каждый год я мульчирую свой участок. Мульча помогает удерживать влагу в почве, и в конечном итоге разлагается в почву, соединяясь со сложной почвенной системой. Я предпочитаю мульчировать не больше 5 см грядок и я в первую очередь использую натуральные продукты для мульчирования; листья и куски древесины. В этом году я добавила сосновой коры в мульчу и она прекрасно сохраняет влагу.

3. Полив — в этом году я впервые добавила специальную систему шлангов на свой участок. Обычно я использую дождевую воду, но дождей не было и дождевые бочки не заполнялись. У меня есть два надземных разбрызгивателя, которые помогли сохранить растения. Я заметила, что сколько бы я не поливала через систему шлангов, огород существенно не рос, пока не пошел хороший дождь и не намочил землю. Так что некоторые из тропических растений у меня немного отстают в росте. В целом, однако, все было хорошо.

Чтобы предотвратить испарение при поливе, я поливаю до 10 утра и после 6 вечера. Главное это делать регулярно, чтобы растения могли построить более глубокие корневые системы. Не надо делать полив каждый день, но большой глоток воды помогает корням растут глубже и сильнее.

4. Органические добавки — весной я добавляю прикормку для привлечения червей, они помогают разрыхлять почву и она лучше впитывает воду. Во время посадки я даю добавки для лучшего взаимодействия микробов с корнями и тем самым укрепить растения. Также я использую органические удобрения два раза на протяжения лета.


Мой лучший совет для всех огородников — начните с почвы, укрепляя почву вы укрепляете растение. Представьте себе, что в земле есть витамины, которые помогают вашим органическим овощам расти сильными и здоровыми. Особенно в условиях засухи, правильно подготовленная почва и мульча существенно поможет вам собрать хороший урожай.

Используйте мои советы и при создании грядок в следующем огородном сезоне и почувствуйте разницу.

Как сделать овощную грядку «Мандала» , которая станет замечательным украшениям вашего придомового мини-сада и позволит растениям более гармонично развиваться на грядке читайте в статье: http://rodovid.me/permaculture/mandala_garden.html

Для тех, кто будет делать огород на придомовом участке. Грядки-короба за 9 шагов от Игоря Лядова (известного огородника, который выращивает богатые урожаи в суровом дальневосточном климате). Об УДИВИТЕЛЬНОМ ОГОРОДЕ ИГОРЯ ЛЯДОВА читайте здесь: https://lubodar.info/udivitelnyj-ogorod-igorya-lyadova/. Главный секрет его успеха заключается в системе узких приподнятых грядок, которые позволяют получать постоянно высокие урожаи, независимые от капризов погоды и условий самого участка. Подробности читайте здесь: http://rodovid.me/permaculture/gryadki-koroba-za-9-shagov-ot-igorya-lyadova.html

Самостоятельное выращивание еды для себя – очень опасно! …
Оно грозит обретением Свободы!

Еще один симпатичный мини огород:

Планирование огорода. Идеи и правила:

А теперь более подробно, как и какие съедобные растения можно выращивать дома на балконе или подоконнике.

На балконе, даже не застекленном, летом можно выращивать пряные травы: разнообразные виды тимьяна, мяты, шалфея. Они неприхотливы, декоративны, практически не конкурируют друг с другом. Листья различных видов обладают разной окраской, и, сочетая их, можно создавать весьма красивые композиции. Огород пряностей подойдет даже для очень маленького балкона, его можно сделать очень компактным. Разместив рядом уголок для отдыха, можно целое лето наслаждаться неповторимым ароматом трав.

Завести нарядную зеленую грядку на подоконнике так же просто, как засеять ее на огороде. Прежде всего, надо купить «правильные» семена: все сорта должны быть раннеспелыми, с коротким сроком созревания и детерминантные (т. е. низкорослые). Затем нужно позаботиться о земле (лучше всего брать грунт типа «Фиалка»). Сажать очень просто: сначала полить землю горячей водой, потом примять ее, сделать бороздки (немного теснее, чем указано на пакете), засыпать в них семена и сверху насыпать еще сантиметр земли. Поливать через день – в два приема и небольшими порциями. Таким образом на подоконнике можно вырастить петрушку, укроп, сельдерей, кресс-салат, листовой салат, шпинат, рукколу, базилик, мяту, мелиссу, кориандр, розмарин, горчицу, редис.

Некоторые устраивают в своем хозяйстве безотходное производство и используют для подкормки своего плодоносящего огородика естественные биоудобрения: спитой чай, настой яичной скорлупы и т. д. Единственное, что нужно себе представлять: со времени посадки зелени до получения первого урожая пройдет не менее трех недель, а то и месяц. Поэтому подсаживать новые «закладки» лучше по принципу конвейера: пока одно дозрело и используется, подрастает новая смена.

Интересная затея – высаживать дома семена экзотических фруктов по принципу «съел – и посадил». Таким образом в домах квартирных садоводов появляются лимонные, апельсиновые, мандариновые и грейпфрутовые деревья (иногда они даже дают плоды), роскошные кусты кофе (которые, кстати, очень красиво цветут) и даже тропическое авокадо, которое в условиях квартиры не плодоносит, но зато выглядит очень эффектно.

Зеленый лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель

Чтобы вырастить эти незаменимые в кулинарии растения можно использовать либо донца с корнями (белая нижняя часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем) либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, там лук будет получать необходимый ему солнечный свет.

Через некоторое время появятся первые перышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Таким образом у вас под рукой всегда будет свежая зелень – главное не забывайте раз в неделю добавлять в банку воду.

Лук любит солнышко, поэтому выберете для него местечко потеплее. Чеснок тоже вырастить легко: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в теплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не мешали формироваться луковице.
Сельдерей, бок чой, салат ромейн и капуста

Эти овощи можно вырастить из остатков их твердых утолщенных стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок чой, ромейн и капуста очень влаголюбивы, поэтому не забывайте подливать им воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт.

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в теплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землей почками вверх. Идеальные условия для этого растения – теплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того, что имбирь вкусный и полезный, он еще и красивый (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях.

Ароматная цитрусовая приправа цимбопогон или лимонное сорго – по сути, многолетнее травянистое растение, поэтому выращивать его следует, как и любую другую траву. Использовав стебель, не выбрасывайте корешок – поместите его в банку с водой и поставьте на свет. Через неделю цимбопогон даст ростки, и его необходимо пересадить в землю, например, в цветочное кашпо. Когда стебель сорго вырастет в длину примерно до 30 см, его можно будет срезать и сушить.

Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передергивает – проще купить, чем все лето ездить на дачу и «горбатиться» на огороде. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Ее необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.

Выращивать чеснок очень просто: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в теплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице.

