Правильное зимнее хранение семян. Как хранить семена?

Содержание

Правильное зимнее хранение семян

Правильное зимнее хранение семян

Закончены осенние работы. Огород подготовлен к следующему сезону. Настало время подготовки к весенним работам, выращиванию рассады, посеву ранних культур в открытый грунт, парники и теплицы. В зимние вечера под шорох дождя на юге или снегопада средних и северных регионах можно заняться семенами.

Обычно уже поздней осенью по окончанию всех уборочных работ, дачники и огородники составляют перечень культур, просматривают на соответствующих сайтах предлагаемые сортовые семена или гибриды и отбирают для закупки и посева, понравившийся по описанию или рассказам соседа, посадочный материал. Помните! Только при правильном хранении семенной материал даст дружные всходы здоровых сеянцев. Поэтому необходимо заранее ознакомиться с изменением биохимических процессов в семенах при хранении, сроками и условиями хранения, хозяйственной долговечностью (всхожестью) семян различных культур. Нарушение правил хранения приведет к резкому снижению всхожести, поражению различными болезнями и в результате к получению некачественного низкого урожая при высоких материальных и трудовых затратах.

Биохимические процессы в семенах при хранении

У семян различают биологическую и хозяйственную долговечность способности к прорастанию. Биологическая долговечность – основной интерес ученых биологов, а вот хозяйственная постоянно интересует практиков. Именно хозяйственная долговечность определяет кондиционную всхожесть семян, которая при нарушении требований хранения резко снижается.

Причины потери всхожести

Основными причинами потери всхожести семян считаются повышенное содержание влаги в семенах и воздухе, а также повышенные температуры в помещении, где семена хранятся.

Семена очень гигроскопичны. Они способны поглощать водяные пары из воздуха и отдавать в окружающую среду парообразную влагу. При оптимальных условиях наступает здоровое равновесное «дыхание» семян (сколько отдал – столько и взял). Уровень такого равновесного дыхания зависит от биологических особенностей семян и обуславливается содержанием крахмала и сырого жира в составе, размером и плотностью покровов семян. При влажности семян в пределах 6-12% их дыхание незначительно. Повышение влажности на 1-2% резко увеличивает интенсивность дыхания семян и их температуру. Начинаются биохимические процессы, которые приводят к потере ими сухого вещества. В результате резко снижается всхожесть, семена плесневеют, могут загнить и погибнуть или значительно снизить всхожесть. К примеру, у капусты увеличение влажности семян на 2% от оптимальной ускоряет дыхание в 27 раз, а на 4% – в 80 раз. Практически семена начинают несвоевременно прорастать и, конечно, погибают. Оптимальной температурой хранения для большинства культур из семейства крестоцветных, тыквенных, пасленовых считается 10-12?С с относительной влажностью воздуха в помещении не выше 60%. Для представителей семейства зонтичных, сельдерейных, лилейных, тыквенных, некоторых крестоцветных и пасленовых при хранении, не изменяя температуры, понижают влажность воздуха до 50%. Хорошо высушенные семена не теряют всхожести и хорошо сохраняются в домашних условиях при температуре от +1?С до -5?С.

Способы хранения семян

Семена хранят открытым и закрытым способом.

При открытом способе семена находятся весь срок хранения в таре, легко пропускающей к семенам воздух и влагу. Такой тарой являются емкости из натуральных тканей – льняных или джутовых, сшитых в 1-2 слоя (торбы, мешочки, мешки и др.).

При закрытом способе хранения (он менее распространен) семена помещают во влагонепроницаемую тару. Мягкая емкость имеет 2 слоя. Верхний обычно из ткани и внутренний вкладыш полиэтиленовый. Влажность семян в полиэтиленовых вкладышах не превышает 6-9%. Полиэтиленовый вкладыш с семенами плотно завязывают для защиты от проникновения влаги, а верхний тканевой просто затягивают или завязывают боковыми ушками.

Где хранить семена в домашних условиях?

В домашних условиях семена лучше хранить в пакетах из плотной бумаги, помещенных в пластиковую тару или небольшие бутылки. Не полностью использованные семена оставляют в купленных пакетах, тщательно свернутых и защищенных от попадания влаги. Для их хранения лучше всего на дно стеклянной банки насыпать немного просушенной муки, кукурузного крахмала или другого материала поглощающих влагу. Сверху расположить упакованные пакеты и плотно закрыть крышку.

Лучше всего хранить семена на нижней полке холодильника или в отдельной прохладной комнате. Некоторые хорошо высушенные семена (укроп, фенхель, морковь, петрушка, салат листовой) удобно хранить в стеклянных банках. В плотных пакетах из фольги семена через 1-2 года задыхаются и теряют всхожесть или вообще погибают.

Сроки сохранения всхожести семян

Сроки сохранения всхожести семян указываются на этикетке вместе с указанием наименования, года сбора, классности. Эти данные необходимы для получения полноценных всходов, так как при хранении больше положенного срока всхожесть резко снижается, а сеянцы имеют очень низкий иммунитет к поражениям болезнями и вредителями.

Классность, указанная на этикетке, характеризует процент всхожести семян. Семена первого класса имеют всхожесть самую высокую, которая составляет у разных культур 60-95%. Семена второго класса – 40-85%. Процент всхожести поможет огороднику более точно определить густоту посева культуры.

При правильном хранении семена овощных культур сохраняют высокую всхожесть в следующие сроки:

  • 1-2 года: сельдерей, шнитт-лук, пастернак, кукуруза, лук репчатый, лук-порей
  • 2-3 года: любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель, лук-порей, кориандр,
  • 3-4 года: салат, морковь, перец, сладкий, лук-чернушка, фенхель, горох,
  • 3-5 лет: кольраби, репа, свекла, цветная капуста, баклажаны,
  • 4-5 лет: томаты, редис, редька, брюква, капуста белокочанная, брокколи,
  • 4-6 лет: бобы, фасоль,
  • 6-8 лет: огурцы, патиссоны, кабачки, дыни, арбузы.