Правила посадки и выращивания сладкого картофеля почти такие же, как обычного. Берем клубень и отправляем его во влажную почву. Через неделю батат взойдет, а когда листья достигнут 10 см, их можно подрезать, и рядом, на расстоянии 25-30 см, посадить еще одно растение. Только следите, чтобы на плетях не завелись слизни – они очень любят батат. И тогда через 4 месяца у вас будет сочный сладкий картофель.

Грибы сложно выращивать дома, так как им необходимы специальные условия – высокая влажность, особые температура, вентиляция и освещение. Размножаются грибы спорами, поэтому для их посадки необходима, так называемая, мицелия, то есть пророщенные споры грибов. Грибницу помещают в субстрат (смесь овса, проса, ржи, ячменя и других злаков), где она принимает вид тонких белых нитей, из которых потом и вырастают грибы.

Внимание: для успешного роста грибам необходима 95% влажность и температура не более 20?С, кроме того, во время созревания грибы выбрасывают в воздух сильный аллерген, поэтому специалисты не рекомендуют выращивать грибы в квартире. Идеальный вариант – участок возле дома или, в крайнем случае, балкон.

На балконе или лоджии хорошо растут помидоры. Удачно подобрав сорта, можно с начала лета до глубокой осени ежедневно получать к столу несколько красивых красных или желтых плодов разнообразной формы и размера.

Для начала позаботьтесь о семенах, горшочках или контейнерах для рассады, пленке. Помидоры бывают разных сортов: куст некоторых может вырасти выше 1 метра, а другие низкорослые. Для балкона лучше подбирать кусты не больше 40 см в высоту.

Семена нужно высаживать на глубину примерно 0,5 см, затем осторожно полейте водой комнатной температуры и аккуратно закройте пленкой. Первые ростки должны появиться уже через 3-5 дней. Рассаду, когда немножко подрастет, следует проредить.

Подросшие саженцы пересадите в отдельные горшки, чтобы растению было куда расти. Молодым росткам уделите побольше внимания, не забудьте побаловать и разрыхлить землю, поливать и подкармливать. Для этого подойдут универсальные удобрения, но гораздо лучше приобрести такие, которые специально приготовлены для помидоров. Это относится и к выбору земли, на которой будете выращивать рассаду томатов. Сейчас можно купить специальный приготовленный субстрат, с микроэлементами и натуральными минеральными веществами.

Помидоры любят обилие света, поэтому их нужно выращивать в месте, куда беспрепятственно попадают солнечные лучи. Через пару месяцев увидите первые плоды.

Маленькие помидорчики черри растут и созревают хорошо. Наслаждаться своим урожаем сможете около 5 месяцев, если повезет и дольше.

Семена помидоров (предпочтительно таких сортов, как «Малышок», «Верлиока», «Анастасия», «Стриж», «Ласточка», «Русич») готовят к высадке с помощью крепкого раствора марганцовки: замачивают, а затем промывают водой. Разумеется, как на время роста, так и плодоношения огурцам и помидорам нужно обеспечить бесперебойное освещение, обильный полив и подкормку.

Огурцы тоже отлично вырастут на застекленном балконе. При выборе сорта отдайте предпочтение самоплодным тепличным гибридам. Горшок для растения должен быть не менее пяти литров. На дно обязательно уложите дренаж: керамзит, глиняные черепки. Почва должна быть рыхлая, плодородная и не кислая. Семена желательно предварительно замочить, а затем посеять по одному в горшочек.

Огурцы лучше себя чувствуют на восточной стороне. На южной не обойтись без защиты от палящих лучей солнца. Еще им нравится повышенная влажность воздуха. Для этого можно поставить на подоконник емкости с водой, а в жаркие дни увлажнять воздух из опрыскивателя.

Подкармливать растение специальными удобрениями начинать нужно через месяц после посадки.

Опытные хозяева советуют выбирать для посева сорта огурцов, не нуждающиеся в опылении («Апрельский», «Зозуля», «Московский тепличный»), а для более быстрой всхожести семян перед посадкой прогревать их и проращивать во влажной марле.

В лоджии можно выращивать и сладкий, и горький перец. Но высаживать их в таком случае надо в разных концах лоджии, на расстоянии 3 — 4 м, иначе и сладкий перец станет горьким. Перед посевом семена замачивают в смоченной теплой водой ткани и держат пару дней в теплом месте. Затем горшочки размером 12 на 12 см заполняют такой же почвенной смесью, что и для томатов, проливают кипятком и через несколько минут сеют набухшие семена — по два-три в каждый горшочек.

Ещё по теме  Как посадить чеснок весной?

Затем их ставят в теплое место до появления всходов, которые прорастают медленно до 12 дней. В этот период надо через каждые пару дней поливать почву теплой водой. Когда появятся всходы, горшочки ставят на подоконник.

Когда образуются первые 5 листочков, в каждом горшочке оставляют по одному-два растения посильнее, а другие удаляют или отсаживают. Уход за перцем такой же, как за томатами. Но следует помнить, что растворы подкормок и вода для полива должны иметь повышенную температуру — до 30°С. Это способствует очень быстрому развитию, цветению и плодоношению перца.

Можно выращивать красный жгучий перец. Есть в магазинах семена декоративного перца, но он ни чуть не уступает обычному острому перцу, даже наоборот, мне кажется он еще жгучей, чем обычный. Растет он очень хорошо, так как предназначен именно для домашних условий, а на окне смотрится очень даже ничего, маленькие перчинки смотрятся очень оригинально и симпатично, как будто такой оригинальный цветочек. Такой перец можно добавлять в аджику или в другие блюда, в которые вы предпочитаете его класть. Да и просто на окне можно оставить, пусть растет как украшение вашего окна!)))

Горох всегда не заменим в разных салатах и блюдах. Для начала купите семена гороха (лично я покупал горох «Динга»), извлеките их из упаковки, замотайте в марлю и положите в водичку (чтобы вода покрывала их доверху). Периодически меняйте воду (чтобы она не воняла) и проверяйте горох. Доставать его нужно, когда уже видите что появились ростки. После этого посадите его в горшочек небольших размеров и периодически поливайте. Через время, когда появятся ростки, пересадите их по отдельным большим горшкам (можно по несколько веточек в один большой горшок). А когда появятся первые усики, всуньте в землю какую-нибудь опору, по которой они могли бы плестись. И продолжайте поливать. Горох с самого «детства» нужно приучать к свежему воздуху (поскольку в городе грязный воздух, выносите его на балкон ненадолго). И если он будет хорошо плестись по опорам, если на него будет попадать достаточное количество солнца, то через некоторое время он может пустить первый стручок (в будущем он может вырасти и горох может быть не в состоянии его удержать, поэтому сделайте небольшую опору и для стручка). Когда он дозреет, нужно аккуратно срезать его ножницами и кушать.

Укроп тоже является неотъемлемой частью различных блюд. С укропом будет проще чем с горохом, ведь тут главное купить хорошие семена и хороший большой горшок. Насыпьте в горшок земли и на глубине 1-1,5 см. высадите семена. А затем аккуратно присыпьте землей и полейте. И уже через определенное время вы увидите первые ростки. При хорошем освещении укроп будет расти лучше и красивее, при этом его следует периодически поливать отстоянной водой. И когда укроп будет уже совсем большой, можете его рвать. Лучше всего рвать укроп ножом, аккуратно подрезая его. Тогда вы не вырвете и не повредите корень растения.

Так как салат является холодостойким растением, его можно высевать довольно рано, с 15 — 20 апреля. Сеять можно сразу в ящики на лоджии или балконе.

Чтобы вырастить салат на балконе и лоджии, лучше использовать ящики квадратной формы. Так как это растение имеет неглубокую корневую систему и большую листовую массу ему требуется повышенное количество влаги, а в узких ящиках почва очень быстро высыхает. Оптимальный размер ящиков — 60 на 60 сантиметров при высоте 10 -12 сантиметров.

До появления всходов нужно держать ящик в тени, ежедневно опрыскивая почву. При появлении всходов ящик нужно выставить на светлое постоянное место. Ухаживать за салатом довольно просто. Никаких подкормок делать ненужно. Главное поливать салат часто, через 1 — 2 дня.

Клубнику можно выращивать и в горшках, и ящиках. Единственное условие – наличие отверстия для стока излишков воды. Если подойти к выбору сортов с умом, и высадить и ранние, и среднеспелые, и позднеспелые сорта, то урожай будет вас радовать весь сезон.

Оптимален балкон на южной стороне или тот, который освещен солнцем после обеда. На таких балконах кусты клубники будут плодоносить до появления первых морозов, а земляника – до конца года. Располагать цветочные ящики и горшки лучше всего, подвесив их с внутренней стороны балкона, т.к. эти растения не любят ветра.

Не следует забывать об обильном поливе и подкормке. Можно использовать специальные удобрения для клубники или земляники, а можно обычный минеральный комплекс. Важный момент – удаление первых цветоносов с целью хорошего развития молодых растений.

Усы у клубники стоит обрезать, только если они находятся в тени. На зиму с наступлением устойчивых морозов растения полностью укрывают опилками. В теплые дни их проветривают, а в начале марта освобождают от укрытия.

Многие любят землянику, особенно её зачаровывающий запах. Вырастить её конечно будет тяжелее гороха, но это того стоит.

Сначала купите семян земляники, а можно и сразу ростки. Я вам могу посоветовать «Золотистую землянику», она слаще красной земляники и запах у неё сильнее. Приготовьте длинный горшочек, в котором она будет расти. Насыпьте туда земли и на глубине примерно 2 см. равномерно высыпьте семена и насыпьте сверху земли. Затем полейте отстоянной водой. Обеспечьте землянику солнечным светом (этим её обделять нельзя, так как плохо будет расти), но и много тоже не нужно, так как может начать засыхать. Периодически поливайте её, и тогда она у вас хорошо примется. Лучше всего землянику сразу посадить в большой и блинный горшок, так как дальше она может не выдержать пересадки. Только если у вас уже большая земляника выросла, тогда это можно делать. Хотя бы раз в полгода землянику надо пересаживать в другую землю. Так как из предыдущей земли она вытягивает в себя много разных минералов, при этом ослабляя землю. Или же можно просто подсыпать удобрений в горшок. И вот когда уже у вас она начнет плодоносить, можете аккуратно снимать плоды и спокойно кушать, понимая, что вы её вырастили сами без всяких ГМО.

В квартирных условиях можно вырастить даже ананас. Достаточно срезать верхушку с листьями, перед этим не забудьте вычистить мякоть, иначе растение загниет. После — поместить верхушку в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки, а значит, ананас готов к посадке.

Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2-3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив – легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное – не забывать регулярно поливать. Спустя 1-2 месяца на ананасе появятся молодые росточки – это означает, что черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай.

Киви – это просто волшебный плод, он и вкусный и полезный. Но выращивать его очень тяжело. Для начала нужно купить семена киви, лучше всего покупать морозостойкие киви, так как они будут терпеть холода на балконе. Морозостойкие киви считаются одними из самых лучших видов, так как могут выдерживать холода. Но есть один минус, плоды этого киви не такие большие так обычные киви. Но они все равно съедобные. После покупки семян их нужно смешать с не сильно мокрым песком. Затем недели через 3-4 можете высаживать в горшки. Заполняя горшочки, нужно положить на дно керамзит, это обязательно нужно сделать. Насыпьте земли, а верхний шар смешайте с тем песком, в котором находятся семена.

Лучше всего брызгать землю каждый день, но не слишком много, и водой с комнатной температурой. Затем накройте горшок с семенами стеклом и поставьте на солнце или в светлое теплое место. Но хотя бы раз в день стекло нужно убирать, чтобы земля проветривалась и в это время заодно и брызгайте её. Когда появятся первые ростки, обязательно пересадите каждый росток в отдельный горшок больших размеров. Но пересаживайте аккуратно, так как коневая система очень нежная.

Затем выберете место, где будет расти киви, но учтите, что это большая лиана и ей нужно будет место. Затем, когда появятся плоды, можете спокойно срывать их с дерева, чистить и кушать. И ещё одно, все виды киви на зиму сбрасывают листья, так что этого не надо пугаться.

Из фруктов довольно часто также выращивают лимоны и мандарины. Лимоны правда растут очень большими, по пол-комнаты занимает дерево лимона.

Обязательно при выращивании овощей и фруктов дома нужно обеспечить им доступ к свету и регулярный полив. Еще одно очень важное — все они должны быть самоопыляемыми (пчелок то в доме нету, и опылять их естественно некому будет). Поэтому во время цветения надо будет немножко трясти растения, чтобы пыльца в цветочках перемешалась.

Хорошо смотрятся как огороды из монокультур, так и из разных видов овощей. Обычно сорта, выведенные для выращивания на небольшой площади, неплохо растут вместе, но есть и ряд тонкостей, которые надо учитывать при посадке балконного огорода. Например, перцы легко переопыляются, поэтому в пределах одного балкона стоит предпочесть только горькие или только сладкие сорта.

Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов – погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, ваших усилий, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зеленым «питомцам».

Выгоняем все подряд

Есть у растениеводов такое понятие – выгонка. Это когда растения выращивают не из семечка, а из корнеплода или даже из ветки. Именно этот способ чаще всего используется при разведении овощей на подоконнике. Самое простое – это, конечно, зелень. Кто из нас в детстве не сажал луковицу в банку с водой, чтобы потом обрывать с нее свежие зеленые «стрелки»?