Указанные сроки сохранения всхожести пряно-вкусовых (зеленных) и овощных культур не являются предельными. Для хорошо высушенных семян перепады температур не страшны, но, если влажность семян будет выше критической, то при пониженных температурах семена заплесневеют из-за нарушения ритма дыхания (получают больше, чем могут отдать) и тогда длительность сохранения всхожести резко снизится. При оптимальных условиях семена свыше указанных сроков могут сохранять всхожесть еще 3-5, а некоторые (томаты) и 10 лет.

Несколько правил на заметку

Купленные зимой с прилавка семена необходимо сразу положить в холодильник или оставить в холодном месте. В теплой комнате холодные пакеты собирают конденсат, который может воздействовать на уровень влажности семян.

В северных регионах лучше покупать семена урожая предыдущего года. Это связано с тем, что из-за короткого лета семена собирают недозрелыми и дозаривают в помещениях. Поэтому свежеубранные семена имеют более низкую всхожесть и энергию прорастания (дружность всходов).

На юге разница во всхожести 1-2 летних семян практически неразличима. Но приобретенные свежие семена перед закладкой на хранение нужно прогреть дома при температуре не выше 30-35?С.

Источник: http://legkoe-delo.ru/remont-doma/kvartira/40284-pravilnoe-zimnee-khranenie-semyan

Зеленые решения — тематическое сообщество

У садоводов-любителей существует много заблуждений по поводу хранения семян. Одно из самых распростненных заблуждений, что семена нельзя хранить при отрицательных температурах, иначе они потеряют всхожесть. Чтобы развеять это заблуждения, приведу выдержки из книги Б. Н. Стрельцова и др. «Хранение цветов» Москва ВО агропромиздат 1988г.

4 совета, как сохранить биоразнообразие наших продуктов питания
Руководство по созданию сетей обмена местных семян
3 причины, почему надо сохранять местные семена
Как начать свой собственный банк семян
7 умных советов, как продлить срок хранения ваших продуктов
В процессе хранения на качество семян влияет комплекс факторов окружающей среды: влажность, температура, газообмен, состав атмосферы хранилища или упаковки, характер семенных покровов, степень зрелости, микрофлора.

Основными факторами, ограничивающими длительность хранения жизнеспособных семян, прежде всего являются температура и влажность. Обычно чем ниже температура и меньше содержание влаги в хранилище, тем дольше семена остаются жизнеспособными. Некоторые исследователи считают, что продолжительность хранения удваивается при понижении количества влаги на 1% или температуры на 5°С.

Большинство семян при условии, что они не увлажнены, хорошо хранятся при температуре минус 20°С. Длительное хранение при пониженных и даже отрицательных температурах весьма важно для сбережения генетического фонда цветочно-декоративных растений. Оптимальным является хранение семян при температурах минус 18°С и ниже в герметически закрытых контейнерах при влагосодержании, не превышающем 5%±1%.

В связи с тем, что содержание влаги в семенах во многом определяет их способность к хранению, для подготовки семенного материала к хранению применяют искусственную сушку. Семена сушат, применяя горячий воздух с принудительной вентиляцией, или помещают их над гигроскопическими веществами, такими как хлористый кальций, окись кальция, селикагель.

Влияние влажности на жизнеспособность семян тесно связано с температурой хранения. Чем выше температура при данной влажности, тем быстрее семена теряют всхожесть, пониженные температуры способствуют долговечности семян. Если количество влаги в семенах не слишком велико, то содержание их в холодных хранилищах (температура 5-10°С) намного повышает долговечность по сравнению с хранением при комнатных температурах. Однако при слишком большой влажности в хранилище семена при 5°С портятся быстрее, чем в сухом помещении при температуре 25°С.

Отрицательные температуры более благоприятны для хранения семян многих видов декоративных растений, чем положительные, причём некоторые семена выносят глубокое охлаждение до температуры жидкого азота (-196°С) без потери всхожести. В последние годы установлено, что сверхнизкие температуры, соответствующие температуре сжижения азота (-196 ° С) и воздуха (-253 °С), способствуют практически неограниченному по времени хранению семенного фонда целого ряда растений. При столь низких температурах прекращается биохимическая активность, семена погружаются в состояние глубокого анабиоза.

От температуры и влажности окружающей среды зависят интенсивность дыхания и газообмен семян при хранении, а значит и долговечность их хранения.

Источник: http://rodovid.me/bank_semyan/pri-kakoy-temperature-hranit-semena.html

Как хранить собранные семена в домашних условиях?

Примерно с середины зимы многие магазины, садовые центры и специализированные киоски начинают продавать семена овощных и цветочных культур. Их можно купить и по почте в интернет-магазине. Однако с каждым годом растет не только разнообразие предлагаемых сортов, но и, что более важно для покупателей, – их цена.

– Выращивая овощи, цветы и травы из семян, собранных в собственном саду или огороде, вы получите настоящее удовлетворение. – считает профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева. – Чтобы быть уверенным, что собранные семена хорошо взойдут и из них получатся здоровые растения, необходимо помнить несколько важных принципов.

В солнечный ясный день

Сейчас как раз пришло время для этих забот, так как в саду уже лежит снег. Основные работы закончились.

Предупреждаем, что не все семена цветов и овощей подойдут для сбора. Прежде всего необходимо помнить, что нельзя собирать их с гибридных растений. Ничтожно мала вероятность того, что выращенные культуры будут так же урожайны и похожи на те, которые вам понравились.

Ещё по теме  Нотокактус. Пародия. Уход, выращивание, размножение.