Сажать лук можно и в ящик с землей: просто расставить его донцами на влажную землю. До первых побегов (их, кстати, нельзя обламывать) ящик надо держать в тепле, и только потом ставить на подоконник. Выгонять из корнеплодов можно также петрушку и сельдерей (при покупке посадочного материала в магазине удостоверьтесь, что не повреждены верхушечные почки, из которых и будут расти побеги). Сажать рекомендуется в хорошо увлажненную землю рядами через 6-8 см, с небольшим наклоном. При умеренном поливе и подкормке специальными удобрениями такая грядка прослужит 1,5-2 месяца – после этого нужно заложить новую.

Сажают таким же образом и обычную свеклу (хотя бы с целью получения листьев): средние свеколки высаживают в горшки и до половины засыпают землей. Чтобы листья получились яркими, во время выгонки их необходимо искусственно подсвечивать. Если озаботиться заранее, можно самим заготовить различные корнеплоды для последующей их высадки в ящики (хранить их необходимо в прохладном месте). Это могут быть корни всех вышеперечисленных растений с вашего огорода или корни дикорастущих растений (например одуванчика, цикория, лопуха). Выгоняют для получения витаминной зелени и такое растение, как липа: обычную ветку ставят в воду, а потом «объедают» свежие листочки.

Как организовать огород на балконе?

Выращивать овощи и зелень можно как в обычных цветочных горшках, так и в деревянных ящиках (самая оптимальная длина – 40-50 см, ширина – 20-25 см, высота – 12-15 см, толщина стенок – 20-40 мм). На дно необходимо положить дренаж – битый кирпич, гравий, крупный речной песок. Желательно, чтобы ваша тепличка располагалась на южном или юго-западном окне, но если это невозможно, недостаток света всегда можно дополнить с помощью специальных ламп (для нормального роста растениям необходим свет в течение 12-16 часов в сутки).

Некоторые используют для выращивания зелени такой необычный контейнер, как старый аквариум (они, кстати, бывают с подсветкой, которая очень пригождается). Получается нечто вроде мини-теплички за стеклом, что выглядит очень декоративно, а кроме того, создает дополнительную защиту. Соблюдать температурный режим очень важно: растения одинаково не любят как холода, так и жары.

Чтобы мини-огород не замерз, следует позаботиться о том, чтобы не замерзали стекла (рекомендуют натереть их с внутренней стороны смесью из одной части глицерина и 10 частей денатурата, а между рамами поставить емкости с солью). А сухой жар от батареи можно уменьшить с помощью защитного щитка и увлажнителя воздуха (или просто накрывать батарею мокрой тканью).

Емкости для выращивания овощей и фруктов на балконе

Давайте рассмотрим основные аспекты по выбору и использованию различных емкостей для выращивания овощей на балконе. Казалось бы, простая вещь – сажай во что хочешь, но тем не менее есть нюансы. Прежде всего, нужно обратить внимание на следующие параметры емкости:

• Выбор оптимального объема емкости
• Высота емкости
• Выбор материала, из которого изготовлены емкости
• Выбор цвета емкости
• Выбор формы емкости

Объем емкости для выращивания, пожалуй, самый главный параметр. Объем субстрата для развития корневой системы самый главный лимитирующий фактор при выращивании овощей на балконе. Ведь все остальные условия легко соблюдаются (ну или почти соблюдаются, за исключением освещения). Влажность субстрата, температура, питательные вещества – все это можно поддерживать в оптимальном соотношении. А объем емкости – это постоянный дом для наших растений.

Каких-то научных правил здесь нет, оптимальный объем можно подобрать только исходя из личного опыта и агротехники. Если кто-то не может поливать часто, значит, субстрата должно быть больше, кто-то ограничен пространством балкона, значит объем горшка нужен поменьше. Есть некий объективный минимум в размерах горшка, меньше которого по моему опыту лучше не выбирать.

• Для мини-томатов и мини-перца хватит объема 2-3 литра
• Для детерминантных томатов, перца кустового, баклажана достаточно 5 литров
• Для огурцов, кабачков, арбузов и дынь, для индетов – можно использовать 7-8 литровые горшки

Высота емкости еще один важный параметр. Большинство обычных горшков имеет высоту равную или чуть большую диаметра, но есть и высокие – до двух диаметров в высоту. Есть и совсем низкие – половина или треть диаметра горшка.
Выращивание корнеплодов в низком горшке приведет к деформации корня, роза и малина нормально развиваются в высоких горшках и могут угнетаться в обычных. Пасленовые хорошо растут в обычных горшках, а зелень и травы спокойно можно выращивать в низких, экономя на субстрате.

На выбор материала, из которого изготовлена емкость, влияет привычка огородника и приемы агротехники. Материалы бывают пористые и инертные. Пористые – это дерево, глина, инертные – пластик, стекло. Обычно удобнее работать с пластиковыми горшками, так как они обладают очевидными преимуществами – низкая цена (для технологических горшков), долгий срок службы, малый вес, не впитывают соли и удобрения, их легко мыть, не испаряют воду через стенки и не впитывают поливочную воду. Дерево быстро гниет, а глиняные горшки из не глазурованной глины впитывают в поры соли, их тяжело мыть, они хрупкие и бьются, тяжелые. Да и стоят недешево при объеме 5-8 литров.

Цвет емкости влияет на эстетическое восприятие огорода. Кому-то хочется, чтобы расцветочка была веселенькой. Но есть и еще важный момент – емкости разного цвета по-разному нагреваются на солнце. Чем светлее, тем меньше греются (важный момент!), а при перегреве корневой у растений могут появиться серьезные заболевания. Поэтому темные горшки нужно обматывать светлым материалом, например использовать бумагу.

Выбор формы емкости, пожалуй, последний важный параметр при выборе. Выращивать овощи на балконе можно в круглых и квадратных горшках, в мешках, в длинных ящиках и т.д. Квадратные горшки для рассады экономно занимают место на подоконнике. На постоянное место можно высаживать растения в круглые горшки – их легче купить. В мешках на балконе растить неудобно, так как их почти нельзя передвигать с места на место, не нарушив корневую систему. А это при не застекленном балконе нужно делать часто – заморозки, разрастание растений, ветер и т.д.

Информации о том, как устраивать огород на балконе, подоконнике или на участке рядом с домом, в интернете довольно много. Так что вы без особого труда ее найдете.

15 лайфхаков для садоводов (не все советы удачные, но в целом полезную информацию из видео извлечь можно):

Желаем Здравия, Любви и цветущих садов!
+++
Понравилась статья? Расскажите друзьям и подпишитесь на обновления портала «Любодар» (форма подписки в правом верхнем углу сайта).

+++

Другие полезные статьи:

* СПАСАЯ ГОРОДА (подборка вдохновляющих видео). ОБ ОЗЕЛЕНЕНИИ ГОРОДОВ, О САДАХ НА КРЫШАХ, БАЛКОНАХ, ПРИ МНОГОЭТАЖНЫХ ДОМАХ, В ШКОЛАХ, ОБЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ — ВЕЗДЕ, ГДЕ ЕСТЬ СВОБОДНОЕ ПРОСТРАНСТВО! https://lubodar.info/spasaya-goroda/

* ПОДБОРКА ВДОХНОВЛЯЮЩИХ ВИДЕО! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ПРИМЕРЫ И РЕАЛЬНЫЙ ОПЫТ ЛЮДЕЙ: КАК ЖИТЬ ВНЕ СИСТЕМЫ, КАК СОЗДАТЬ ПЕРМАКУЛЬТУРНЫЙ ЛЕСОСАД, СВОЕ ХОЗЯЙСТВО, КАК ПОСТРОИТЬ ЭКОЛОГИЧНЫЙ ДОМ ЗА МАЛЫЕ ДЕНЬГИ, КАК ЖИТЬ ПО СЕРДЦУ В ГАРМОНИИ С ПРИРОДОЙ: https://lubodar.info/podborka-vdohnovlyayushih-video/

* «ЛОКАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ ГЛОБАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ» — фильм, который должен увидеть каждый! Фильм рассказывает о глобальной пищевой политике, об обнищании и уничтожении традиционного сельского хозяйства, об искусственно созданной зависимости современного земледелия от нефтяной промышленности: https://lubodar.info/lokalnoe-reshenie-globalnyh-problem/

* СОБСТВЕННЫЙ БАНК СЕМЯН – ОСНОВА ВАШЕЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ! https://lubodar.info/sozdanie-banka-semyan/

* Уникальная информация, КАК ПЕРЕЙТИ НА ПОЛНУЮ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ АВТОНОМНОСТЬ, КАК ПРАВИЛЬНО ЗАЛОЖИТЬ И ВЫРАСТИТЬ СВОЙ САД, который уже через 3-5 лет будет полностью обеспечивать вашу семью всеми необходимыми продуктами: https://lubodar.info/kak-perejti-na-polnuyu-prodovolstvennuyu-avtonomnost/

* САМАЯ ПОЛНАЯ ПОДБОРКА КНИГ НИКОЛАЯ КУРДЮМОВА! Его книги уже стали настольными для десятков тысяч дачников и экопоселенцев: https://lubodar.info/podborka-knig-nikolaya-kurdyumova/

* ВНИМАНИЕ! С 1 МАРТА 2015 ГОДА В РОССИИ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ЗЕМЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК В СОБСТВЕННОСТЬ ПО ЗАЯВЛЕНИЮ ПОЧТИ ЗА ДАРОМ! https://lubodar.info/poluchit-zemelnyj-uchastok-v-sobstvennost/

* СОЗДАНИЕ РОДОВЫХ ПОМЕСТИЙ И РАЗДАЧА ГРАЖДАНАМ ЗЕМЛИ – ЭТО РЕАЛЬНЫЙ СПОСОБ ВОЗРОЖДЕНИЯ СЛАВЯНСКИХ НАРОДОВ! https://lubodar.info/sozdanie-rodovyh-pomestij-video-pronina/

* БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА СТАТЕЙ И МАТЕРИАЛОВ «СОЗДАНИЕ СВОЕГО САДА. ПЕРМАКУЛЬТУРА, ПРИРОДНОЕ И ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ»: https://lubodar.info/category/permakultura-prirodnoe-i-organicheskoe-zemledelie/

12 ПРИНЦИПОВ ПЕРМАКУЛЬТУРЫ: https://lubodar.info/12-printsipov-permakultury/

МЕТОД МАСАНОБУ ФУКУОКА — МЕТОД «НЕДЕЯНИЯ» В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ, ПРИРОДНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, способствующее большим урожаям при минимальных затратах труда и времени и восстановлению деградирующих почв! https://lubodar.info/metod-musanobu-fukuoka/

ЛЕНИВЫЙ ОГОРОДНИК» БОРИС БУБЛИК и ЕГО «СЪЕДОБНЫЙ ЛЕС»: https://lubodar.info/lenivyj-ogorodnik-boris-bublik-i-ego-sedobnyj-les/

КАК И ПОЧЕМУ ВЫРАЩИВАТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ БЕЗ НАВОЗА: https://lubodar.info/kak-i-pochemu-vyrashhivat-ovoshhi-i-frukty-bez-navoza/

НАСТОЯЩИЕ ПРИЧИНЫ ВРЕДА ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ И ЖИВОТНЫХ (ГМО) И РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ ГМО: https://lubodar.info/nastoyashhie-prichiny-vreda-gmo/

Источник: http://lubodar.info/kak-vyrashhivat-sobstvennye-produkty-v-gorode/

Дачные советы по выращиванию овощей и фруктов

Как вырастить базилик дома в горшке

Широко известно, что выращивать базилик в горшке на подоконнике можно круглый год. Однако практика нередко расходится с теорией, и в очередной раз так не дождавшись всходов или выдернув «длинноногие» увядшие проростки, садовод опускает руки – не судьба.

Дело в том, что базилик – растение светло- и теплолюбивое, и для его полноценного роста необходимы: довольно высокая температура (20-25°С), длинный световой день, удобренная почва с дренажом и регулярные «водные процедуры»: поливы и опрыскивания.

3 способа выращивания базилика в горшках:

– Перенос взрослого растения из открытого грунта в горшок. Таким способом пользуются дачники, которые летом выращивают базилик на грядках. В этом случае самые молодые кустики, не успевшие зацвести, выкапываются вместе с комом земли и пересаживаются в горшок. Вегетационный период этих растений недолог – довольно скоро они зацветут, и понадобиться обрывать цветоносы или срезать побеги на черенки для посадки нового растения.

– Выращивание базилика из черенка с предыдущего куста. Боковые побеги или верхушки с имеющегося куста базилика (или с купленного на рынке) ставят в воду на 1-2 недели, чтобы они дали корешки, а затем высаживают в горшки. Примерно через полмесяца можно будет срезать первую зелень. Такой куст прослужит вам 3-4 месяца.

– Выращивание нового куста базилика из семян. При посадке семенами базиликовому кусту потребуется 8-12 месяцев, чтобы окончательно сформироваться, но и обеспечивать вас свежей зеленью он будет значительно дольше, нежели базилик, выращиваемый из черенка.