К примеру, у гибридов F1 родительские признаки не наследуются, в результате можно получить совершенно новые сорта с признаками, отличающимися от «мамы» и «папы». Поэтому, если вы не любите такие сюрпризы, заранее внимательно посмотрите, что выращиваете: сорт или гибрид.

Сроки хранения семян

  • От одного года до двух лет: лук, петрушка, астры, бархатцы, календула, однолетние флоксы, незабудки, диморфотеки.
  • Три-четыре года: капуста, редька, редис, перцы, баклажаны, морковь, хризантемы, лаватеры, мальвы, петунии.
  • Дольше всего обычно сохраняют всхожесть крупные семена гороха, бобов, фасоли, тыквы, кабачков, огурцов, томатов, свеклы, космеи, настурции, душистого горошка, целозии, амаранта, бальзаминов, васильков.
  • Растения, дающие плоды, при длительном хранении становятся более урожайными, поэтому томаты, огурцы, перцы сеют не в первый год после сбора, а спустя как минимум три года.
  • Большинство семян корнеплодов лучше всего сеять свежими. Особенно быстро истекает срок годности семян зеленных и пряно-ароматических культур,
  • Комнатные растения и декоративные многолетники высевают немедленно, сразу после приобретения.

Обязательно нужно собирать семена в стадии полной зрелости. Не секрет, что их крепкое «здоровье», хранение и всхожесть очень зависят от погодных условий, в которых они не только росли, но и были собраны.

Таким образом, оптимальное время для сбора семян – ясный солнечный день, перед которым долго не было осадков.

Если все-таки семена немного не дозрели и стояла влажная погода, то можно провести дозаривание семенников в хорошо проветриваемом, продуваемом помещении, поместив на бумажных листах или небольших мисках, блюдцах, периодически перемешивая. Комфортная температура для дозаривания семян – +20 – 24°С, для сушки – +30 – 35°С.

Не полиэтилен, а бумага

Тюменские садоводы уже собрали семена. Давайте подготовим их к длительному хранению.

Аккуратно достаньте собранные и очищенные от мякоти плодов семена, разложенные для просушки на бумаге, и в течение нескольких дней тщательно их подсушите.

Есть семена, которые просто очищают от оставшихся стеблей и всяческого мусора и засыпают в бумажные пакетики. Каждый пакетик желательно подписать: должна быть информация о виде растения, дата и место сбора, срок и место посева.

на заметку

  • Семена лаватеры, космеи, агератума, ипомеи, гайлардии можно собирать как недозревшими, так и полностью готовыми, всхожесть при этом остается очень высокой.
  • Известно немало случаев, когда один и тот же сорт культуры десятилетиями не сбавляет урожайности. Весной его можно проверить на всхожесть и ждать крупных спелых плодов.

Это особенно удобно, если собираетесь выращивать семена на продажу или обмениваться ими с другими огородниками.

Лучше не закладывать семена на хранение в полиэтиленовые пакетики, они там быстро задохнутся. Помните, что семена – это живые организмы, особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений. Для хранения семян лучше использовать пакеты, сделанные из обычного листа бумаги. Как говорится, дешево и сердито, а главное – очень быстро.

Чтобы семена нормально проросли, лучше не хранить их более 2–4 лет. Особенно это актуально для большинства однолетников.

Жизнеспособность семян зависит и от генетических характеристик вида. Это связано со строением кожуры. Если семя находится в «коробочке», открывается она труднее, а срок сохранности всхожих качеств дольше. Теплолюбивые виды требуют раннего посева и выгонки рассады под укрытием, которое убирают во второй половине мая, высаживая их на постоянное место. Другие же семена можно сеять прямо в грунт.

Кроме того, некоторые сорта цветов, растущие на клумбе по соседству, могут переопыляться, к примеру, петунии.

Однако для опытных садоводов это не проблема: они используют для цветков, предназначенных для сбора семян, защитные колпачки из марли, опыляя эти цветки вручную. А можно просто высаживать на клумбе по одному сорту цветов. В этом случае переопыление цветкам не грозит.

Семена хорошо себя чувствуют при температуре +15 – 20°С.

Силикагель для семян

Где лучше хранить их? Можно в любой комнате, только не на кухне, где так часто бывают перепады влажности и температуры. Поместите их поближе к полу, в нижних ящиках шкафов, под кроватью.

Если семян много, поместите их в подвал или подпол, где температура постоянно низкая. Если опасаетесь грызунов и излишней сырости, положите семена в банки с герметично закрывающимися крышками. Дополнительной защитой от влаги может стать силикагель. Его даже покупать не придется: крупинки синтетического материала, впитывающего влагу из воздуха, можно встретить коробках вместе с новой обувью из магазина. Поместите в каждую банку немного таких крупинок, и они заберут лишнюю сырость.

Источник: http://tumentoday.ru/2016/11/06/kak-hranit-sobrannye-semena-v-domashnih-usloviyah/

Хранение семян: правила и особенности

Неважно, приобрели вы посевной материал в магазине или собрали самостоятельно – его нужно во что бы то ни стало сохранить. Только соблюдая правильную технологию хранения семян, они не утратят своих посевных и сортовых качеств, быстро взойдут и дадут хорошую рассаду. Способов хранения семян несколько, и о главных из них вы узнаете в этом материале. Также не забывайте, что сроки хранения семян различных культур отличаются по своей длительности – обязательно учитывайте это, делая заготовку посевного материала.

Как правильно хранить семена: оптимальные условия

Основной задачей, которая встает перед огородником после заготовления семян, является сохранение их до следующего сезона, причем без утраты посевных свойств. Естественно, для этого необходимо соблюдать определенные требования.

Вот основные правила хранения семян:

  1. По мере созревания семя утрачивает содержащуюся в нем влагу и постепенно высыхает. Это означает, что все физиологические процессы в нем приостанавливаются, так как при отсутствии воды они просто невозможны. Все семена содержат находящийся в состоянии покоя зародыш и запас питательных веществ в твердой форме, покрытые кожурой. До тех пор пока она не нарушена тем или иным способом, семя не начинает развиваться. Как только влажность превышает 12%, семена прорастают. Отсюда вывод: поддержание сухости семян при хранении – главное условие, благодаря которому посевной материал остается жизнеспособным.
  2. Вредит семенам и теплый влажный воздух. Если в помещении, где осуществляется хранение семян, температура и относительная влажность воздуха повышены, буквально через несколько месяцев они утрачивают всхожесть. То же самое происходит и при перепадах температуры. Лучше всего, если в месте хранения семян она поддерживается на уровне 12— 15° С, влажность не превышает 50%, а доступ воздуха ограничен.
  3. Противоположная ситуация, когда помещение не отапливается в течение холодного периода, тоже неприемлема. Семена отсыревают и при пониженной температуре погибают, особенно если она то опускается ниже, то поднимается выше 0° С.

Совсем другое дело — глубокое замораживание (от -15° С), при котором сухие семена не утрачивают свою всхожесть. Однако длительное содержание их в таких условиях все-таки нежелательно, поскольку, будучи замороженными, они в тот момент, когда им надо будет прорастать, даже не проклюнутся. Исправить положение может только активная стимуляция посевного материала, например прогревание. И это тоже надо сделать правильно.

Примерно за 1 месяц до посева семена надо вынуть из холодильника (лучше, если вы будете держать их не в морозильной камере, а в нижнем отделении), завернуть в полиэтиленовый пакет и прогревать при температуре 25-35° С, например у батареи. Примерно такого же эффекта можно добиться, подержав семена в горячей (50° С) воде примерно 25-30 минут.

В таком случае, как же правильно хранить семена в городской квартире, чтобы они и не пропали, и не проросли раньше времени? Конечно, абсолютно идеальные условия обеспечить довольно трудно. Посудите сами: в кухне (ванная комната вообще не обсуждается) не исключена повышенная влажность, а на дверце холодильника на них будет оседать влага, поскольку при ее открывании холодный воздух будет сталкиваться с теплым и конденсироваться. Остаются только жилые комнаты, для которых менее характерны перепады влажности и температуры. Но здесь есть другая опасность — чересчур сухой воздух (относительная влажность при функционирующем отоплении, как правило, не превышает 30%), отчего семена начинают быстро стареть и терять посевные качества.

Есть отличный способ, как хранить семена в квартире. Чтобы не допустить потери посевных качеств посадочного материала, конверты с семенами положите в полиэтиленовый пакет и уберите в шкаф, в котором находится белье. В такой упаковке будет поддерживаться стабильный микроклимат, при котором семена не пересохнут и не переувлажнятся. Даже если вы правильно храните их, это не может продолжаться до бесконечности, потому что, в конце концов они все-таки утратят всхожесть. Учитывая из особенности хранения семян, данный период варьируется в довольно больших пределах — от 1 года до 8 лет, хотя и это лишь усредненные показатели. Во многом посевные характеристики семян определяются не только видом овощной культуры и местом их содержания, но и тем, насколько благоприятной была погода в сезон их заготовки. Семена, полученные во время теплого лета, дольше не теряют своих свойств, чем собранные при холодной или дождливой погоде.

Как долго можно хранить семена овощных культур

Уяснив вышеизложенные правила, важно запомнить и то, как долго можно хранить семена овощных культур.

Оптимальные сроки хранения семян овощей представлены в таблице:

Источник: http://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/xranenie-semyan-pravila-i-osobennosti.html

Как правильно хранить семена?

Те огородники, которые занимаются любительским семеноводством знают, что умение правильно и вовремя собрать семена разных культур — это еще полдела, так как не менее важно обеспечить нормальные условия хранения семян в зимний период. Ведь никто не поспорит, что от качества посевного материала во многом будет зависеть урожай на будущий год.

Семена обязательно собирают в сухую погоду, но если все же пришлось делать эту работу в дождь, то затем их следует просушить рядом с плитой, рассыпав тонким слоем на газетке или матерчатой ткани. Только следите, чтобы температура при этом не превышала 45 градусов, иначе их качество может пострадать. В общем случае семена сушат в помещении с хорошей вентиляцией.

Семена также хорошо хранятся в стеклянных банках с крышками, в которых шилом проделаны небольшие отверстия

Хранение семян лучше осуществлять в бумажных или матерчатых пакетиках, то есть так, чтобы они имели возможность дышать. Нельзя оставлять семенной материал в бутылках или полиэтиленовых пакетах, так как тогда они заплесневеют и пропадут. Хотя я, к примеру, всегда храню семена укропа, петрушки и редиски в стеклянных банках, и никогда не знала проблем с их порчей. Кстати, многие огородники ошибочно считают, что упаковка из фольги продлевает срок хранения семян. Но по моему опыту могу сказать, что в таком случае они «задыхаются» уже через год-два.

На всхожесть семян также значительное влияние оказывают температура и уровень влажности в помещении для хранения. Лучше всего посевной материал удается сохранить при температуре 7-16 градусов. Хотя следует отметить, что чем ниже температурные показатели, тем медленнее протекают жизненные процессы в семенах, а значит тем меньше риск их порчи. По крайней мере, следует избегать резких колебаний температур в процессе хранения, так как это резко сокращает шансы на хороший урожай из подобных семян. Высокая влажность губительна для качества семян, так что в целом чем в более сухом месте они лежат, тем лучше. Действительно, в сухом помещении они дышат слабо, а значит и ценных питательных веществ на процесс дыхания расходуют незначительно. К тому же следует иметь в виду, что семена имеют свойство быстро впитывать влагу и плесневеть.

Ещё по теме  Гортензия. Уход, выращивание, размножение. Декоративно-цветущие. Зимний уход. Как окрасить.