Выращивание базилика из семян: основные этапы

В принципе для выращивания в горшках подходит любой сорт базилика, но, как правило, выбирают низкорослые пучкообразующие сорта.

В качестве тары на первоначальном этапе могут послужить маленькие горшки, пластмассовые ведерки или стаканчики. Тогда через какое-то время после появления у базилика нескольких настоящих листьев, растения будет необходимо аккуратно, не повреждая корни, пересадить в большие емкости. Чтобы избежать этой процедуры, лучше сразу сажать семена в литровые горшки.

Почвенный грунт должен быть плодородным, легким, с высокой водопроницаемостью. Можно использовать перегной вперемешку с кокосовым волокном в соотношении 1:2, можно взять смесь огородной почвы с готовым полностью разложившимся компостом, можно приготовить грунт из 1 части перегноя и 2 частей торфа, который затем пролить раствором минеральных удобрений (по 1/8 чайной ложки мочевины, сульфата калий и суперфосфата на 1 литр воды). И не забывайте про дренаж – для базилика он обязателен. Поэтому прежде чем заполнить емкости грунтом, полижите на дно слой керамзита, битого кирпича или пенопласта высотой в 2-3 сантиметра.

Перед посадкой семена базилика в течение двух часов замачивают в малиновом растворе марганцовки. Затем высаживают в подготовленную влажную землю на глубину 1 сантиметр на расстоянии 7-10 см. друг от друга и накрывают пищевой пленкой или пакетом, который не снимают до самых всходов.

Оптимальная температура для прорастания семян базилика от 22°С до 28°С, в таких условиях первые всходы появятся через 5-8 дней.

Горшки с молодыми растениями сразу же ставят в теплое светлое место и обеспечивают им регулярный полив. Поливать базилик рекомендуется утром один раз в сутки (в очень жаркие летние дни можно поливать дважды – утром и днем) водой комнатной температуры. Не будет лишним время от времени опрыскивать растения водой (летом можно это делать ежедневно).

Родина базилика – субтропики, поэтому без тепла и света ему не выжить. Чтобы базилик рос, кустился и ветвился, на вашем подоконнике температура воздуха должна быть не ниже 20°С (а еще лучше 25°С), а солнце светить не менее 3-4 часов в сутки. Сквозняков базилик боится.

В горшках с взрослыми растениями раз в два-три дня рыхлят почву для обогащения ее кислородом. Если почва для выращивания базилика оказалась не особенно плодородной, раз в месяц кустики нужно подкармливать. Для подкормки отлично подходят универсальные удобрения на основе органического компоста или гумматов.

Через 1,5 месяца вы начнете обрывать первые пряные листья с боковых побегов. Впоследствии срезая зелень, оставляйте на стебле не менее трех листьев – в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги. Когда куст подрастет достаточно, можно будет прищипнуть верхушку, чтобы он разрастался вширь.

Лучшее время для выращивания базилика в горшках

Базилик можно, конечно, выращивать в домашних условиях круглогодично, но его повышенная чувствительность к теплу и свету потребует от вас дополнительных усилий в осенне-зимний период.

Для защиты от сквозняков и создания оптимальной температуры осенью и зимой, возможно, придется укутывать горшки прозрачной полиэтиленовой пленкой.

Кроме того, с октября по февраль растения нуждаются в дополнительной подсветке в вечерние часы (около 3-4 часов), чтобы продлить световой день. В пасмурные дни дополнительный свет необходим в течение всего дня.

По этой причине базилик обычно сажают в конце февраля – начале марта, чтобы период активного роста прошел при увеличивающемся световом дне. А летом естественного тепла и света подросшему кустику будет вполне достаточно.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:

Источник: http://dachnye-sovety.ru/kak-vyrastit-bazilik-doma-v-gorshke/

Как посадить на даче укроп и петрушку, чтобы получить богатый урожай

Укроп – довольно неприхотливая культура, и во многих огородах он растет просто как сорняк. Тем не менее, далеко не у каждого дачника это растение вырастает таким пышным и ароматным, как бы ему хотелось. Для того чтобы получить богатый урожай свежей зелени, необходимо прежде всего разобраться, что любит укроп и как правильно его посадить.

Какие условия любит укроп?

Существуют некоторые особенности, связанные с выращиванием укропа, которые необходимо учитывать, чтобы получить хороший урожай этого растения:

  • эту культуру необходимо сажать в солнечных местах, ведь она очень любит продолжительный световой день и яркий свет солнца;
  • растения следует достаточно часто поливать, земля на грядке всегда должна быть хорошо увлажнена;
  • эта трава довольно устойчива к заморозкам и похолоданию;
  • зелень плохо растет на бедной почве;
  • кроме того, свежие семена могут всходить достаточно долго, это связано с высоким содержанием в культуре эфирных масел.

Зная эти особенности, вы сможете с легкостью подобрать на дачном участке подходящее место, чтобы посадить туда зелень.

Правильная обработка семян укропа перед посадкой

Поскольку свежие семена этого растения богаты эфирными маслами, они могут всходить достаточно продолжительное время. Именно поэтому перед посадкой их необходимо правильно обработать.

Для этого предлагаем вам следующую схему:

  1. Положите семена в небольшой мешочек из марли и замочите их в теплой воде, температура
    которой составляет около 50 градусов. 4-5 раз в сутки сливайте отстоявшуюся жидкость и заливайте семена чистой водой такой же температуры. Эту процедуру необходимо повторять в течение трех суток. Так вы сможете обеззаразить семена, что, в свою очередь, будет способствовать более быстрому появлению всходов;
  2. Далее семена следует выложить тонким слоем на марлю и накрыть пропаренными опилками или влажной тканью. Так их необходимо оставить на 4-5 дней при комнатной температуре до тех пор, пока хотя бы на некоторых из них не появятся ростки.
  3. Наконец, непосредственно перед высадкой семена нужно подсушить в течение получаса. И только после этого посеять в хорошо увлажненную почву.

Когда лучше всего сажать укроп?

Поскольку это растение достаточно хладоустойчиво и способно переносить легкие заморозки до -4 градусов, его можно сажать начиная с середины весны. По большому счету, вы можете это сделать сразу же, как на даче окончательно сойдет снег. Первые всходы семян могут появиться при температуре воздуха выше +3 градусов, однако оптимальной температурой для прорастания считается +15-20 градусов.

Если вы хотите постоянно кушать свежую зелень, начинайте посев укропа в первых числах апреля, а каждые две недели подсевайте к нему новую партию.

Обычно температура воздуха достигает нужных показателей к концу апреля, но попробовать посадить эту траву можно и несколько раньше.