Конечно, для посевного материала некоторых культур необходимо создавать совершенно отдельные условия хранения. Так, в отношении хранения семян огурца (особенно свежих) существует совершенная иная технология, о которой можно побольше узнать в статье «Как получить свои семена огурцов?»

Порой в суматохе подготовки дачного участка к зимовке случается досадная пересортица семян, а порой подобное случается даже с семенным материалом разных овощных культур. Безусловно, опытный огородник способен на глаз различить семена капусты от семян томатов по некоторым существенным признакам — их форме, опушенности, размеру и окраске. Идентифицировать семена помогает также запах: специфически пахнет семенной материал моркови и укропа. Однако не всегда данные формальные признаки служат хорошим ориентиром. Так, семена крестоцветным культур (капусты, горчицы, репы, брюквы, редьки и редис) довольно схожи между собой, так что весьма проблематично отличить их друг от друга.

Вычленить семена капусты в данном случае довольно просто: в отличие от семян брюквы и репы они не ослизняются. Есть и более надежный научный способ. Для этого тестируемые семена крестоцветных помещают по одному в разные пробирки и заливают 10-%-ный раствором гидроксида натрия. Затем емкость помещают на пару часов в теплое место. Семена различных культур окрасят раствор в разные оттенки. Сравнивать затем нужно с вытяжкой из заранее известных семян.

Конечно, проблема пересортицы автоматически снимается, если вы используете только покупные семена. Однако здесь важно приобретать семенной материал только у проверенных продавцов. Так, в этом году я осталась без урожая брюссельской капусты — вместо нее выросла фиолетовая кольраби. А вместо краснокочанной капусты мне подсунули обыкновенную белокочанную. Поэтому если есть желание поэкспериментировать с семенной продукцией разных фирм, то это лучше делать в ограниченных масштабах, чтобы в итоге не прогадать и не остаться без урожая любимой культуры.

*Адреса электронной почты не разглашаются никаким другим лицам. Используются только для предоставления Вам информации об обновлениях

Источник: http://ogorodbezzabot.ru/rassada/hranenie-semjan.html

Как хранить семена

Еще с осени истинные огородники планируют, что посадить на даче в следующем году. Поэтому заранее готовят полюбившиеся сорта из высаженных культур, собирают у знакомых или выписывают в интернет-магазинах. Часто бывает, что посаженные семена не прорастают, долго всходят и плохо растут. Причиной этого может быть не правильное их хранение. Чтобы получить отличный урожай, следует правильно сохранить и подготовить семена.

Раз в месяц проверяйте сохранность семян, их состояние. Так вы своевременно обнаружите среди них испорченные и отбракуете их.

Заранее купленные саженцы нужно сохранить до весенней посадки, зачастую это черенки винограда и однолетние-, двухлетние фруктовые деревья или ягодные кустарники. 1 Саженцы плодово-фруктовых культур можно хранить по 7 штук, а декоративных и ягодных — до 50 единиц. Их помещают в пакеты из полиэтилена (мусорные мешки) и присыпают корневую систему влажными опилками или песком, мешочки с […]

Чтобы овощи по максимуму приносили пользу, кушать их лучше сразу после сбора. На практике осуществлять это очень трудно, поэтому овощи приходится заготавливать впрок. Полезные свойства овощей сохраняются только при соблюдении строгих правил их хранения. 1 Все овощи на 75-97% состоят из воды, поэтому потеря даже 5% приводит к тому, что они начинают увядать. На вид […]

Фасоль — довольно неприхотливая культура. Поэтому если посадить сухие фасолинки на своем огороде или дачном участке, она обязательно проклюнется. Но чтобы собрать более солидный урожай, опытные огородники советуют фасоль перед высадкой в грунт замачивать. Сложного в этом ничего нет, это занятие под силу даже новичку. Важно лишь помнить: для хорошего прорастания фасоль требует влаги, света […]

Цветущие гладиолусы не оставляют равнодушным ни одного человека. Высокие цветоносы с двумя-тремя десятками отдельных цветов, которые раскрываются постепенно, радуют глаз в течение месяца. Поражают гладиолусы и своими невероятными окрасками, и формой цветов, и тонким ненавязчивым ароматом. Почему же зачастую садоводы-любители не садят эти изысканные цветы у себя на клумбах? А все потому, что гладиолусы — […]

Покупка семян помидор в специализированных магазинах еще не гарантирует всхожесть семян и соответствие сорта названию на упаковке. Не все производители семян добросовестно подходят к их изготовлению и фасовке. Бывает, попадаются пустые пакетики или ни одно семя не прорастает. Из этой ситуации есть выход – сбор семян помидор самостоятельно. Ведь каждый садовод – любитель скажет, что из […]

Задача садовода — вырастить богатый урожай. У каждой культуры при выращивании есть свои особенности. Так, семена томатов замачивают, что обеспечивает равномерные всходы ростков и помогает избавиться от вредителей. Эту процедуру стоит выполнять единожды. Если на упаковке семян указано, что они подвергались обработке, то их сразу высаживают. 1 Важно правильно замачивать семена томатов. Для этого существует […]

Морковь — один полезнейших овощей, которые можно вырастить на приусадебном участке. Эта культура достаточно неприхотлива. Чтобы получить богатый урожай этого вкусного корнеплода, нужно следовать нескольким несложным правилам. 1 Морковь любит свет, поэтому стоит выбирать участок для ее посадки, весь день находящийся под лучами солнца. Нельзя высаживать морковь после петрушки, пастернака, сельдерея и укропа. Лучше всего […]

Кабачок считается очень неприхотливым растением, но не у всех огородников получается его вырастить. Существует несколько простых правил, как правильно сажать кабачки. Если их придерживаться, то овощ порадует хорошим урожаем и долгим плодоношением. 1 Кабачок относится к семейству тыквенных и не любит места, где росли его родственники (огурцы, тыквы, дыни). Их лучше всего садить на ту […]

Источник: http://sovetclub.ru/kak-xranit-semena

Как хранить семена в домашних условиях

Некоторые огородники не видят смысла в хранении семян, ведь с наступлением весны можно просто отправиться в магазин и приобрести там буквально все, что душе угодно. Однако порой семена интересующих сортов (особенно редких) отсутствуют в продаже, и в этом случае приходится довольствоваться тем, что есть. А многие люди собирают семена полюбившихся им сортов самостоятельно, соответственно, им нужно сберечь их до весны в целости и сохранности.

От чего зависит сохранность семян

На сохранность семян оказывает влияние огромное количество факторов. Основным показателем дальнейшей всхожести семян является влажность. Характеризующиеся повышенной влажностью семена способны во время хранения быстро прорасти, неожиданно покрыться неприятной плесенью или даже начать гнить. В связи с этим на хранение допускается закладывать лишь хорошенько высушенный семенной материал.

В немалой степени на происходящие в семенах процессы влияет и температура их хранения. Если она будет слишком высокой, семена начнут активнее дышать, соответственно, запасы питательных веществ в них начнут окисляться гораздо быстрее. Сохранить свою всхожесть семена могут только в том случае, если хранить их в достаточно прохладных помещениях. При обычном хранении в теплых местах семена нередко частично или целиком утрачивают свою всхожесть. А если разместить их на боковой полке внизу холодильника, их всхожесть практически не изменяется.

Для хранения большинства семян идеально подходит легкая прохлада, то есть температура в диапазоне от двенадцати до шестнадцати градусов. А вот для хранения семян лука, моркови и астр требуется холод. Если есть возможность, их лучше оставить зимовать на даче. В принципе, подойдет и балкон квартиры. Что касается семян различных корнеплодов и салатов, то для их хранения низкие температуры, наоборот, противопоказаны, иначе они при посеве неприятно удивят ранним стрелкованием, что не может не отразиться на объеме урожая.

Еще одним важным фактором для хранения семян является их чистота, под которой понимается отсутствие в семенах мусора, способного спровоцировать их загнивание. Не должно быть в семенах и различных зерноядных вредителей – они легко уничтожат запасы всего лишь за каких-то два-три месяца.

Что касается воздуха, то он, конечно же, тоже нужен семенам, однако его будет достаточно и в весьма небольших объемах. Как правило, из пакетиков с семенами воздух удаляют практически полностью. Однако и здесь имеется исключение – это семена крупных размеров (бобовых культур, к примеру). Хорошая циркуляция воздуха способна значительно продлить им жизнь. Так что для хранения семян бобовых культур идеальным вариантом станут размещенные в сухом месте незакрытые баночки либо мешочки.

А для того, чтобы обеспечить семенам глубокий покой, хранить их следует в темноте. Свет им не понадобится до самого посева, так как он провоцирует прорастание семян.

Как упаковать семена

Превосходной упаковкой для лучшего сохранения всхожести семян будут металлизированные пакетики. Частенько данный вид упаковки используется иностранными производителями, и даже по истечении сроков годности хранящиеся в них семена всходят великолепно. Ничуть не хуже семена будут храниться и в вакуумных пакетиках. Наиболее распространенным вариантом являются выстланные изнутри пленкой пакетики. Однако это относится лишь к герметично запаянным производителем пакетикам. При повторном их использовании эффект будет уже не тот. Семена во вскрытой упаковке сразу же начинают активно дышать и постепенно утрачивают свою всхожесть, поэтому их нужно как можно скорее использовать.

Относительно бумажных пакетиков можно сказать, что, хоть они и достаточно дешевые, срок годности хранящихся в них семян обычно гораздо меньше. Более того, такая упаковка не может гарантировать высокой всхожести семян и, соответственно, приличных урожаев. Тут уж как повезет.

Конечно же, все семена нужно подписать, указав названия культур и их сортов, а также годы сбора семян.

Где лучше всего хранить семена

В принципе, хранить семена дома можно в любой комнате, за исключением кухни – систематические перепады температуры и влажности в кухне явно не пойдут семенам на пользу. Собственноручно собранные семена вполне допустимо упаковать в пакеты из полиэтилена или в бумагу. Однако в помещениях с достаточно влажным воздухом все-таки лучше предпочесть именно пленку – являясь серьезной преградой для влаги, она при этом пропускает определенное количество кислорода, позволяя семенам дышать. Как правило, семена размещают поближе к полу, под кроватью или в нижних ящичках шкафчиков — внизу температура обычно ниже, чем наверху.

Если семян достаточно много, то их лучше всего хранить в местах с постоянно пониженной температурой — в подполе или в подвале. А чтобы защитить их от чрезмерной сырости и от мышей, семена можно поместить в небольшие баночки, крышки которых легко можно герметично закрыть. Неплохо защищает от влаги и силикогель – его частенько можно встретить в упаковках из-под обуви и сумок. Этот синтетический материал превосходно впитывает влагу из воздуха. Если поместить по несколько крупинок в баночки с семенами, то они в кратчайшие сроки впитают всю излишнюю сырость.

Источник: http://www.asienda.ru/semena/hranit-semena-domashnih-usloviyah/

Как и где лучше хранить семена?

Как создать благоприятные условия хранения для семян конопли? – частый вопрос даже для бывалых гроверов. Одни ждут прихода тепла, другие отложили посев на потом, а третьи желают сохранить выращенные семечки до подходящих времен или следующего сезона.

В этом процессе нет ничего сложного. Главное обеспечить семенам надлежащие условия хранения. В идеальных условиях они способны сохранять жизненную силу 10 лет и более.

Ещё по теме  Как вырастить ананас дома? Уход за ананасом в домашних условиях.

Как дело обстоит в природе?