Между тем для получения хорошего урожая, грядку для весеннего посева необходимо подготовить еще осенью. Перекопайте землю на глубину 20 см и добавьте в нее минеральные удобрения, а также перегной при его наличии. В апреле вам останется только аккуратно разровнять землю и хорошо ее увлажнить. Затем необходимо сделать бороздки глубиной по 2 см на расстоянии 20 см друг от друга и высеять в них семена, сверху несильно присыпав рыхлой землей.

Можно ли посадить укроп на зиму и как это сделать?

Для того чтобы уже ранней весной на вашем столе появилась вкусная и ароматная свежая зелень, вы можете посадить укроп под зиму. В этом случае грядку также готовят с осени, добавляя в землю органические и минеральные удобрения. До того как земля замерзнет, сажают семена укропа в глубину почвы на 3,5 см.

Чтобы помешать образованию ледяной корки, которая может препятствовать прорастанию семян, грядку следует укрыть мульчей. В ее качестве могут выступать как неорганические материалы, такие как пленка, галька или гравий, так и органические, например, еловая хвоя, перегной, сено или опилки.

Кроме того, семена укропа можно посадить на вашей даче даже зимой. Для этого грядку, которую вы подготовили еще осенью, необходимо освободить от снега, и рассыпать по ней семена, а сверху укрыть их землей, смешанной с большим количеством перегноя.

Как посадить на даче петрушку и укроп?

Большинство дачников, которые любят свежую зелень, хотят посадить на своем дачном участке не только укроп, но и петрушку. Вырастить эту культуру даже проще, ведь она еще более неприхотлива.

Перед посадкой семена петрушки достаточно выдержать во влажной марле 4-5 суток. Сажать петрушку можно даже в недостаточно освещенном месте, ей не требуется много солнечного света. Напротив, всходы этого растения под открытыми лучами солнца быстро желтеют и приходят в негодность.

Места для посева также лучше всего готовить осенью. Под зиму петрушку обычно высаживают в ноябре, укрывая грядку пленкой или другой мульчей, а на лето – в апреле.

Несмотря на схожие условия выращивания, не стоит сажать укроп и петрушку на одной грядке. В этом случае одно растение будет подавлять другое, и ваш урожай будет весьма скудным.

Гораздо лучше посеять эти культуры в противоположных концах вашего дачного участка. Вырастить укроп и петрушку необычайно просто.

Не поленитесь потратить совсем немного времени на то, чтобы посадить на своем огороде эти растения, и вскоре на вашем столе появится невероятно вкусная и ароматная свежая зелень, которую можно добавить абсолютно в любое блюдо.

Источник: http://mjusli.ru/ujutnyj_dom/sad_i_ogorod/kak-posadit-ukrop

Выращивание огурцов на подоконнике зимой. Сорта, посадка, уход

Приветствую всех читателей!

С удовольствием расскажу вам про выращивание огурцов на подоконнике. Недавно посадила несколько помидорок на окно, о чём рассказывала в статье «Выращивание томатов дома». Захотелось и огурчиками себя порадовать зимой. Рассказываю,

Как вырастить огурцы в домашних условиях зимой

Огурцы выращивают дома и на балконах давно и с успехом. А если у вас отапливаемая лоджия или застеклённый балкон, то огурцы и многое другое будет хорошо расти. Много сортов специально приспособленных для домашнего плодоношения. В основном это гибриды, которым не нужно опыление пчёлами. Партенокарпический гибрид – этим страшным словом, о которое можно язык сломать, называют огурцы женского типа цветения, которые завязывают плоды без опыления.

  • Щедрик F1
  • Хуторок F1
  • Хрустик F1

Гибриды огурцов для выращивания на подоконнике

  1. Гибрид Щедрик – скороспелый (45 дней до плодов). Огурчики растут букетом по 5-8 штук. Темно-зелёные зеленцы до 12 см длиной. На подоконнике с него можно собрать до 20 огурчиков.
  2. Хуторок – суперскорый (первые огурцы через 30 дней!) Пчёлоопыляемый гибрид в основном с женскими цветами. Зелёные небольшие огурчики10 см. с чёрными шипами. Дома его можно опылить вручную. Срываем мужской цветок (пустоцвет) и пестиком аккуратно касаемся тычинок на женских цветах (с завязями). Можно переносить пыльцу мягкой кисточкой.
  3. Хрустик – просто скорый (плоды через 50 дней после всходов). Самоопыляемый гибрид. Огурчики растут букетом до 7 штук. Очень урожайный сорт. При хорошем уходе дома можно собрать с растения до 40 плодов. Сильнорослое, его можно пустить лианой вдоль окна!

Все эти сорта могут быть потом посеяны и в открытый грунт и в теплицу. Есть ещё много подходящих сортов огурцов. Лучше для подоконника выбирать партенокарпические самоопыляемые гибриды F1.

Сроки посева. Когда сеять зимние огурцы?

От всходов до начала плодоношения проходит примерно 45–50 дней, период плодоношения одного растения примерно месяц–полтора. Это значит, что одноразовым посевом огурцов не обойтись. Если желаете иметь свежие плоды 4–5 месяцев, то придется минимум четыре раза заниматься рассадой растений. Разрыв между посевами месяц–полтора. Как только первая волна перестанет давать плоды, начинается плодоношение «второй очереди» и так далее. Можно сеять огурцы каждые 2-3 недели.

Температурный режим и освещение

Температура в комнате днем должна быть в пределах +21–24°С, ночью +18–19°С. В большинстве квартир именно такая температура поддерживается в зимний период времени. Если нет – нужно растения немного подогревать любыми приборами, в том числе и лампами накаливания. Они будут одновременно и освещать, и подогревать.

Что касается потерь на энергоносители, то здесь проблем нет. Всегда меньше потребуется энергии для нагрева подоконника с огурцами, чем для всего помещения. Конечно, растения желательно размещать с южной стороны.

Место для огурцов выбираем светлое. Южный подоконник – самый подходящий. Увеличить освещение растения можно устанавливая зеркала, фольгу, отражательные материалы на подоконник.

Подготовка грунта и ёмкости для посева

Огурцы любят рыхлую плодородную землю. Для домашних растений нужно не меньше 5 литров грунта на одно растение, не меньше. Чтобы они хорошо развивались, и корням хватало питания. Состав грунта можно сделать самостоятельно, смешав в равных частях:

  • Огородную
  • Или лесная землю
  • Перегной
  • Песок
  • Золу
  • Прелые опилки (чёрные)

Смесь нужно прогреть в духовке для обеззараживания. Потому что молодые всходы любят разные мошки-мушки, которые присутствуют в земле. И дома всегда оттаивают, даже если занести землю с мороза.

Если вам проще купить готовый грунт в магазине, то берите универсальный или для тыквенных растений. Выращивать огурцы можно в ящиках или отдельных горшках. В ящике можно посадить немного чаще растения и поставить потом на южный подоконник. Через месяц-два у вас будет ажурная зелёная занавеска на окне.