В природе все устроено рационально. В районах с холодным зимним периодом, упавшие с растения в конце осени/начале зимы семена каннабиса не прорастают сразу, а переходят в состояние покоя до прихода благоприятных условий. Они надежно защищены толстой оболочкой и надежно сохраняются в опавших листьях и засохшей траве, под слоем снега.

Слабоположительная и слабо отрицательная температуры не оказывают никакого губительного влияния на семя. Оно получает достаточное количество влаги и воздуха, необходимых для физиологического процесса подготовки к приходу весны и началу прорастания. С приходом тепла снег сходит и дождавшись благоприятной температуры окружающей среды, семена конопли начинают прорастать.

Как обеспечить благоприятные условия хранения семян марихуаны в домашних условиях?

Основные принципы хранения семян конопли в домашних условиях

В домашних условиях хранить семена марихуаны в любом удобном месте не получится. Так же не все семена подлежат хранению. Должны быть соблюдены следующие условия:

  • Место хранения должно быть темным, сухим и прохладным;
  • Колебание температуры и влажности должны быть минимальными;
  • Семена должны быть хорошо просушены;
  • На семени не должно быть трещин, сколов, странных пятен и плесени;
  • Подходящими емкостями для хранения послужат холщовые мешочки, бумажные пакеты, сосуды из стекла или металла, пластиковые контейнеры или банки.

Благоприятные условия влажности для семян каннабиса

В засушенном или замороженном состоянии жизненные процессы семян замедлены. «Пищей» для них служат впитываемая влага и запас питательных веществ под оболочкой. При взаимодействии с кислородом в воздухе, питательный запах тратится на образование воды и выделения тепла. Если влажность сильно повысится, то семя сожжет накопленные питательные вещества раньше времени и погибнет. Поэтому, во время хранения, необходимо свести химические процессе внутри семян к минимуму. Тогда они смогут дольше оставаться жизнеспособными.

Уровень влажности необходимо поддерживать на отметке в 6-8%.

Для проверки подходящего уровня влажности без гигрометра, нужно положить семя на твердую поверхность и ударить несильно по нему молотком. Если влажность удовлетворительная — семя расколется, если избыточная – сплюснется. Для устранения избыточной влаги используют влагопоглотители: силикагель, диатомит, белый рис. Они кладутся в контейнер вместе с семенами.

Благоприятные температурные условия для хранения семян марихуаны

Если семена конопли хорошо просушены, то они легко перенесут отрицательные и близкие к нулю положительные температуры. В противном случаи, замораживание для них станет губительным. Длительно хранить семена необходимо только в прохладном или холодном месте. Лучше всего для этого подойдет холодильник или морозилка.

Самой благоприятной температурой для хранения семян считает диапазон между +4 и +8 градусами.

Чем температура выше, тем меньше шансов сохранить семя невредимым. При отрицательных температурах семя способно храниться очень долго, но в момент замерзания они могут повредиться.

Световой режим

Свет активирует жизненные процессы внутри семян и способствует началу прорастания. Поэтому хранить семена следует только в темном месте с минимальным попаданием света на них.

Места для хранения семян каннабиса

Морозильная камера

Лучшим местом для очень долгого хранения семян служит морозильная камера. В ней жизненные процессы внутри семени останавливаются. Но существует малый риск того, что связи между клетками не восстановятся после размораживания. В результате семя погибнет или повредится.

Хранить семена каннабиса в морозилке следует в вакуумном или плотно закрытом контейнере, предварительно хорошо высушив.

Для минимизации повреждений не следует часто извлекать семена из морозилки, поскольку резкий перепад температуры способен повредить их. Достав семена, не следует сразу же открывать крышку контейнера. Требуется подождать пока их температура не сравняется с комнатной. Это исключит оседание конденсата на них.

Холодильник

В холодильнике семена конопли способны храниться 8-10 лет. Но стоит учитывать, что концентрация влаги в холодильниках чрезмерная. Поэтому семена необходимо запаковать в герметичный или вакуумный контейнер. Можно использовать влагопоглотители. Важно, чтобы температура в холодильнике оставалась постоянной.

Комнатное хранение

В условиях комнатной температуры семена могут храниться не дольше 2 лет. Место хранения должно быть темным и располагаться ближе к полу, поскольку там температура ниже. Емкость для хранения должна быть хорошо запечатана.

Проблемы возникающие при хранении семян конопли

Плесень и грибки

Если семя запечатанное в емкость для хранения не было хорошо просушено, то с большой долей вероятности оно покроется плесенью. Перед хранением рекомендуется помещать семена на пару часов в закрытый стеклянный сосуд для проверки. Если на стенка будет скапливаться влага, то значит семена еще недостаточно сухие.

Насекомые и грызуны

Выжившие или случайно попавшие в семена насекомые принесут существенный вред. Для перестраховки можно перед хранением присыпать семена диатомовой землей. Она недорого стоит, нетоксична и неспособна навредить «сокровищам». Она продается в цветочном магазине.

Конопляные семена могут стать отличным лакомством для мелких грызунов. Во избежание этого, хранить их необходимо в хорошо закрытых стеклянных или металлических емкостях.

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.

Источник: http://shishkin-semena.in/articles/kak_i_gde_lychshe_hranit_semena

Как хранить семена?

Многие хозяева запасаются собственными семенами. Однако чтобы весной оно дружно и обильно проросло, его нужно правильно хранить. Прежде всего семена следует очистить от мусора и подсушить. Для очистки от мезги его можно положить в полотняную сумку и перетереть. Затем расстелить тонким слоем на ровной поверхности и включить вентилятор, чтобы отделились примеси.

Лучшая тара для хранения — закрытая стеклянная банка, защитит семена от влажности. Если храните в полотняных или бумажных мешочках, следите, чтобы влажность в помещении не была высокой. Избыток влаги впитывает негашеная известь. На пол ставят емкости с ним. Сухость семян при хранении — главное условие его жизнеспособности. Лучшие условия — температура до 12 градусов и влажность воздуха около 50 процентов. Можно хранить его в комнате с низкой влажностью. Впрочем, в надежно закрытой таре пересушивания семени не угрожает.

В квартире его можно хранить и в герметичной полиэтиленовом пакете. Но оно должно быть хорошо высушено.

Не оставляйте семена в сырости и на холоде. Особенно опасна низкая температура для отсыревших семян.

Кроме того, оно не любит перепадов температуры. Поэтому не покупайте семена на улице, где продавец не имеет возможности защитить его от колебаний температуры.

Семена лука и моркови храните на нижней полке холодильника. Если держите его в помещении, куда могут проникнуть грызуны, спрячьте в стеклянную или металлическую емкость с крышкой или подвесьте в недоступном для мышей месте. Кстати, покупая обувь или сумки, часто в коробке можно найти пакетик с силикагелем — веществом, впитывающим влагу.

Емкости обязательно подпишите. При нормальных условиях семена сохраняются — от 2 до 8 лет. Хранить семена огурцов, тыквы, кабачков, арбузов, дыни и патиссонов можно до 8 лет, а горох и фасоль сохраняют от 5 до 6 лет, томаты — 4-5 лет, салат, капусту, редьку, редис, перец, свеклу, баклажаны — 3-4, щавель, ревень, лук репчатый — 3 года, морковь, петрушку, укроп, щавель, сельдерей — 1-2 года.

Периодически состояние семян следует проверять. То, что сохраняли длительное время, не выбрасывайте, а высейте немного гуще.

Лучше хранятся семена, собранные в сухой теплый год.

Источник: http://www.da4nik.com/kak-hranit-semena/

Где и как хранить семена

Перед огородниками, которые сами выращивают семена овощных культур или покупают их в количествах, превышающих годовую потребность, осенью встают вопросы: долежат ли семена до следующего сезона, где и как их хранить?

Срок хранения семян зависит от влажности самих семян и воздуха в помещении, где они будут лежать. Установлено, что семена перца, лука, салата, петрушки, сельдерея, высушенные промышленным способом до влажности 6-7%, можно хранить до 10 лет. В обычных условиях влажность семян этих культур на уровне 9-10% и они хранятся 2-4 года. Чем выше влажность, тем скорее семена теряют всхожесть. Критическая влажность семян зависит от содержания в них жира: если его много (капуста, редис, брюква, редька, тыква, кабачок, огурец, патиссон, салат), влажность должна быть в пределах 7-8%, при среднем содержании жира (арбуз, баклажан, перец, томат, лук, морковь, петрушка, пастернак, сельдерей) — 9-10%, при низком уровне (свекла, укроп, шпинат, щавель, горох, фасоль, ревень) — 11-12%.

Семена при хранении не должны набирать влагу. Поэтому их желательно держать в стеклянной банке с плотно закрытой корковой крышкой. Так как в полотняных мешочках и бумажных пакетах семена набирают влагу из воздуха, упаковку надо хранить в сухом (влажность не выше 70%) помещении. В полиэтиленовые мешки можно класть только хорошо просушенные семена, иначе они заплесневеют.

Лишнюю же влагу в помещении убирают с помощью негашеной извести (ведра с ней ставят на пол).

Поскольку пониженные температуры тормозят развитие плесени, советую держать семена в прохладном месте (от плюс 100 до минус 100). Хорошо высушенным семенам не страшны перепады температуры и морозы. Их можно даже оставить на даче, в неотапливаемом доме.

Учтите, что семена — живые организмы. Они дышат, потребляя кислород, выделяя углекислый газ. Поэтому необходимо несколько раз за время хранения потрясти упаковки с семенами. Большие мешки надо периодически переворачивать с боку на бок для улучшения газообмена.

Помните, что разные семена сохраняют высокую всхожесть неодинаковое время: семена тыквенных культур — в течение 6-8 лет; капусты, редиса, редьки, томата, свеклы, репы — 4-5 лет; гороха, фасоли, бобов — 5-6 лет; баклажана, перца, лука репчатого, моркови, салата — 3-4 года. Непродолжительно сохраняют всхожесть семена петрушки, укропа, щавеля, базилика (2-3 года), семена сельдерея (1-2 года), пастернака, скорцонеры (до 1 года, их лучше сеять сразу). Если место для хранения семян ограничено, то для следующего сезона лучше оставлять семена меньшего возраста.

Впрочем, не стоит выбрасывать семена, если они пролежали дольше указанных сроков. Просто при посеве, если не успели проверить их всхожесть, сейте гуще.

На посевные и урожайные качества семян также влияют климатические условия, в которых они были выращены. В сухой и солнечный год семена обычно получаются с более высокой и дружной всхожестью. Но если они очень старые, то все-таки дадут менее качественную рассаду и сеянцы, чем молодые семена, созревшие в прохладную сырую погоду. Чтобы избежать ошибок, лучше использовать семена урожая предыдущего года. Если же есть возможность оценить качество, то приобретайте семена с высоким показателем всхожести и энергии прорастания (например, у моркови — не меньше 70%).

На севере и в средней полосе семенам огурцов, кабачков, тыкв обычно не хватает тепла. Чтобы дозреть, плоды должны полежать 2-3 года. Способствует дозреванию семян тепло (30-35°). Этим объясняется мнение, что старые, 2-3-летние семена лучше свежих, и поэтому в старину семена держали в мешочках около дымохода.

Сейчас семена перед посевом можно подержать пару месяцев рядом с батареей отопления. Однако у семян тыквенных, выращенных на юге (Ростовская область, Северный Кавказ, Поволжье), различия между старыми и новыми семенами практически не заметны. И прогревать южные семена не обязательно. Это также касается семян гибридов огурца и кабачка, полученных в защищеном грунте.

Источник: http://lovedacha.ru/gde-i-kak-hranit-semena.html