Подготовка семян

Сухие семена огурцов всходят через 2-3 дня, но так как зимой в домашних условиях мы не сможем рассадить много излишков, то можно прорастить семечки и посеять в землю их уже по счёту. Для обеззараживания можно подержать немного в розовой марганцовке.

Подробнее о подготовке семян к посеву написано в статье, которая так и называется «Обработка семян перед посевом». А ещё несколько интересных способов есть в статье «Как ускорить прорастание семян».

Можно использовать маленькие стаканчики или сеять прямо в ящик. Проросшие или сухие семена укладывают в углубление 1,5 см во влажную землю и засыпают влажным грунтом. До всходов закрываем ёмкости плёнкой или стеклом и ставим в тёплое место +25?С, как минимум. Вот появились всходы, тогда убираем плёнку и переставляем на светлый подоконник попрохладнее, около 20°С.

Если вы сеяли семена в маленькие ёмкости, то пересаживайте их аккуратно, листья у огурцов хрупкие. Полейте хорошо ёмкость перед пересадкой, обомните со всех сторон и молодой огурчик спокойно выпадет с землёй и неповреждёнными корешками. Такую перевалку он перенесёт спокойно. Дальше нужно формировать растения для получения урожая на подоконнике.

Формирование «домашних» огурцов

После четвёртого-пятого листа прищипываем точку роста у наших саженцев. Пусть растут боковые плети на которых всегда больше бывает зеленцов. Оставляют 2-3 плети, которые прищипывают над 10-м листом. У них начнут расти свои плети из пазух листьев. Формируйте дальше растение, не перегружая. Ведь земли-то у нас мало.

Нужно организовать подвязку для огуречных плетей, чтобы им доставалось больше солнечного света. При всех этих операциях не повредите листья, их нужно беречь. Листья необходимы растению для правильного питания. Лишние усики можно аккуратно обрезать.

Влажность почвы оказывает существенное влияние не только на урожайность, но и на здоровье растений. Недостаточно влаги – огурцов мало и их внешний вид желает лучшего. Много влаги, да еще при недостаточных температурах обязательно приведет к загниванию коневой системы и гибели огурцов. Поливать растение следует своевременно, но без излишнего фанатизма.

Когда скорость вегетации немного замедляется, интенсивность полива нужно уменьшать. В этот период нужно пользоваться правилом: лучше недолить, чем перелить. Конечно, недолив не должен становиться причиной гибели растения.

С появлением цветков полив немного увеличивается, а появление завязи становится сигналом для резкого увеличения количества влаги. Плоды значительно увеличивают потребление воды, ее недостаток оказывает негативное влияние на их развитие, внешний вид и количество.

Понятно, что без них домашнего урожая зимой не получится. Используйте органическое удобрение. Зимой можно поливать перебродившим настоем кожуры бананов. Его разбавляют водой в десять раз. Поливать нужно часто тёплой водой, но заливать нельзя.

Через 2 недели после прорастания семени, огурец необходимо удобрить. Для этого можно воспользоваться смесью аммиачной селитры, сульфата натрия и двойного суперфосфата. Также можно применить готовые смеси для подкормки огурцов или органику. Спустя 2 недели после первой подкормки и на всем этапе плодоношения огурцов, следует повторить подкормку.

Сбор урожая

И немного о самом приятном моменте – сборе урожая. Делать это нужно каждый день, пусть растение наращивает новые огурчики и не тратит силы на спелые. Масса положительных эмоций ждёт всех, кто решится на выращивание огурцов на подоконнике зимой!

Болезни и вредители. Проблемы выращивания

Выращивание огурцов в домашних условиях не является гарантией того, что растение не будет подвержено нападению различных вредителей, а не соблюдение правил содержания может привести к поражению болезнями.

При застое влаги в почве может произойти загнивание корневой системы и как следствие гибель всего растения.

Листья могут быть подвержены нападению тли, белокрылки или паутинного клеща. В домашних условиях применение инсектицидов опасно для здоровья домочадцев. Лучше воспользоваться народными средствами для уничтожения вредителей.

  • Тля и белокрылка погибают при обработке растений крепким настоем табака.
  • Для борьбы с паутинным клещом применяют настойку чеснока с добавлением антибактериального мыла.

Почему желтеют листья у огурцов на подоконнике?

В большинстве случаев это возникновение болезней или неправильный уход.

Вот некоторые причины такого явления:

  1. Не следует обильно поливать огурцы. Поливают их во время посадки и приблизительно раз в неделю. Вода должна быть комнатной температуры. Рекомендуется через день опрыскивать культуру для поддержания влаги. Иногда натягивают пленку на внутреннюю поверхность окна для создания парникового эффекта.
  2. Часто листья у комнатных огурцов желтеют и сохнут по причине недостатка влажности. Для самосохранения растение способно экономить влагу и в меньшей степени снабжает листики водой. Важно поддерживать влагу в помещении, не допуская пожелтения листьев.
  3. Если в минеральных солях нет нужного количества хлорофилла – это тоже причина того, что листья желтеют. Для устранения такого явления подкармливают огурцы комплексным удобрением, где в составе есть азот, железо, магний.
  4. Листочки таких огурцов могут желтеть из-за болезней, паразитирующих насекомых. Чтобы убедиться есть ли насекомые, внимательно осматривают растение. Так, тля может занестись с землей. Листья начинают сохнуть, скручиваться. Такая болезнь растения приводит к гибели растения. Для борьбы с насекомыми, обрабатывают растение инсектицидом, чесночным настоем. Если присутствует болезнь у огурцов, необходимо выяснить какая именно болезнь и применить нужный препарат.
  5. Большой вред растению приносит ростковая муха. Это насекомое серого цвета, на брюшке есть полоска. Личинки ее белые, которые зимуют в почве и могут пробираться в семена и стебли рассады. Полезно провести дезинфекцию почвы перед посадкой. Если обнаружились личинки, необходимо сменить почву.
  6. Желтеть и сохнуть листья у огурцов на подоконнике могут из-за болезни корневая гниль. Это грибковая болезнь. Корни гниют, что вызывает к тому, что листья сохнут, а потом растение полностью погибает. Для предупреждения болезни, нужно не допускать пересушивания и переувлажнения почвы. Если такое произошло, необходимо подсыпать свежего грунта в емкость для образования новых придаточных корней.

Видео о выращивании огурца на северном окне

Также советую почитать несколько интересных статей, если вы любите выращивать нечто необычное:

Источник: http://belochka77.ru/vyirashhivanie-ogurtsov-na-podokonnike-zimoy-sorta-posadka-uhod.html